Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että soijamaito voi vähentää painoasi jäljittelemällä kehossa hormoneja, jotka vähentävät nälkäa. Vaikka mikä tahansa kaloreita sisältävä ruoka tai juoma voi aiheuttaa painonnousua, jos sitä kulutetaan enemmän kuin kaloritarpeet, korkeakaloriset juomat, kuten täyslehmän maito tai nestemäiset ravintolisät, edistävät enemmän painonnousua kuin soijamaito. Soijan hormonaalisten vaikutusten vuoksi minkä tahansa soijatuotteen nauttiminen suurina määrinä voi kuitenkin vahingoittaa terveyttä.
Soija ja paino
Illinoisin yliopiston tutkimuksessa, joka esiteltiin vuoden 2007 kokeellisessa biologiakokouksessa Washingtonissa, havaittiin, että kun laboratoriotroteille injektoitiin soijaproteiinia, rotat menettivät painoa huolimatta siitä, että heillä oli rajoittamaton pääsy ruokaan. Tutkijat teorioivat, että nisäkkäiden kehossa soija toimii samalla tavalla kuin metabolinen hormoni, leptiini, joka merkitsee aivoille, että olet täynnä ja jonka pitäisi lopettaa syöminen. Toisessa tutkimuksessa, joka esiteltiin nauttimista käyttäytymistä käsittelevän seuran vuosikokouksessa 2010, todettiin, että soija estää postmenopausaalisen painonnousun naarasrotilla todennäköisesti sen estrogeenimaisten yhdisteiden vuoksi. Johtava tutkija Michelle Murphy kommentoi, että soija voi myös ehkäistä liikalihavuutta postmenopausaalisten ihmisten hoidossa.
Soijamaidon ravitsemus
Sen lisäksi, että se voi edistää painonpudotusta hormonaalisten mekanismien kautta, soijamaito tarjoaa myös paljon ravintoa suhteellisen vähän kaloreita varten. Se on hyvä proteiinin, raudan, B-vitamiinien ja sydänterveydellisten tyydyttymättömien rasvojen lähde. Soija on erityisen tehokas ravintolähde kasvissyöjille ja vegaaneille - toisin kuin useimmat kasvisruoat, soija tarjoaa kaikki aminohapot, joita elimistö tarvitsee täydellisten proteiinien valmistamiseksi. Kun soijamaito on väkevää, se tarjoaa myös riittävästi kalsiumia. Lisäksi soijamaitossa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia. USDA: n kansallisen ravintotietokannan standardireferenssien mukaan 1 kuppi suosittua soijamaitoa sisältää 100 kaloria, 7 g proteiinia, 1 g kuitua, 299 mg kalsiumia, 24 mcg folaattia ja 119 IU D-vitamiinia.
Juomat laihtumiseen
Jokainen kaloreita sisältävä ruoka tai juoma - mukaan lukien soijamaito - voi vaikuttaa painonnousuun, jos kokonaiskalorisi kulutus ylittää poltettujen kalorimäärien. Jos joudut kuitenkin painostamaan jotakin terveellistä painoa, näet nopeampia tuloksia juomalla juomia, joissa on runsaasti sekä ravinto- että kaloriominaisuuksia, kuten täysmaitoa tai hedelmä smoothiet. Voit myös lisätä soijamaitoon jauhemaisia juomasekoituksia, jotka tuottavat ylimääräisiä kaloreita ja ravintoaineita juoman energiapitoisuuden lisäämiseksi. Nestemäisiä ravintolisäaineita, kuten Ensure tai Boost, voidaan käyttää myös painonnousun edistämiseen. Vältä kofeiinia sisältäviä juomia, jos haluat laihtua, koska ne saattavat vähentää ruokahalua.
näkökohdat
Älä kuluta soijamaitoa ja muita soijatuotteita liikaa, olipa sitten kyse painon noususta, laihdutuksesta tai ylläpitämisestä. Kansallisen täydentävän ja vaihtoehtoisen lääketieteen keskuksen mukaan soija sisältää estrogeenin kaltaisia yhdisteitä, joten on mahdollista, että soijan käyttö voi vaikuttaa estrogeeniin liittyviin syöpiin, kuten kohtu- ja rintasyöpään. Jatkotutkimukset ovat tarpeen sen varmistamiseksi, voiko soijan pitkäaikaisella käytöllä olla kielteisiä terveysvaikutuksia, NCCAM sanoo. Vaikka soijamaito on todennäköisesti turvallista nauttia maltillisesti, monenlaisia ravitsevia ruokia syöminen, painottamatta liikaa mitään ruokaa, on avain hyvään terveyteen.
