Luumut ovat pieniä luunhedelmiä, jotka liittyvät nektariineihin ja persikoihin. Niillä on yleensä makea ja hapokas maku, ja voit syödä niitä sellaisenaan tai käyttää niitä monissa resepteissä, kuten luumuviini, marinoidut luumut ja luumuhillo. Luumut ovat vähän kaloreita ja tarjoavat useita hyödyllisiä ravintoaineita, joten niiden lisääminen ruokavalioon voi olla hyödyllistä.
Vähän kaloreita
Luumut ovat vähäkalorisia, mikä voi olla hyödyllistä, jos laihdutat. Jokainen pieni luumu, jonka halkaisija on noin 2-1 / 8 tuumaa, sisältää vain 30 kaloria tai vain 1, 5 prosenttia päivittäisestä 2 000 saannista. Voit polttaa luumujen kalorit suhteellisen helposti; neljän minuutin uinti riittää polttamaan 30 kaloria.
Vähärasvainen
Luumut ovat erittäin vähärasvaisia, alle 0, 2 grammaa jokaisessa pienessä hedelmässä. Lisäksi luumut eivät käytännössä sisällä tyydyttyneitä rasvoja, vaarallisia rasvoja, jotka voivat lisätä sydänsairauksien riskiä nostamalla kolesterolitasiasi.
Vähähiilihydraatteja
Jos suunnittelet hiilihydraattirajoitettua painonpudotussuunnitelmaa, luumut ovat erinomainen makea välipala, koska jokainen pieni luumu sisältää vain 7, 5 grammaa tätä ravintoainetta. Tämä tekee luumusta paremman vähähiilihydraattisille ruokavalioille kuin keskipitkä banaani, joka sisältää 15 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden.
Matala glykeeminen indeksi
Luumuilla on matala glykeeminen indeksi eli GI, luokka 24. Jos matala GI-luokitus, luumun syöminen ei aiheuta radikaaleja muutoksia verensokeritasoihisi. "Journal of Nutrition" -lehden kesäkuun 2011 numerosta tehdyn tutkimuksen mukaan vähä glykeemiset ruuat rohkaisevat parantamaan painonpudotusta vähäkalorisella ruokavaliolla.
Rikas C-vitamiinia
Luumut ovat hyvä C-vitamiinin lähde, koska jokainen pieni hedelmä sisältää 7 prosenttia päivittäisestä saannista. C-vitamiini on antioksidantti, joten se voi auttaa suojaamaan solujasi vapaiden radikaalien vaurioilta. C-vitamiini auttaa myös tuottamaan karnitiiniä, norepinefriiniä ja kollageenia.
Rikas A-vitamiinia
Luumut sisältävät myös A-vitamiinia, ja pieni hedelmä antaa noin 8 prosenttia suosituspäiväannosta. A-vitamiini edistää terveellistä näkemistä, lisääntymistä ja luun kasvua muun muassa.
