Kun yrität parantaa ruokavalion laatua, et voi mennä pieleen syömällä hedelmiä. Ne ovat runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, ja tekemällä niistä säännöllinen osa ruokavaliostasi voi auttaa vähentämään sydänsairauksien ja syövän riskiä. Viikunat ja päivämäärät eivät ole poikkeus. Vaikka molemmat ovat hyvä lähde monille terveyden ja hyvinvoinnin kannalta tarpeellisille ravintoaineille, kuivatut viikunat voivat olla hiukan parempi valinta, jos haluat maksimoida jokaisen pureman ravinto.
Gram per gramma, viikunat ovat vähemmän kaloreita
Viikunat ovat vähemmän kaloreita kuin päivämäärät. 100 gramman viikunoiden annos sisältää 249 kaloria, kun taas päivämäärien sama annos sisältää 277 kaloria. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan suurin osa amerikkalaisista syö enemmän kaloreita kuin tarvitsee. Vaikka ylimääräiset 30 kaloria eivät ehkä näytä paljoa, ylimääräiset 30 kaloria päivittäin vuodessa vuodessa voivat johtaa 3-kiloisen painonnousuun.
Joka on enemmän kuitua
Sen lisäksi, että viikunat ovat vähäkalorisempia, ne ovat myös parempi kuitulähde. 100 gramman viikunoiden annos sisältää lähes 10 grammaa kuitua, kun taas sama annos päivämäärät sisältää lähes 7 grammaa. Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan amerikkalaiset keskimäärin noin 15 grammaa kuitua päivässä, mutta he tarvitsevat 25-38 grammaa päivässä. Runsaskuituiset ruoat auttavat hallitsemaan ruokahalua, mikä antaa sinun hallita painoa paremmin. Enemmän kuitua sisältävien ruokien syöminen voi myös vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
Mineraalisesti puhuvat, viikunat voittavat taas
Viikunat ovat myös parempi mineraalilähde, mukaan lukien kalsium, rauta ja sinkki. Viikunoissa on yli kaksinkertainen määrä kalsiumia ja rautaa päivämäärinä. Kalsium on tärkeä luun terveydelle, ja rauta kuljettaa happea koko kehossa. Vaikka viikunat ovat parempi sinkin lähde kuin päivämäärät, ero ei ole yhtä merkittävä kuin kalsium ja rauta. Tarvitset sinkkiä torjumaan vilustumista ja parantamaan haavoja. Päivämäärät ovat hiukan parempi kaliumlähde kuin viikunoita. Kalium on mineraali, joka auttaa kehoasi ylläpitämään nestetasapainoa.
Poikkeus: päivämäärät, joiden vitamiinien parempi lähde
Vitamiinien suhteen päivämäärät ovat parempi folaatti- ja A-vitamiinin lähde. Folaatti on B-vitamiini, joka on tarpeen oikean solunjakautumisen kannalta ja on tärkeä hedelmällisessä iässä oleville naisille, koska se estää syntymävaurioita. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka tukee normaalia kasvua ja kehitystä sekä immuunijärjestelmää. Viikunat ovat kuitenkin parempi veren hyytymistä K-vitamiinin lähde kuin päivämäärät.
