Tomaatit ovat hedelmäperheen jäseniä, mutta niitä pidetään useimmiten vihanneksina. Itse asiassa ne ovat Yhdysvaltojen suosituin vihannes. Tomaatit on täynnä antioksidantteja ja ravintoaineita, kuten kaliumia, folaattia, rautaa, C-vitamiinia ja A-vitamiinia. Erittäin monipuoliset, nämä hedelmät voidaan valmistaa ja kuluttaa monella eri tavalla, myös mehuksineen. Kun mehut tomaatit valmistetaan oikein, niistä voidaan tehdä herkullinen ja ravitseva juoma.
Vaihe 1
Pese ja poista siemenet 3 kupillista tomaattia tai noin kuudesta keskikokoisesta tai suuresta tomaatista.
Vaihe 2
Leikkaa tomaatit pieniksi ja keskisuuriksi paloiksi.
Vaihe 3
Pese ja poista päät ja lehdet kolmesta sellerivarsista
Vaihe 4
Kytke juicer-virta ja kytke se päälle. Anna sen käydä noin 10 sekuntia ennen käyttöä, kuten useimpien mehustajien vaatimukset.
Vaihe 5
Aseta tomaatit yksi kerrallaan juicerin ampumiseen ja laske mäntä kunkin tomaatin jälkeen työntääksesi se läpi.
Vaihe 6
Mehusta sellerivarsi samalla tavalla kuin tomaatti; aseta selleri juicerin versoon yksi kerrallaan, laskemalla mäntä kunkin varren jälkeen.
Vaihe 7
Kerää mehu juicerin toimittamaan astiaan tai asettamalla iso lasi nokan alle.
Vaihe 8
Kaada kerätty mehu kannuun. Useimmissa mehujen puristimissa on massankeräin, jonka avulla voit helposti hävittää sen, jos valitset. Sammuta mehulukkosi, kun olet kerännyt mehu ja ennen kuin alat purkaa sitä puhdistaaksesi tai kerätäksesi massan.
Vaihe 9
Sekoita kaksi tai neljä tippaa tabaskokastiketta, 1 tl. suola ja ½ tl. mustapippuria kannuun mehun kanssa.
Vaihe 10
Jäähdytä mehu jääkaapissa 2–3 tuntia ennen juomista.
Tarvitsemasi asiat
-
3 kupillista tomaattia
Leikkuulauta
Veitsi
3 sellerivarsia
juicer
Syöttäjä
Tabasco-kastike
1 tl. suola
1/2 tl. mustapippuri
Lusikka
Kärki
Voit ehkä lisätä juuri maustetun valkosipulin, hienonnetun sipulin, tuoretta persiljaa tai tuoretta basilikaa maun tomaattimehuosi. Jos näin on, aseta nämä aineosat tomaatin ja sellerin kanssa juiceriin.
