Nielsen-yhtiön vuonna 2016 julkaiseman artikkelin mukaan vuoden 2016 artikkelin mukaan mantelimaiton myynti lisääntyi 894 miljoonaan dollariin viiden vuoden aikana. Se on enemmän kuin 250 prosenttia.
Yhdysvaltain lääketieteellisen kirjaston mukaan 65 prosenttia ihmisistä on laktoosi-intoleransseja. Silkin kaltaiset tuotemerkit ovat kuitenkin luoneet meijerittomia vaihtoehtoja, joten laktoosi-intoleranssista kärsivät voivat nauttia kasvimaitojen kermaisesta hyvyydestä.
Kärki
Silkki mantelimaito on vähäkalorinen, vähärasvainen kasvipohjainen juoma, joka on hyvä kalsium- ja D- ja E-vitamiinilähde.
Silkki-mantelimaitotilastot
Vaikka reseptejä sen valmistamiseksi tyhjästä on olemassa, Silk ja muut mantelimaitotuotteet vievät arvaukset pois valmiilla lajikkeillaan. Yksi kuppi Silk Original Almondmilk -tuotetta sisältää 60 kaloria, 2, 6 grammaa rasvaa ja ei tyydyttynyttä rasvaa.
American Heart Associationin mukaan keskimääräisen ihmisen tulisi pyrkiä kuluttamaan enintään 5–6 prosenttia kaloristaan tyydyttyneestä rasvasta. Esimerkiksi, jos syöt 2000 kaloria päivässä, korkeintaan 120 niistä tulisi olla tyydyttyneitä rasvoja. Niiden ruokien syöminen, joissa on vähän tyydyttyneitä rasvoja, voi auttaa vähentämään kolesterolitasoa.
Silk Dark Chocolate Almondmilk sisältää 100 kaloria, 2, 5 grammaa rasvaa yhtä kupillista kohden ja ei tyydyttynyttä rasvaa. Vaniljamaun mantelimaitoravinteet sisältävät 80 kaloria ja 2, 5 grammaa rasvaa kupillista kohti. Sokeroimattomat Silkki-mantelimaitot sisältävät 30 kaloria kuppia kohden.
Kaikki Silk-mantelimaiton maut sisältävät vain yhden gramman proteiinia annosta kohden, mikä on vähemmän kuin lehmänmaito. Yhdysvaltain ruoka- ja lääkevirasto suosittelee, että aikuiset saavat 50 grammaa proteiinia päivässä, joten mantelimaito ei tietenkään ehkä ole tavoite, jota tarvitset päivittäisen jaon saamiseksi.
: Manteli vs. rasvaton maito laihtumiseen
Kalsium ja D-vitamiini
Kaikki Silk-mantelimaitot ovat loistava kalsium- ja D-vitamiinilähde, jotka molemmat ovat välttämättömiä luun terveydelle. Silk Original Almondmilk -raportissa on ilmoitettu olevan 50 prosenttia enemmän kalsiumia kuppia kohti kuin maidonmaitoa, ja se sisältää 45 prosenttia suositeltavasta 1 000 milligrammasta kalsiumia, joka sinun tulisi kuluttaa päivittäin. Jos sinulla on makea hammas, tiedät mielelläni, että sama määrä kalsiumia löytyy myös suklaan ja vaniljan makuista.
Kun kyse on D-vitamiinista, silkki mantelimaitolajikkeet tuottavat 25 prosenttia D-vitamiinin 600 yksiköstä, joita yleisesti suositellaan 1–70-vuotiaille. D-vitamiini on välttämätön kehosi terveydelle, koska se auttaa sinua imemään kalsium tehokkaasti. Ilman tarpeeksi D-vitamiinia voi kehittyä hauraita luita, etenkin ikääntyessäsi.
