Jauhoja muistuttavat banaanit ja ovat osa samaa perhettä. Nämä hedelmät ovat tärkkelyspitoisia ja melko vaaleita, vähäsokeripitoisia. Ja kuten banaanit, ne muuttuvat makeammiksi kypsyessään.
Keitetyt, makeat, jauhojen ravinteet tekevät siitä ravintoainevoimalat, täynnä A- ja C-vitamiineja, mineraaleja, kuten kaliumia, ja kuitujen terveellistä avustamista.
Kärki
Keitetyt makeat jauhojauhot ovat monipuolinen ruoka, joka sisältää runsaasti monia terveyttä tukevia ravintoaineita, mukaan lukien kuitu, kalium, magnesium ja C-vitamiini.
Täynnä arvokkaita vitamiineja
Keitetyt, makeat jauhoja sisältävät lukuisia välttämättömiä vitamiineja, mutta kaksi erottuu muista. Yhden kupin annos muhennettua, keitettyä jauhojauhoa sisältää 21, 6 milligrammaa C-vitamiinia, mikä on 29 prosenttia suositellusta päivittäisannosta, joka on 75 milligrammaa naisilla, ja 24 prosenttia, TDAI: stä, joka on 90 milligrammaa miehille.
C-vitamiinilla on tärkeä rooli useissa kehon prosesseissa, mukaan lukien luiden, kudosten, ihon, verisuonten ja hampaiden muodostuminen ja ylläpito. C-vitamiini on antioksidantti-vitamiini, joka voi auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia ja estämään syöpää ja sydänsairauksia, MedlinePlus raportoi.
Toinen hapettumisenestoaine-vitamiini, jota löytyy merkittävistä määristä keitetyissä, makeissa jauhoissa, on A-vitamiini. Yhden kupin annos sisältää 90 mikrogrammaa A-vitamiinia, yli 50 prosenttia suositellusta naisten 2333 kansainvälisen yksikön saannista ja 3000 kansainvälisestä yksiköstä. miehiä. A-vitamiini auttaa parantamaan immuunijärjestelmääsi, tukee silmien terveyttä, auttaa fyysisessä kasvussa ja kehityksessä sekä auttaa estämään erilaisia syöpiä ja ihosairauksia.
Kalium- ja magnesiumpitoisuus
Kalium on välttämätön mineraali, jolla on useita elintärkeitä roolia kehossa, lihasten rakennuksesta sydämen sähköisen toiminnan hallintaan. Aikuisten tulisi ottaa 4700 milligrammaa kaliumia päivässä, ja 1 kupillinen annos muhennettua jauhojauhetta tuottaa 924 milligrammaa eli lähes 20 prosenttia suositusannosta.
Sama annos hieronnasuurosta sisältää myös 64 milligrammaa magnesiumia tai lähes 20 prosenttia naisten suositellusta päivittäisestä saannista 310-320 milligrammaa ja miehille yli 15 prosenttia suositeltavasta 400 - 420 milligrammasta päivässä. Kansallisen terveyslaitoksen ravintolisätoimiston mukaan magnesium auttaa apua lihasten ja hermojen toiminnassa, auttaa luomaan vahvoja luita ja ylläpitämään sykettäsi.
Hanki nämä kuituedut
Useimmat amerikkalaiset eivät syö tarpeeksi kuitua, ottaen vain 15 grammaa päivässä, kun suositeltu saanti on lähempänä 30: tä, raportoi Harvardin TH Chanin kansanterveyskoulu. Yhden kupin annoksen sosetetun, keitetyn plantainin syöminen antaa sinulle 4, 6 grammaa kuitua, tai noin 15 prosenttia suositellusta päiväsaannistasi. Riittävä kuitujen saanti voi auttaa ylläpitämään veressä sokeria ja kolesterolia, samoin kuin estämään sairauksia, kuten sydänsairauksia, divertikulaaritauteja ja jopa tiettyjä syöpää.
Plantainin lisääminen ruokavalioon
Miljöroudan kypsyessä kehittyy makea maku. Samoin kuin voit käyttää leipomiseen banaaneja, jotka ovat liian kypsiä, kypsät jauhot voidaan keittää ja hieta makeaksi herkkuksi. Jauhoja keitetään ja syödään usein aamiaisruoana trooppisilla alueilla, ja voit lisätä mausteita, kuten kanelia, neilikkaa, vaniljaa ja jopa hunajaa, jos haluat. Keitä maapähkinät kuorimalla ne ensin peittämällä ne vedellä ja keittämällä niitä 20 minuutin ajan.
