Kaliumilla, magnesiumilla ja C-vitamiinilla täytetty vesimeloni pitää sinut hydratoituneena ja tasapainottaa elektrolyytitasojasi - mutta sinun on silti oltava tietoinen annoskokoista. Liian monen vesimelonin syöminen voi aiheuttaa turvotusta ja ruuansulatuksia, muun muassa oireita.
Vesimeloni ravitsemusta koskevat tosiasiat
Jos olet koskaan ollut ruokavaliossa, tiedät, että vesimeloni voi olla hyvä liittolainen taistelussa pullistumaa vastaan. Tämä virkistävä kesähedelmä on yli 90 prosenttia vettä, joka täyttää sinut nopeasti. Lisäksi se on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, jotka lisäävät energiaa ja tukevat yleistä terveyttä.
Vesimelonin kalorit ovat vähäpätöisiä. Suuressa kiilassa (noin 9, 8 unssia), joka vastaa yhtä annosta, on vain 84 kaloria ja 21 grammaa hiilihydraatteja, mukaan lukien 1 gramma kuitua ja 17 grammaa sokereita. Vaikka tässä hedelmässä on vähän proteiinia, siinä on suuria annoksia A-, C-vitamiinia ja mineraaleja. Jokainen annos tarjoaa seuraavat ravintoaineet:
- 84 kaloria
- 21, 1 grammaa hiilihydraatteja
- 1, 7 grammaa proteiinia
- 0, 4 grammaa rasvaa
- 1, 1 grammaa kuitua
- 25 prosenttia C-vitamiinin DV-arvosta (päivittäinen arvo)
- 9 prosenttia DV-vitamiinista
- 8 prosenttia tiamiinin DV: stä
- 13 prosenttia DV: n kuparista
- 7 prosenttia DV: n kaliumista
- 7 prosenttia magnesiumin DV: stä
- 5 prosenttia mangaanin DV: stä
- 2 prosenttia DV: n kalsiumista
Kuten näette, vesimeloni sisältää erityisen paljon C-vitamiinia. Tämä ravintoaine tukee normaalia kasvua ja kehitystä, kudosten korjaamista, raudan imeytymistä ja haavojen paranemista, raportoi Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto. Se toimii myös antioksidanttina, suojaten solujasi vapaiden radikaalien vaurioilta.
C-vitamiini hyödyttää myös aivojasi, joulukuussa 2015 julkaistun lehden Frontiers in Physiology julkaisun mukaan . Se edistää hermosolujen selviytymistä ja erilaistumista samalla kun suojaa aivoja oksidatiiviselta stressiltä. Matala C-vitamiinipitoisuus saattaa asettaa anemian, nivelkipujen, ientulehduksen ja painonnousun riskin, kuten Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto huomauttaa.
Liian suuri osa mistään voi vahingoittaa terveyttäsi - ja vesimeloni ei ole poikkeus. Huolimatta korkeasta ravintoarvostaan, tämä hedelmä ei ole vapaa sivuvaikutuksista.
Vesimeloni ja ripuli
Ripuli on yleinen sivuvaikutus syömällä liikaa vesimelonia. Tällä ruuansulatusongelmalla voi olla useita syitä.
Illinoisin kansanterveysministeriö varoittaa valmiiksi leikattujen melonien vaaroista. Nämä hedelmät voivat olla saastuneita Salmonella-bakteerilla, joka aiheuttaa vatsakipuja, kuumetta ja vaikeaa ripulia. Turvallisuuden vuoksi osta kokonaiset melonit ja pese ne huolellisesti ennen kulutusta.
Tämä hedelmä on myös rikas lykopeenissa, voimakkaassa antioksidantissa, joka voi suojata diabetestä, hyperkolesterolemiaa, osteoporoosia ja muita terveystiloja vapaiden radikaalien poistoaktiivisuutensa vuoksi. EXCLI-lehdessä kesäkuussa 2014 esitetyn katsauksen mukaan punarasvainen vesimeloni sisältää 40 prosenttia enemmän lykopeenia kuin tomaatit.
Tämä luonnossa esiintyvä yhdiste voi kuitenkin aiheuttaa kaasua, ripulia ja turvotusta joillekin henkilöille. Pahoinvointi ja oksentelu ovat myös yleisiä. Kansallisen syöpäinstituutin mainitsemassa tutkimuksessa nämä oireet lievitivät, kun lykopeeni otettiin ruuan kanssa. Tutkijat käyttivät kuitenkin lykopeenilisäyhdisteitä, jotka ovat väkevämpiä kuin vesimeloni ja muut lykopeenirikkaat hedelmät ja aiheuttavat siten todennäköisemmin sivuvaikutuksia.
Ruoansulatushäiriöt ja sydän- ja verisuoni-ongelmat
Ripulin lisäksi liiallisen vesimelonin syöminen voi aiheuttaa turvotusta ja ruuansulatuksia. Se johtuu lähinnä sen korkeasta vesipitoisuudesta. Jos syöt kolme tai neljä kiilaa yhdessä annoksessa, nielet noin 27-36 unssia vettä ja kuitua. Siksi on normaalia tuntea paisunut ja kaasumainen myöhemmin.
Onneksi vesimeloni ylpeilee suurilla annoksilla C-vitamiinia, joka toimii luonnollisena diureettisena aineena, raportoi Johns Hopkins Medicine. Tämä tarkoittaa, että poistat ylimääräisen veden melko nopeasti ja saat takaisin litteän vatsasi.
Muut haittavaikutukset liittyvät korkeaan kaliumin kulutukseen. Jokainen annos vesimelonia antaa 7 prosenttia tämän mineraalin suositellusta päivittäisestä määrästä, joten yliannostus on epätodennäköistä.
Jos ruokavaliossasi on jo runsaasti kaliumia ja syöt liian paljon vesimelonia, voi kuitenkin kehittyä hyperkalemia. Munuaissairauden tai huonosti hoidetun diabeteksen potilailla on suurempi riski. Sama koskee niitä, jotka käyttävät lääkkeitä, jotka estävät munuaisia erittämästä kaliumia.
American Heart Associationin mukaan ylimääräinen kalium verenkiertoon voi vaikuttaa sydän- ja verisuonitoimintoihin, mikä johtaa rytmihäiriöihin (epäsäännöllisiin sykeisiin). Sinulla voi myös olla ripulia, vatsakipuja, tunnottomuutta ja mielialan muutoksia.
Paras tapa, jonka voit tehdä, on ensin estää nämä asiat. Nauti vesimeloni maltillisesti osana terveellistä ruokavaliota. Varo myös sen sokeripitoisuutta. Jos otat liian paljon tietoa, saatat päätyä painon nousuun.
