Hedelmä on luonnon makea herkkupala, josta voit nauttia ilman syyllisyyttä. Mutta jos sinulla on vatsakipu hedelmien syömisen jälkeen, se ei ole niin makeaa. Todennäköisin selitys on, että sinulla on herkkyys fruktoosille, joka on hedelmien runsain sokerityyppi.
Fruktoosi-intoleranssioireet
Terveyden genetiikan kansallisen instituutin kotirektion mukaan noin 40 prosentilla ihmisistä ympäri maailmaa on vaikeuksia sulauttaa fruktoosia. Fruktoosi-intoleranssi tai fruktoosin imeytymishäiriö, kuten sitä joskus kutsutaan myös, johtaa siihen, että suolen solut eivät kykene absorboimaan fruktoosia kunnolla. Kun fruktoosi saavuttaa suolen, se on vuorovaikutuksessa luonnossa esiintyvien bakteerien kanssa. Tämä voi aiheuttaa useita oireita, joista yleisimpiä ovat:
- turvotus
- Vatsakipu
- Närästys
- Ripuli
- Kaasu
Nämä oireet ilmenevät yleensä kaksi tuntia hedelmien fruktoosin kulutuksen jälkeen, raportoi American Gastroenterological Association.
Perinnöllinen fruktoosi-intoleranssi
Fruktoosi-intoleranssia tai imeytymishäiriötä ei pidä sekoittaa muihin sairauksiin, joita kutsutaan perinnölliseksi fruktoosi-intoleranssiksi. Vaikka perinnöllinen fruktoosi-intoleranssi on samankaltainen, se on vakavampi häiriö, joka yleensä kehittyy lapsenkengissä, kun hedelmät ja hedelmämehut nautitaan. Fruktoosi-intoleranssin oireiden lisäksi perinnöllisessä tilassa olevat ihmiset voivat myös kokea:
- Pahoinvointi
- oksentelu
- Matala verensokeri
Toistuvalla fruktoosin nauttimisella voi olla enemmän vahingollisia vaikutuksia, mukaan lukien munuais- ja maksavauriot. Maksavaurio voi johtaa keltaisuuteen (ihon ja silmävalkojen kellastumiseen), maksan suurentumiseen ja krooniseen maksasairauteen. Hedelmien ja muiden fruktoosipitoisten ruokien jatkaminen voi johtaa kohtauksiin, koomaan ja kuolemaan maksa- ja munuaisten vajaatoiminnasta.
Fruktoosin välttäminen hedelmissä
- Henkilökohtainen herkkyystasosi
- Tyyppisiä hedelmiä syöt
- Muut hedelmien kanssa nautitut tai puuttuvat elintarvikkeet
Kaikki ihmiset eivät reagoi fruktoosiin samalla tavalla. Saatat pystyä sietämään vain pienen määrän, kun taas toinen henkilö, jolla on sairaus, voi sietää suurempaa annosta. Kestää jonkin verran kokeilua määrittääksesi, kuinka paljon hedelmiä, jos niitä on, voi olla osa ruokavaliota.
Jotkut hedelmät sisältävät enemmän fruktoosia kuin toiset. Virginian yliopiston terveysjärjestelmän (UVA) mukaan hedelmiin, joiden fruktoosipitoisuus on erityisen korkea, kuuluvat:
- omenat
- viinirypäleet
- Kiivi
- Litsi
- Mango
- päärynät
- kuivatut luumut
- Vesimeloni
Hedelmiin, jotka ovat "suolenystävällisempiä", kuuluvat:
- Aprikoosi
- Avokado
- banaanit
- karhunvatukka
- mustikat
- verkkomeloni
- kirsikat
- Greippi
- hunajameloni
- sitruunat
- limetin
- Nektariini
- appelsiinit
- tangelos
- Papaija
- Passion hedelmä
- Persikka
- Ananas
- Luumu
- vadelmat
- Raparperi
- mansikat
Nämä hedelmät sisältävät enemmän glukoosia, toista hedelmistä löytyvää sokeria, joka auttaa tuottamaan energiaa. Esimerkiksi mangossa ja banaanissa on sama määrä fruktoosia, mutta banaani sisältää enemmän glukoosia, joten se aiheuttaa vähemmän ruoansulatusongelmia.
