Gastropararees, tila, jossa vatsa hajottaa ruokaa liian hitaasti tai ei lainkaan, voi kehittyä diabeteksen, ruoansulatuskanavan leikkauksen, syöpähoitojen, syömishäiriöiden, endokriinisten tai neurologisten ongelmien tai tiettyjen lääkkeiden sivuvaikutuksena. Jos sinulla on mahalaukun parepaasi, lääkäri asettaa sinut ruokavalioon, joka ei rasita ruuansulatuksesi. Smoothieilla voi olla merkitystä tässä ruokavaliossa, mutta ne eivät välttämättä sovellu kaikille mahalaukun parereesipotilaille tai kaikille toipumisen vaiheille. Keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka ja milloin voit sisällyttää smoothieja ruokavalioosi ennen niiden juomista.
Kun smoothiet ovat sopivia
Tyypillinen ruoansulatuskanavan ruokavalio on jaettu kolmeen tai neljään vaiheeseen, jotka siirtyvät asteittain täyteisistä nesteistä pehmeisiin, helposti sulaviin ruokia. Vaihe, jossa olet, määräytyy sen perusteella, mitä pystyt sietämään. Clevelandin klinikan mukaan ruokavalion perusteellisin vaihe sallii vain kirkkaat nesteet; mitään vaihetta smoothiea ei voida kuluttaa tässä vaiheessa. Kun tämä vaihe suvaitaan, seuraava sallii sokeriton "täysi" neste, kuten maito, kasvimaito, proteiinipuristimet ja jogurttipohjaiset smoothiet. Älä siirry tähän vaiheeseen ennen kuin lääkärisi tai ravitsemusterapeutin suosittelee sitä.
Sisällytettävät ainekset
Gastroparesis-ruokavalion täydelliseen nestemäiseen vaiheeseen sopiva smoothie ei ole sama kuin ravintola, mehubaari tai kahvila. Näiden smoothien tulisi koostua pääasiassa nesteestä ja jogurtista. Jogurtti voi olla hedelmämakuista, valmistettu tavallisesta maidosta tai kasvien maidosta, sokeriton, jäädytetty tai kefirin muodossa, mutta se ei voi sisältää hedelmäpaloja tai ainesosia, kuten granolaa. Käytä nesteenä maitoa, kasvimaitoa, vettä tai mehua. Lisää makua lisäämällä uutteita, kuten vanilja- tai manteliuutetta, hedelmäsiirappia, maustettua gelatiinijauhetta tai vanukaseosta. Voit antaa smoothielle paksumman konsistenssin sekoittamalla seoksen jään tai jäädytettyjen, erittäin kypsien banaanien kanssa.
Vältettävät aineosat
Ihmisellä, jolla on mahalaukun parepaasi, on rajoitettava kuitua. Tämä johtuu siitä, että kuitu voi edelleen hidastaa vatsan kykyä siirtää ruokaa ruuansulatuksen kautta ja pahentaa oireita. Kun olet ruoansulatuskanavan ruokavaliossa, älä lisää smoothieihin runsaskuituisia tuoreita hedelmiä tai vihanneksia, erityisesti marjoja, omenoita, appelsiineja tai tomaatteja. Paitsi jäädytetyt banaanit, ainoa hedelmätyyppi, jonka voit sisällyttää smoothieen, ovat soseutetut persikat, kuoritut ja kuoppaiset. Älä lisää kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä, pähkinävoita tai kokonaisia jyviä, kuten kauraa tai vehnänalkua.
Näyte Smoothie-yhdistelmiä
Hyvä, peruseläinen smoothie-yhdistelmä gastropareesipotilaille on sekoitus 1/2 kupillista sileää, hedelmämakuista jogurttia ja yhtä pientä jäädytettyä banaania, neuvoi Virginian yliopiston terveysjärjestelmän ruoansulatuskanavan terveyskeskus. Ohenna appelsiinimehulla, maidolla tai, jos sinun on lisättävä proteiinin saantiasi, täysmaitolla, joka on täydennetty rasvattomalla pikakuivalla. Käytä 1 kuppi kuivamaitojauhetta jokaista normaalin maidon neljää kohden. Muita vaihtoehtoja ovat yhtä suuret osat mansikka-, vadelma- ja mustikkajogurttia sekoitettuna normaaliin maitoon tai riisimaitoa yhdistettynä jäädytettyihin banaaneihin, mansikkajogurttiin ja sitruunamehuun.
Erityiset näkökohdat
Diabeetikoiden gastropareesipotilaiden on seurattava huolellisesti verensokeriaan, kun he sisällyttävät smoothiet ruokavalioonsa. Heidän on ehkä valittava sokeriton ainesosa ja vähennettävä tai poistettava hedelmäsäilykkeet, banaanit ja hedelmäsiirapit smoothie-resepteistä. Diabeetikon tulee ottaa välittömästi yhteyttä lääkäriin, jos hän havaitsee verensokerinsa vaihtelut.
Henkilöiden, joille on kehittynyt gastropareesi bariatrisen leikkauksen takia, on myös oltava varovaisia smoothien kuluttamisessa, koska heille ei sallita minkäänlaista sokeria ruokavalion aikana. Heidän tulisi välttää hedelmiä ja käyttää vain makeuttamattomia tai sokerin korvikkeita sisältäviä tuotteita.
