Epstein-Barr-virus on erittäin yleinen, ja se vaikuttaa melkein kaikkiin ihmisiin Yhdysvalloissa jossain vaiheessa elämänsä aikana. Se voi olla joko akuutti tai krooninen, ja vaikka parannusta ei ole, elintapojen muutokset - mukaan lukien ruokavalionne - voivat auttaa lievittämään oireita ja edistämään paranemista.
Henkilöllisyystodistus
Merckin käsikirjan mukaan noin 50 prosenttia alle 5-vuotiaista lapsista ja 95 prosenttia kaikista aikuisista Yhdysvalloissa on saanut tartunnan Epstein-Barrilla tai EBV: llä. Useimmat tapaukset ovat lieviä, oireet ovat samanlaisia kuin kylmä; muut tapaukset ovat vakavampia ja voivat johtaa tarttuvaan mononukleoosiin, aiheuttaen korkeaa kuumetta, turvonneita imusolmukkeita ja laajentunutta pernaa.
Merkitys
Sen jälkeen kun alkuperäinen infektio on kulkenut, EBV pysyy kehossa koko elämän ajan ja voi johtaa krooniseen väsymykseen, joka voi kestää kuukausia tai vuosia. Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) toteavat, että melkein kaikilla kroonista väsymystä sairastavilla potilailla tapahtuu osittainen tai täydellinen toipuminen viiden vuoden kuluessa. EBV voi kuitenkin edistää useiden epätavallisten syöpätyyppien, kuten Burkittin lymfooman, nenä- ja kurkusyövän, kehitystä. ScienceDaily-raportin mukaan EBV: hen on usein liitetty multippeliskleroosia ja muita autoimmuunisairauksia, ja American Cancer Society viittaa yhteyteen EBV: n ja lisääntyneen Hodgkinin taudin riskin välillä.
Ruokavaliosuositukset
Akuutteja EBV-tapauksia käsitellään samalla tavalla kuin kylmä- tai flunssaviruksia. MayoClinic.com suosittelee juomista runsaasti vettä ja hedelmämehuja kuumeen ja kivun lievittämiseen ja kuivumisen estämiseen. Naturopath Elizabeth Noble, julkaisun "Nature's Amazing Mononucleosis Cures" kirjoittaja, suosittelee myös keskittymistä vihannesmehuihin, liemeihin, keittoihin ja yrttiteeihin. Noblen kroonisiin EBV-tapauksiin Noble ehdottaa immuunijärjestelmää lisäävää ruokavaliota, jonka tulisi sisältää jokaisen aterian yhteydessä laadukkaita proteiinisia ruokia, kuten kana, kala, vähärasvainen punainen liha, juusto, munat, herajauhe, palkokasvit, tofu ja tempeh. Noble lisää, että jopa 80 prosenttia ruokavaliosta tulee tulla tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Muita anti-inflammatorisia ruokia voivat olla inkivääri, kurkuma, cayenne ja välttämättömät rasvat, kuten pähkinät, siemenet, avokadot ja luonnolliset, kylmäpuristetut öljyt.
näkökohdat
Yksi mahdollisista tekijöistä EBV: ssä on immuunijärjestelmän ongelma, kuten allergiat. MayoClinic.com raportoi, että ruoka-allergiat vaikuttavat arviolta 6–8 prosenttiin alle 3-vuotiaista lapsista ja noin 4 prosenttiin aikuisista, ja monet muut voivat kärsiä ruoka-intoleranssista. Yksi tapa havaita nämä ruoka-allergiat on pitää ruokapäiväkirja ja poistaa sitten epäilyttävät ruuat muutaman viikon ajan ennen niiden lisäämistä takaisin yksi kerrallaan. TeensHealth-verkkosivusto viittaa alkoholiin, kofeiiniin ja suuriin määriin roskaruokia, jotka voivat laukaista tai pahentaa EBV: tä, kun taas CDC lisää puhdistettua sokeria tähän luetteloon.
Varoitus
Tutkijat eivät vieläkään tiedä paljon EBV: stä, sen syistä ja siitä, miten sitä voidaan hoitaa onnistuneesti. Koska oireet matkivat muita sairauksia, kuten Lymen tauti, kilpirauhasen sairaus ja lupus, jos koet EBV: n kaltaisia oireita tai kroonista väsymystä, sinun tulee tarkistaa lääkäriltäsi oikean diagnoosin määrittämiseksi tilanteellesi. Lisäksi sinun tulee olla varovainen villitysruokavalioista ja tuotteista, jotka väittävät parantavan EBV: tä tai kroonista väsymystä. Harvardin kansanterveystieteen laitoksen ravitsemusosaston raportti, joka julkaistiin vuonna 1993 "Archives of Family Medicine", varoitti, että väitteet, että nämä terapiat lievittävät kroonisen väsymysoireyhtymän oireita ja edistävät paranemista, ovat anekdoottisia, eikä niitä ole vahvistettu kliinisessä tutkimuksessa.