: Ruoka, jossa on korkea D-vitamiinia
Vitamiinit ja mineraalit
Silkki mantelimaito on erinomainen E-vitamiinin lähde, antioksidantti, joka suojaa kehon soluja vaurioilta. Yhden kupin tarjoilulla on 20 prosenttia aikuisten suosituspäiväpäiväarvosta. Kansallinen terveysinstituutti ehdottaa, että suurin osa aikuisista kuluttaa 15 milligrammaa päivässä. Silkki-mantelimaito sisältää myös 4 prosenttia A-vitamiinin, riboflaviinin ja magnesiumin päivittäisestä arvosta.
Makeutettu tai makeuttamaton?
Jos sokerin saantisi on tärkeää, mene makeuttamaton Silk-mantelimaito, johon ei ole lisätty sokereita. Silk Original Almondmilk, samoin kuin maustetut lajikkeet, infusoidaan sokerilla, itse asiassa 7 grammaa kuppia kohden. Sitä vastoin lehmänmaidossa oleva sokeri tulee luonnostaan sen sisältämästä laktoosista, ei ulkopuolisesta lähteestä.
American Heart Association suosittelee, että aikuisilla naisilla on ruokavaliossaan enintään 6 tl sokeria päivässä. Miehillä on hiukan enemmän liikkumavaraa 9 tl päivässä. Koska 4 grammaa sokeria on yleensä yhtä teelusikallista, Silk-mantelimaidon alkuperäinen versio on hyvin näiden ohjeiden mukainen.
Maustetuissa lajikkeissa, kuten Silk Vanilla Almondmilk, se pakata hiukan enemmän sokeria, 13 grammaa annosta kohden. Suklaaversiossa on vielä enemmän, 17 grammaa sokeria annosta kohden. Silk-merkissä on makeuttamatonta mantelimaitoa, jossa on nolla grammaa sokeria.
: Voiko maito nostaa glukoositasoa
Muut makuiset sekoitukset
Silkki tietää, että lajike on elämän maku, minkä vuoksi he tarjoavat muutama enemmän mantelimaitotyyppejä kuin jotkut muut merkit. Nauti kahden maailman parhaat puolet Silk Original Almond Coconut Blendilla. Silti meijeritön, tämä versio tarjoaa täydellisen lisäyksen aamukahviin, smoothieihin tai yksinään.
Yhden kupin tarjoilussa on vain 50 kaloria, mutta toisin kuin alkuperäisissä lajikkeissa, tämä tyyppi sisältää 2, 5 grammaa rasvaa, josta 1 gramma on tyydyttynyttä rasvaa. Kokonaissokereita on 5 grammaa, joista 4 on "lisättyjä sokereita". Tätä sekoitusta on myös makeuttamaton versio, jossa on nolla grammaa sokeria.
Väkevä mantelimaitoravinto
Silk Organic Original Almondmilk voi olla hyvä valinta niille, jotka haluavat kulkea ylimääräisen mailin terveellisesti. Sertifioitu orgaaninen, siinä on vain 60 kaloria kupillisesti, siinä ei ole kolesterolia tai tyydyttyneitä rasvoja, ja se on hyvä kalsiumlähde.
Luomuruoat sisältävät yksinkertaisesti ainesosia, jotka on valmistettu ilman torjunta-aineita, synteettisiä lannoitteita tai muuntogeenisiä organismeja. Jotkut ihmiset luulevat, että luomuruoan luonnollinen osa tarjoaa laadukkaamman maun. Silk Organic Original Almondmilk-aineosat sisältävät orgaanisia manteleita ja ruokosokeria, samoin kuin vitamiineja ja mineraaleja.
Vielä enemmän mantelimakuja
Jos silkki mantelimaito aamuisin ei ole tarpeeksi rikas kahvikupillesi, kokeile Silk Vanilla Almond Creamer, joka on myös karamellinen ja makea ja kermainen. Näillä kermaimailla on ilmeinen pähkinäinen maku, jossa on ripaus lisättyjä makuja. Yhdessä ruokalusikallisessa on vain 25 kaloria, 1 gramma rasvaa ja 4 grammaa sokeria.
