rasvat
Yleisesti ottaen sinun pitäisi rajoittaa päivittäinen rasvankulutus noin 20 - 35 prosenttiin kokonaiskaloristasi, MedlinePlusin mukaan. Kolme rasvatyyppiä ovat tyydyttyneet rasvat, transrasvat ja tyydyttymättömät rasvat. Jos sinulla on diabetes, vältä ruokia, jotka sisältävät paljon tyydyttyneitä tai transrasvoja. Tähän sisältyy liha ja muut eläintuotteet sekä jalostetut elintarvikkeet, kuten margariini. On suositeltavaa välttää transrasva-aineita yhdessä, ja niin sinun on luettava elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät saadaksesi selville, mitkä ruuat sisältävät transrasvoja. Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisiä rasvamuotoja, ja sinun tulisi sisällyttää ne ruokavalioosi. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan ei tulisi julkaista tiukkoja ohjeita tyydyttymättömien rasvojen määrästä, sen sijaan se suosittelee, että hyvä nyrkkisääntö on valita tyydyttymättömät rasvat yli tyydyttyneinä aina kun mahdollista. Hyviä terveellisten rasvamuotojen lähteitä ovat kala, pähkinät, kasviöljyt, vähärasvainen liha ja pavut.
proteiini
Proteiini on välttämätön ravintoaine terveydelle. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan aikuiset saavat noin 15 prosenttia kaloreistaan proteiinista. Siinä todetaan myös, että American Diabetes Association suosittelee proteiinin saannin rajoittamista noin 10 prosenttiin päivittäisestä kalorien kulutuksesta diabeetikoille. Proteiini tulee sekä kasvi- että eläinlähteistä, ja on parasta valita proteiini, jolla on vähän tyydyttyneitä rasvoja. Vihanneslähteet, kuten pavut, pähkinät ja täysjyvät, ovat erinomaisia lähteitä, jotka tarjoavat terveellisiä kuituja, vitamiineja ja mineraaleja.
hiilihydraatit
Hiilihydraattien osalta keskity terveisiin muotoihin, jotka ovat peräisin täysjyvistä, hedelmistä, vihanneksista, palkokasveista ja vähärasvaisista maitotuotteista. Vältä runsaasti sokeria sisältäviä ruokia ja puhdistettuja hiilihydraatteja, kuten vaaleaa leipää ja valkoista pastaa, koska ne aiheuttavat piikkejä verensokerissa. Ravitsemusasiantuntijan on arvioitava hiilihydraattien tarkka määrä ja ajoitus varmistaaksesi, ettet aiheuta heilahteluita glukoosistasi koko päivän.
näkökohdat
Tarvitset rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja ruokavaliossasi, jotta kehosi voi toimia kunnolla. Paras tapa määrittää tarkka suhde, jota kehosi tarvitsee, on kuulla ravitsemusterapeuttia; Diabetesruokavalion yleinen perusta kuitenkin väittää, että suurin osa ruokavalinnoista tulee hedelmistä ja vihanneksista vitamiinien, mineraalien, kuidun, fytoravinteiden, monimutkaisten hiilihydraattien sekä terveellisten rasvojen ja proteiinien oikean tasapainon varmistamiseksi.