UVA suosittelee, että vältetään hedelmät, joita ei ole lueteltu yllä. Lisäksi sinun on todennäköisesti vältettävä kuivattuja hedelmiä, hedelmämehuja, mehutiivisteitä, hedelmistä valmistettuja siirappeja, hedelmämehuja, hilloja ja hyytelöitä sekä hedelmäsäilykkeitä raskassiirappissa.
: Vatsakipu ja omenat
Vinkkejä hedelmien suvaitsevaisuuteen
Jos et ole varma, mitkä näistä hedelmistä ja ruuista aiheuttavat sinulle ongelmia, kokeile aluksi syödä pieniä määriä. Jos sinulla ei ole oireita, lisää vähitellen syömiäsi määriä. Lisäksi voit ryhtyä toimiin ruoansulatushäiriöiden minimoimiseksi tekemällä seuraavat toimet:
- Vältä syömästä suuria määriä hedelmiä kerralla.
- Kiinnitä yhdestä kahteen hedelmäannosta päivittäin. Yksi hedelmäerä on puolikuppi tai yksi keskikokoinen, baseball-kokoinen, kokonainen hedelmä.
- Valitse tuoreet tai jäädytetyt hedelmät purkitettujen hedelmien sijasta.
- Älä syö hedelmiä itsessään. Muut ruuat voivat auttaa lieventämään fruktoosin vaikutusta suolistossa.
Muut vältettävät ruoat
Fruktoosia ei löydy vain hedelmistä. Se on myös vihanneksissa ja hunajassa. Fruktoosin ja glukoosin yhdistelmä luo sakkaroosia tai pöytäsokeria. Sitä voidaan myös käyttää sellaisenaan makeutusaineena elintarvikkeissa. Korkea fruktoosimaissisiirappi on myös väkevä fruktoosilähde.
Joten joidenkin hedelmien lisäksi saatat joutua välttämään:
- Tuotteet, jotka sisältävät fruktoosia tai kiteistä fruktoosia ainesosaluettelossa
- Tuotteet, jotka sisältävät korkea fruktoosimaissisiirappia, mukaan lukien karkkeja, jälkiruokia ja soodaa
- Hunaja ja hunajalla tehdyt tuotteet
- Ketsuppi
- maustekurkut
- Sokeriherne
- Maissi
- Tomaattipasta ja tomaattikastike
- Agavesiirappi
- Karamelli
- Hunaja
- Inverttisokeri
- Lakritsi
- Melassi
- Pannukakkusiirappi
- palmusokeria
- Durra
Kärki
Kuidun ja hapon palautusjäähdytys
Vatsakipu hedelmien syömisen jälkeen liittyy yleisimmin fruktoosin imeytymiseen; Mahdollisia selityksiä on kuitenkin olemassa. Hedelmät ovat runsaasti ravintokuitua, joka tulee kasviperäisten ruokien seinämistä. Kehosi ei pysty sulamaan ravintokuitua, joten se liikkuu ruuansulatuksen kautta pääosin ehjänä.
: Ruokavalion liiallisen kuidun merkit ja oireet
Tämä tarjoaa monia etuja terveydellesi, mukaan lukien parempi suolen toiminta ja alempi kolesteroli. Joillekin ihmisille syöminen liian paljon kuitua kerralla voi kuitenkin aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä, joihin voi sisältyä vatsakouristuksia hedelmien syömisen jälkeen. Erityisen kuitumaisia hedelmiä ovat vadelmat, päärynät, omenat ja banaanit.
Kuinka paljon hedelmiä syöt yleensä yhdessä istunnossa? Syömällä paljon hedelmiä kerralla - etenkin runsaasti kuituja sisältäviä hedelmiä - voi saada liian paljon kuitua, mikä Duke University Student Healthin mukaan voi aiheuttaa turvotusta, ummetusta, kaasua, vatsan kouristusta ja ripulia.
Jotkut hedelmät voivat myös osaltaan vaikuttaa hapon palautumiseen tai maha-suolikanavan refluksitautiin (GERD). Molemmissa tapauksissa mahalaukun sisältö varmuuskopioituu ruokatorveen ja aiheuttaa tyypillistä polttamista, jota kutsutaan närästykseksi. Se voi myös aiheuttaa kipua ylävatsassa. Tomaatit ja sitrushedelmät, kuten sitruunat, limetit, appelsiinit ja greipit ovat yleisiä laukaisejia korkean happamuuden vuoksi; mutta muut hedelmät voivat pahentaa hapon palautusjäähdytystä yksilöllisesti.
