Kurkuma on mauste, jota käytetään usein aasialaisissa ruuissa, ja mausteen kurkumiini on siitä, minkä vuoksi kurkuma on hyödyllinen yrttilisäaineena. Kurkumiini on antioksidantti, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Vaikka sen tehokkuutta koskevat tutkimukset ovat rajallisia, se voi myös auttaa vähentämään kolesterolitasoa ja estämään tiettyjä syöpää. Kurkuma ei ole Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston hyväksymä sairauksien hoitamiseksi, ja kurkumaravinteiden ottaminen voi aiheuttaa epämiellyttäviä tai vaarallisia sivuvaikutuksia. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kurkuman tai muun lisäravinteen ottamista.
Ruoansulatuskanavan haittavaikutukset
Kurkuman käyttöä ruoanlaitossa pidetään turvallisena eikä todennäköisesti aiheuta sivuvaikutuksia. Suurten annosten mausteen tai lisäravinteiden ottaminen voi johtaa maha-suolikanavan haittavaikutuksiin. Yleisimmät maha-suolikanavan haittavaikutukset ovat vatsakipuja, kaasua, pahoinvointia ja ruoansulatushäiriöitä. Keskustele lääkärisi kanssa ja vähennä kurkuman määrää, jos koet jotain näistä haittavaikutuksista. Kurkuman ottaminen pitkään voi aiheuttaa haavaumia joillekin ihmisille lisääntyneen mahahapon vuoksi, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan.
Sappirakon ja munuaisongelmat
Kurkuman kurkumiini rohkaisee sappirakon tuottamaan enemmän sappia, mikä voi parantaa ruuansulatusta. Ylimääräisen sappituotannon takia ihmisten, joilla on sappikivet tai muut sappikanavia estävät olosuhteet, ei pidä ottaa kurkumaa ennen lääkärien kanssa neuvottelemista, varoittaa American Cancer Society. Kurkuma voi myös vaikuttaa munuaiskivien muodostumiseen, etenkin ihmisillä, joilla on olosuhteet, jotka lisäävät munuaiskivien riskiä. "American Journal of Clinical Nutrition" -julkaisussa vuonna 2008 julkaistun tutkimuksen mukaan kurkumaa käyttäneillä osallistujilla oli korkeammat virtsan oksalaattitasot. Oksalaatti on jätetuotetta, jonka pitäisi poistua kehosta virtsaamisen aikana, mutta jos oksalaattia on liikaa, se voi sitoutua kalsiumiin ja muodostaa munuaiskiviä.
Raskaus huolet
Raskaana olevien naisten ei pidä ottaa kurkumaa lisäravinteena. MedlinePlusin mukaan kurkumiini voi stimuloida kohtua tai kannustaa kohdun limakalvon irtoamista, mikä voi lisätä keskenmenon riskiä. Raskaana olevien naisten on yleensä pidettävä turvallisena kurkumamaustettua ruokaa, mutta raskaana olevien naisten tulisi puhua lääkäreilleen tai kätilöilleen kaikista mausteen aiheuttamista huolenaiheista ennen sen käyttöä.
Lääkkeiden yhteisvaikutukset
Koska kurkuma voi lisätä mahahapon määrää, kertoo Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus, se voi häiritä happoa vähentävien lääkkeiden, kuten happamat palautusjäähdytyslääkkeet, tehokkuutta. Mauste voi myös lisätä joidenkin lääkkeiden, kuten veren ohennusaineiden ja diabeteslääkkeiden, tehokkuutta. Kurkuman ottaminen veren ohennusaineiden kanssa voi lisätä verenvuotoriskiä. Tähän sisältyy sen ottaminen muiden yrttien kanssa, jotka toimivat veren ohennusaineina, mukaan lukien inkivääri, valkosipuli, neilikka, ginseng ja paju. Diabeetikoiden, jotka käyttävät lääkkeitä verensokerin alentamiseksi, ei pitäisi ottaa kurkumaa, koska se voi pudottaa verensokerin potentiaalisesti vaaralliselle tasolle.
