Manzanilla-oliiveja kutsutaan myös espanjalaisiksi oliiviksi tai vihreiksi oliiviksi. He ovat kotoisin Espanjasta, mutta niitä kasvatetaan myös Kaliforniassa. Niiden väri vaihtelee ruskeasta vihreään ja niitä esiintyy tyypillisesti supermarketin purkeissa. Jotkut versiot ovat täynnä pimentoja, valkosipulia tai manteleita. Manzanilla-oliivien sisällyttäminen ruokavalioon tarjoaa useita terveyshyötyjä niiden sisältämien ravintoaineiden vuoksi.
Rasva ja kalorit
Pitämällä rasvan ja kalorien saanti terveellä alueella voit hallita painoasi ja vähentää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Manzanilla-oliivien annos on yleensä 5 oliivia ja sisältää 20 kaloria ja noin 2 grammaa rasvaa. Niin kauan kuin kiinni annoksessa tai kahdessa, voit nauttia manzanilla-oliiveista ylikuormittamatta rasvaa ja kaloreita. Suurin osa tämän tyyppisissä oliiveissa olevista rasvoista on tyydyttymättömiä ja tukee aivojen ja sydämen terveyttä.
E-vitamiini
Viisi manzanilla-oliivia sisältää lähes yhden gramman E-vitamiinia, joka ei ehkä kuulosta paljon, mutta useimmat ihmiset syövät useamman kuin yhden annon vihreitä oliiveja kerrallaan. Aikuisten tulisi saada 15 milligrammaa E-vitamiinia päivässä. Se taistelee bakteereja ja viruksia vastaan ja estää niitä pääsemästä kehoosi ja tekemästä sairaudeksi. E-vitamiini on antioksidantti ja auttaa torjumaan ympäristössä esiintyviä vapaita radikaaleja ja vahingoittamaan soluja, edistäen syövän ja sydänsairauksien kehittymistä. Tutkimuksissa on löydetty ristiriitaisia tuloksia siitä, kuinka suuria hyötyjä ovat, mutta lisäämällä maltillisia määriä manzanilla-oliiveja ruokavalioon voi vähentää joidenkin terveysongelmien riskiä.
natrium
Vaikka kehosi tarvitsee tietyn määrän natriumia lihasten ja hermojen toiminnan kannalta, liiallisen määrän saaminen voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta. Tämä lisää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Päivittäiset suositukset terveille aikuisille ovat, että saa enintään 2300 milligrammaa suolaa päivässä. Jos sinulla on verenpainetauti tai sydänsairaus, saatat joutua rajoittamaan annoksesi pienempiin määriin. Annos manzanilla-oliiveja sisältää 210 milligrammaa natriumia. Liian monien syöminen voi tarkoittaa saada enemmän suolaa kuin on terveellistä yhdessä päivässä.
Muut ravinteet
Manzanilla-oliivien annos ei sisällä tarpeeksi yhtään ravintoainetta päivittäisten suositusten saavuttamiseksi, mutta ne sisältävät pieniä määriä useita terveyttä tukevia vitamiineja ja mineraaleja. Viisi manzanilla-oliivia sisältää 7 milligrammaa kalsiumia, joka on tärkeätä terveille luille ja hampaille, 6 milligrammaa kaliumia, joka pitää verenpaineen terveellä lukumäärällä, ja 53 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia sairauksien torjunnan eduksi.
