Vaikka juot harvoin samppanjaa (paitsi satunnaista mimoosaa brunssilla tai vaadittavissa häät paahtoleipää), todennäköisesti siemailet jotain kuplivaa tulevaa uudenvuodenaattona. Mistä syystä meidän piti tuoda sinulle esiin uudet uutiset ennen kuin imuroit: Samppanjan juominen muusta kuin lasihuilusta vähentää vakavasti - toistamme - vakavasti - kokemusta.
Se on uuden Austinin Texasin yliopiston tutkimuksen mukaan samppanjakuplien akustiikkaa (koska ilmeisesti se on todellinen asia, jota ihmiset opiskelevat).
Vaikka tutkimuksen tarkoituksena oli alun perin tarkastella, kuinka kuplan koko ja aktiivisuus vaikuttavat samppanjan laatuun (paljon, kuten käy ilmi), tutkimus osoitti myös, että sekä vaahto- että muovisäiliöt jättävät paljon toivomisen varaa ". kuljettaa "samppanjasi.
Joten mitä tarkalleen ottaen he oppivat kupista? Tutkijat havaitsivat, että mitä pienempiä ja aktiivisempia kuplia on, sitä ihailijampi on Samppanja. Mutta kaada Cristal Solo-kuppiin (kauhu - um, ei, oikeasti), ja kaikki vedot ovat poissa. Tämä johtuu siitä, että kuplat tarttuvat muovikuppeihin ja kasvavat kooltaan ennen kuin hitaasti rypistyvät, Lontoon University Collegen epäorgaanisen kemian professori Andrea Sella selitti The Independentille.
Tärkein rivi: Valitse aina perinteinen samppanjahuilu. Seuraava paras valinta on toinen viinilasi tai juomalasi. Ja jos olet todella sidoksissa ja löydät vain muovikupin (ja sikarin ottamista pullosta pidetään sosiaalisena faux-pasanaa), valmistaudu vain siihen, että samppanja-paahtoleipäsi on hiukan erilainen kummassakin kuohumassa. ja maistaa.
Nyt ennen kuin luulet mielenkiintomme samppanjaan olevan puhtaasti pinnallista, haluamme hetken korostaa sen terveyshyötyjä, joita voit hyödyntää hinnasta riippumatta: Vuoden 2009 brittiläinen tutkimus päätteli, että kuten punaviini, lasillinen kupla on täynnä polyfenolit - sydänterveelliset antioksidantit, jotka auttavat alentamaan verenpainetta ja estämään sydän- ja verisuonitauteja ja aivohalvausta.
Toinen brittiläinen tutkimus vuodelta 2007 jopa ehdotti, että se voi auttaa suojaamaan aivosoluja, kun taas toisessa vuoden 2013 tutkimuksessa todettiin, että yksi tai kolme lasillista samppanjaa viikossa voi parantaa muistiasi.
Juomme ehdottomasti siihen - tietysti lasihuilusta!
Haluatko elää parasta elämääsi? LIVESTRONG:
Se, mitä vain yksi lasillinen viiniä tekee aivokahvillesi upea terveydellesi, sanoo, että kaikkien aikojen viinin juominen on todellakin hieno harjoittelu aivoillesi - pisin juoksuva tutkimus
Mitä mieltä sinä olet?
Höiköytkö vai säästätkö kun ostat samppanjaa? Oletko yllättynyt siitä, että se maistuu paremmalta lasista? Pitääkö tutkimus sinut poissa muovikuppeista? Jaa ajatuksesi alla olevissa kommenteissa!
