Makkara suunniteltiin alun perin taloudelliseksi keinoksi käyttää ja säilyttää eläinlihaa. Se koostuu yleensä jauhetusta lihasta, maustesekoituksista ja suolasta, joka on täytetty koteloon. Suurimmassa osassa lihapohjaisia makkaratuotteita on runsaasti kaloreita ja rasvaa. Jos olet huolissasi ruokavaliosi kaloreista ja rasvasta, harkitse korvaa tyypillinen naudanliha- tai sianmakkara kasvismakkaralla.
Tarjoilun koko ja kalorit
Yritettäessä tasapainottaa ruoan saantia terveellisen painon ylläpitämiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota ruokatuotteen annoskokoon ja kaloreihin annosta kohti. Jos syöt päivittäin enemmän kaloreita kuin kehosi tarvitsee, voit saada painoa. Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintotietokannan tavanomaisessa kasvissyöjäpakkauksessa on 98 kaloria 38 g: n annoksessa tai yksi patty. Yhdessä Morningstar Farms -kasvissyöjäpastarissa, myös 38 g, tai kahdessa Morningstar Farms -kasvissyöjämakkaranlinkissä on 80 kaloria. Gimme Lean -brändin kasvismakkara on pieninkalorinen kasvismakkara, jolla on 60 kaloria 2 unssissa tai 57 grammassa.
rasva
Lihattomana tuotteena kasvismakkaran rasvapitoisuus tulee sydämen terveellisemmistä monityydyttymättömistä ja monityydyttymättömistä rasvoista. Lisäämällä monityydyttymättömiä rasvoja ja monityydyttymättömiä rasvoja ruokavalioon voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa, American Heart Associationin mukaan. Tarjous USDA-standardin mukaista kasvismakkaroita sisältää 7 g kokonaisrasvaa ja 1, 1 g tyydyttynyttä rasvaa. Morningstar Farmsin kasvispastarin tai makkarilinkkien annos sisältää 3 g kokonaisrasvaa ja 0, 5 g tyydyttynyttä rasvaa. Gimme Lean -brändin kasvismakkara on rasvaton.
hiilihydraatit
Soija on kasvismakkaran tärkein ainesosa. Palkokasvina se sisältää hiilihydraatteja. Hiilihydraatit ovat kehosi ensisijainen energialähde. Tavallinen kasvismakkara sisältää 3 g hiilihydraattia ja 1 g kuitua annosta kohden. Morningstar Farms -kasvisruokakastike sisältää 3 g hiilihydraattia ja 1 g kuitua, kun taas kaksi makkaran linkkiä sisältää 3 g hiilihydraattia ja 2 g kuitua. Gimme Lean -kasvismakkara sisältää 7 g hiilihydraattia ja 3 g ravintokuitua.
proteiini
Kasvismakkaran soija on ensisijainen proteiinin lähde. Soija on yksi harvoista kasvipohjaisista ruuista, jotka tarjoavat sinulle kaikki välttämättömät aminohapot, mikä tekee siitä täydellisen proteiinilähteen. USDA-standardi kasvismakkara sisältää 7 g proteiinia annosta kohti. Morningstar Farms -makkarapastike sisältää 10 g proteiinia annosta kohden, ja kaksi makkarilinkki sisältää 9 g proteiinia annosta kohden. Gimme Lean -brändin kasvismakkara sisältää 7 g proteiinia.
