Korkean kolesterolipitoisuuden ansiosta sinulla on lisääntynyt riski sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen. Tiettyjen muutosten tekeminen ruokavalioon voi auttaa alentamaan matalatiheyksistä lipoproteiinia tai "huonoa" kolesterolia ja nostamaan korkeapaksuista lipoproteiinia tai "hyvää" kolesterolia. Vähemmän terveellisten välipalatuotteiden, kuten perunalastujen, korvaaminen tavallisella ilmalla popcornilla on yksi tapa parantaa ruokavaliota.
Rasva- ja kolesterolipitoisuus
Itse popcorn ei sisällä kolesterolia, mutta lisäät kolesterolia välipalaasi, jos valmistat sen voilla, joka sisältää kolesterolia. Ilmapoppu popcorn on melkein rasvaton, yhden kupin annos sisältää vain 0, 4 grammaa rasvaa. Popcornin popping öljyssä tuo rasvapitoisuuden jopa noin 2, 3 grammaa kuppia kohden, ja voi maustettu mikroaaltouuni popcorn sisältää 2, 7 grammaa rasvaa kuppia kohden. Voin lisääminen valmistuksen jälkeen lisää sekä rasva- että tyydyttyneiden rasvojen pitoisuutta sekä popcorn-kykyäsi nostaa kolesterolitasoa.
Kuitupitoisuus
Syömällä enemmän täysjyvätuotteita ja runsaasti kuituja sisältäviä ruokia, kuten popcornia, voit auttaa alentamaan kolesterolitasiasi. Popcornia syövät ihmiset kuluttavat enemmän täysjyvätuotteita, kuitua ja magnesiumia kuin ihmiset, jotka eivät säännöllisesti syö tätä välipalaa, toukokuussa 2008 julkaisussa "Journal of the American Dietetic Association" julkaistun tutkimuksen mukaan. Popcorn sisältää noin 1 gramma kuitua per kuppi, joten vain 3 kupillisen popcorn-annoksen syöminen antaa sinulle yli 10 prosenttia 25 gramman kuidun päivittäisestä arvosta.
Korvaa muita välipaloja
Muiden suolaisten välipalojen korvaaminen popcornilla voi auttaa parantamaan ruokavalion laatua ja terveyttä. Ihmiset, jotka söivät 6 kupillista 94-prosenttista rasvatonta popcornia joka päivä 12 viikon ajan, vähensivät rasvan, tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin kulutusta ja kasvattivat kuitujensaantoa verrattuna vertailuryhmään, joka ei kuluttanut popcornia tutkimuksessa, joka julkaistiin " FASEB-lehti "vuonna 2011. Nämä ruokavalion muutokset voivat johtaa kolesterolitasojen paranemiseen.
Muut näkökohdat
Vaikka kotitekoinen popcorn voi olla terveellistä välipalaa, kannattaa välttää voihin kastettujen elokuvien popcornit. Suuri voita sisältävä popcorn voi sisältää jopa 1 591 kaloria ja 113 grammaa rasvaa, ja vaikka ohitat voin, voisit lopettaa jopa 1216 kalorin ja 81 gramman rasvan kulutuksen. Jos sinulla on elokuva popcornia, osta pienin koko ja ohita ylimääräinen voi. Tarkista etiketit ennen mikroaaltouuni popcornin ostamista, koska jotkut tuotemerkit käyttävät hydrattuja öljyjä, jotka lisäävät transrasvoja popcornisi ja transrasvat lisäävät kolesterolia jopa enemmän kuin tyydyttynyt rasva.
