B1-vitamiini tai tiamiini tukee solujen normaalia toimintaa ja auttaa kehoasi muuntamaan ruuan energiaksi. Tiamiinin yliannosoireita ei todennäköisesti esiinny, koska tämä vitamiini erittyy virtsaan, kun sitä kulutetaan ylimäärin. B1-vitamiinin puute puolestaan voi olla paljon haitallisempaa.
Kärki
Tiamiinin yliannostus ei aiheuta toksisuutta. Itse asiassa tälle vitamiinille ei ole ylärajaa. Sinulla saattaa kuitenkin olla ruoansulatuskipu.
Varo, että tiamiinihydrokloridi , B1-vitamiinin synteettinen muoto, voi aiheuttaa allergisia reaktioita ja muita sivuvaikutuksia. Vatsakipu, rytmihäiriöt, silmä-ärsytys, oksentelu ja ripuli ovat vain muutamia esimerkkejä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen tämän lääkkeen käyttöä.
B1-vitamiinin rooli
B-kompleksi vitamiineilla on avainrooli energian tuotannossa ja aineenvaihdunnassa. Jotkut edistävät kasvua ja kehitystä, kun taas toiset tukevat punasolujen muodostumista, pitävät aivosi terävinä tai toimivat koentsyymeinä erilaisissa biokemiallisissa reaktioissa. Tiamiini auttaa kehoasi prosessoimaan ravintoaineiden ravintoa ja käyttämään niitä polttoaineeksi. Se säätelee glukoosin metaboliaa ja tukee immuunitoimintaa.
Kansallisen terveysinstituutin (NIH) mukaan ihmiskeho voi varastoida noin 25–30 milligrammaa tiamiinia. Noin 80 prosenttia tästä varastoituu tiamiinidifosfaatiksi ja auttaa kehoasi metaboloimaan rasvat, hiilihydraatit ja aminohapot.
B1-vitamiini tukee myös normaalia aivojen toimintaa. Siksi tämän ravinteen alhaiset pitoisuudet veressä voivat johtaa dementiaan, muistiongelmiin, apatiaan, väsymykseen ja käyttäytymisen muutoksiin muiden oireiden joukossa. Aivosi tarvitsevat tiamiinia hermosignaalien välittämiseksi ja toimimiseksi oikein.
Onneksi tiamiinipuutos on harvinaista. Suurin osa ruokia sisältää vaihtelevia annoksia tätä vitamiinia. Koko jyvät, palkokasvit, kala, äyriäiset ja liha ovat vain muutamia esimerkkejä.
Esimerkiksi väkevöitetyt aamiaismurot tuottavat 100 prosenttia tiamiinin päivittäisestä arvosta (DV) NIH: n mukaan. Valkoisella riisillä on noin 75 prosenttia B1-vitamiinin DV: stä. Jos etsit vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja, täytä tonnikala, pihvi, simpukat, jogurtti ja cheddarjuusto. Varo, että ruoanlaitto ja käsittely voivat vähentää tiamiinitasoja ruuissa.
B1-vitamiinin haittavaikutukset
Kuten NIH huomauttaa, tiamiinin yliannos ei todennäköisesti aiheuta sivuvaikutuksia. Jos kulutat liikaa sitä, ylimäärä eliminoituu virtsaan. Itse asiassa B1-vitamiinille ei ole ylärajaa. Enintään 50 milligramman annokset näyttävät olevan turvallisia.
Tiamiinin suositeltu päivittäinen saanti on 1, 1 milligrammaa aikuisille naisille ja 1, 2 milligrammaa miehille. Raskaana olevien ja imettävien naisten tulisi pyrkiä noin 1, 4 milligrammaan päivässä. Vaikka B1-vitamiini ei todennäköisesti aiheuta haittavaikutuksia, pysy turvallisella puolella ja soita myrkytysten torjunnalle yliannostuksen yhteydessä.
Jotkut ravintolisät voivat sisältää tiamiinihydrokloridia , eräänlaista B1-vitamiinia. Tätä yhdistettä on saatavana myös ruiskeena. Sen sivuvaikutuksiin voi kuulua ihon ja silmien ärsytys, hengitysteiden ärsytys, silmävauriot ja spastinen halvaus, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston mukaan.
Saatat myös kokea nopeaa sykettä, vatsakipua, ihottumaa, kasvojen turvotusta ja muita allergisia reaktioita. Myös lieviä haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, voi esiintyä.
Tiamiinihydrokloridia määrätään aikuisille ja teini-ikäisille, joilla on B1-vitamiinin puute. Tämä yhdiste on kuitenkin valmistettu laboratoriossa, ja sen kemiallinen profiili on hiukan erilainen kuin ruokavalion tiamiinin. Harvinaisissa tapauksissa injektoitava muoto voi aiheuttaa sydämenpysähdyksen ja vakavia allergisia reaktioita, jotka vaativat kiireellistä hoitoa.
Penn State Healthin mukaan tiamiinien yliannostuksen yleinen sivuvaikutus on vatsavaivoja. Lisäksi suurten tiamiiniannoksien tai minkä tahansa muun B-vitamiinin ottaminen pitkään voi vaikuttaa yleiseen B-vitamiinitasoon veressä.
