Kuivatut hedelmät ovat hyvä kannettava välipalavaihtoehto ollessasi liikkeellä. Rusinat, jotka ovat kuivattuja viinirypäleitä, ja luumut, jotka ovat kuivatut luumut, tarjoavat molemmat makean maun sekä erilaisia ravinteita. Nämä molemmat kuivatut hedelmät antavat useita terveyshyötyjä ja lisäävät ravintoarvoa.
kalorit
Rusinat ja luumut tarjoavat energiaan tarvittavia kaloreita. Yksi kuppi rusinoita sisältää 434 kaloria verrattuna 418 kaloria kupilliseen luumua. Tämä kuivatujen hedelmien määrä on yleensä liian kalorinen toimimaan hyvänä välipalana. Diet Channel -ravintoaineasiantuntija ehdottaa, että välipaloja rajoitetaan 100 - 200 kaloriin nälkäkipujen torjumiseksi; harkitse syömistä neljännes- tai puoli-kupillista luumua tai rusinoita ruokavalion kannalta sopivana.
kuitu
Ruokavalion kuitu vaikuttaa positiivisesti suoliston terveyteen ja ruuansulatukseen. Saat kuitua sekä rusinoista että luumuista. Yksi kuppi rusinoita tuo 5, 4 grammaa kuitua ruokavalioon, kun taas kuppi luumuja sisältää 12, 4 grammaa. Päivittäinen suositeltava kuidun saanti on 25 grammaa päivittäin aikuisilla naisilla ja 38 grammaa aikuisilla miehillä. Kuivatut luumut antavat sinulle eniten kuitutangon taakse.
kalium
Voit syödä sekä rusinoita että luumuja parantaaksesi kaliumitasoa. Yksi kuppi annos rusinoita sisältää 1 086 milligrammaa kaliumia ja 1 kuppi luumuja on 1 274 milligrammaa. Tarvitset kaliumimäärä päivässä 2000 mg, joten joko kuivatut hedelmät täyttävät noin puolet päivittäisistä tarpeistasi. Rusinoiden ja luumujen kalium auttaa ylläpitämään veren kemiallista tasapainoa ja kehon nestetasoa.
K-vitamiini
Kuivatut luumut ovat voittaja K-vitamiinipitoisuudesta. Kuppi luumua sisältää 103, 5 mikrogrammaa K-vitamiinia verrattuna 5, 1 mikrogrammaan kupin rusinoita. Tarvitset 90–125 mikrogrammaa K-vitamiinia päivittäin verihyytymäsi parantamiseksi. Kuivattujen luumujen K-vitamiini vaikuttaa myös luun terveyteen; riittävien määrien saaminen voi auttaa estämään osteoporoosia.
Kupari
Sekä rusinat että kuivatut luumut tarjoavat sinulle kuparia. Ne kumpikin sisältävät noin 0, 5 milligrammaa / 1 kupillinen annos. Näissä kuivattuissa hedelmissä saatavilla oleva kupari auttaa tuottamaan hemoglobiinia, ja se auttaa myös parantamaan ihosi laatua edistämällä elastiiniksi tunnetun ihoyhdisteen tuotantoa. Yritä sisällyttää ruokavalioon 0, 9 milligrammaa kuparia päivittäin.
