Kuivatut luumut tunnetaan panoksestaan suoliston terveellisiin tapoihin. Tätä hyötyä hahmoteltiin vuoden 2011 artikkelissa "Alimentary Pharmacology and Therapeutics", jossa kirjoittajat päättelivät, että luumut olivat tehokkaampia kuin psylliumkuitu lievittää ummetusta. Kuivatut luumut ovat myös hyvä terveydelle välttämättömien vitamiinien lähde.
Vitamiinilajike
100 gramman annos luumua, joka on melkein puolet kupillista, sisältää melkein 60 mikrogrammaa K-vitamiinia. Se tarjoaa 74 prosenttia päivittäisestä K-vitamiinin tarpeesta 2 000 kalorin ruokavaliossa. Tämä ravintoaine on tärkeä normaalille veren hyytymiselle ja solujen aktiivisuudelle ja optimaaliselle luun tiheydelle, Linus Pauling -ravinneaineiden tiedotuskeskuksen mukaan. Sama määrä luumuja tarjoaa vähintään 9 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi B-vitamiineja, niasiinia, riboflaviinia ja B-6-vitamiinia. B-vitamiinit ovat välttämättömiä kehollesi, jotta muutat syömästäsi energiasta energialähteeksi, Medline Plus toteaa. Luumut sisältävät alle 4 prosenttia folaatti-, A- ja C-vitamiinin päivittäisistä tarpeistasi.