Lisäksi tietyt lääkkeet, kuten diureetit, fenytoiini ja digoksiini, voivat vaikuttaa tiamiinin imeytymiseen ja häiritä kehosi kykyä käyttää tätä ravintoainetta. Jos olet sairaalahoidossa, saat säännöllisiä verikokeita puutteiden tarkistamiseksi.
Tiamiinivajeen vaarat
Jokainen kehosi solu ja kudos tarvitsee tiamiinia toimiakseen kunnolla. Pieninkin puutos voi vaikuttaa terveyteesi ja aiheuttaa vakavia ongelmia tiellä. Itse asiassa matalat tiamiinitasot ovat usein beriberien , Korsakoffin psykoosin , Wernicke-Korsakoffin oireyhtymän ja muiden hengenvaarallisten tilojen taustalla, kuten NIH on ilmoittanut.
Monilla tiamiinipuutosta saaneilla henkilöillä on lyhytaikainen muistin menetys, tahaton painonpudotus, maha-suolikanavan oireet ja kardiovaskulaariset ongelmat. Jos tämä tila jätetään osoittamatta, tämä voi johtaa täysi-ikäisiin häiriöihin, jotka vaikuttavat mielenterveyteen, motoriseen toimintaan ja sydämen terveyteen.
Esimerkiksi Beriberi voi aiheuttaa pistelyä tai tunteen heikkenemistä raajoissa, sekavuutta, kävelyvaikeuksia, kohonnutta sykettä ja hengenahdistusta. Wernicke-Korsakoff-oireyhtymä voi aiheuttaa aivovaurioita, jotka vaikuttavat näkösi, muistiisi ja motorisiin toimintoihisi. Sen oireita ovat, mutta niihin rajoittumatta, heikko tasapaino ja koordinaatio, hypotensio, hallusinaatiot ja lyhytaikainen muistin menetys.
Mikä aiheuttaa alhaisia tiamiinitasoja?
Joillakin ihmisillä on todennäköisempi B1-vitamiinin puute. Tämä tila esiintyy yleensä raskaassa juomisessa, vanhemmissa aikuisissa ja HIV-potilailla tai diabeetikoilla. NIH: n mukaan arvioidaan, että jopa 30 prosentilla eläkeläisistä ja 17 - 79 prosentilla diabeetikoista on puutteita tiamiinia.
Toinen yleinen syy on bariatrinen leikkaus, joka vaikuttaa kehon kykyyn imeä ravintoaineita. Tämä voi johtaa alhaisiin tiamiinipitoisuuksiin veressä.
Yllättäen lihavilla ihmisillä on yleensä alhainen tiamiinipitoisuus, kuten maaliskuun 2015 katsauksessa julkaistiin Advances in Nutrition -lehdessä. Kuten tutkijat huomauttavat, lihavuudelle ei välttämättä ole ominaista liiallinen ravitsemus. Itse asiassa roskaruoan, sokerien herkkujen, soodan ja muiden tuotteiden, joissa on tyhjiä kaloreita, kulutus voi johtaa aliravitsemukseen.
Varoitus
Huono ravitsemus on yleinen syy tiamiinipuutokseen. Tätä vitamiinia löytyy kalasta, merenelävistä, lihasta, kaurasta, vehnänalkioista, pähkinöistä, siemenistä, palkokasveista ja täysjyvätuotteista. Kuluta kokonaisia ruokia päivittäin vastaamaan ravitsemustarpeitasi.
Ravinnon edistyskatsauksen mukaan tiamiinipuutos voi johtaa sydämen vajaatoimintaan, deliriumiin, halvaantumiseen, yleiseen heikkouteen, selkäkipuun ja tunneherkkyyteen (nopea, usein liioiteltu mielialan muutos). On arvioitu, että noin 76 prosenttia ihmisistä, joilla on alhaisia tiamiinitasoja, kokee deliriumin. Muita yleisiä oireita ovat rintakipu, epäsäännöllinen syke, matala verenpaine, unihäiriöt, masennus, muistin menetys, ruokahaluttomuus, ummetus ja jopa sokeus.
Jalostettuihin elintarvikkeisiin perustuva ruokavalio on usein syyllinen alhaisten tiamiinipitoisuuksien takana. Lisäksi tietyt kahvi- ja tee- polyfenolit voivat inaktivoida B1-vitamiinin, kun taas diureetit lisäävät sen erittymistä. Crohnin tauti ja muut ravinteiden imeytymistä vähentävät häiriöt voivat myös johtaa puutteisiin.
Kuten näette, tällä sairaudella voi olla monia syitä, huonosta ravinnosta ja alkoholin kulutuksesta diabetekseen. B1-vitamiinin puutoksen oireet ovat paljon vakavampia kuin tiamiinin yliannostukseen liittyvät oireet. Ennaltaehkäisy on paras puolustus. Syötä tasapainoista ruokavaliota, tee säännöllisiä tarkistuksia ja keskustele lääkärisi kanssa ennen minkään lääkityksen ottamista.
