Supergreens ovat eräänlaisia vihreitä, jotka ovat erittäin tiheitä sekä väriltään että maultaan. Tämä johtuu niiden korkeasta ravinnepitoisuudesta - ravintoaineista, jotka pitävät kehosi terveenä ja torjuvat sairauksia. Yleensä supergreenit ovat erittäin tummia, kuten lehtikaalia, mangoldia ja parsakaalia, ja niitä voidaan syödä luonnollisessa tilassaan tai täydentävänä vihreänä jauheena. Supergreenejen etuihin kuuluu, että ne sisältävät paljon fytoravinteita, ovat hyvä kuitulähde, tarjoavat ruuansulatuksessa käytettäviä entsyymejä ja auttavat parantamaan kudoksia.
Korkeasti fytoravinteissa
Yksi supergreeneiden kuluttamisen suurimmista eduista on, että niissä on paljon fytoravinteita. Fytoravinteet ovat kasveista peräisin olevia ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elämän ylläpitämiseksi ja sairauksien estämiseksi. Deborah C. Marshin mukaan kirjassa "Raw-Riffic Food's 101 Super-Chargeed, Shakes & Smoothies" supergereillä on parantavia ominaisuuksia johtuen niiden tarjoamasta vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien määrästä. Kasvisravinteet voivat myös auttaa ehkäisemään ikääntymistä.
Hyvä kuitulähde
Supergreens on myös erinomainen kuitulähde, kirjoittanut kirjailija Johnna Albi kirjassa "Vihreät loistavat vihreät". Kuitu on välttämätöntä suolen oikealle liikkeelle ja paksusuolen pitämiseksi terveenä. Ilman tarpeeksi kuitua ruokavaliossasi paksusuolen syövän mahdollisuus kasvaa. Kuitu voi myös vähentää muiden syöpien ja diabeteksen riskiä, koska se auttaa poistamaan toksiineja kehosta tehokkaalla tavalla.
Tarjoaa ruoansulatusentsyymejä
Toinen supergreens-etuna on, että ne tarjoavat ruuansulatuksellisia entsyymejä, jotka auttavat muiden ruokien, etenkin proteiinien, sulamisessa. Ruoan oikea hajoaminen ei tapahdu ilman tarpeeksi entsyymejä kehossa, ja ikääntyessään tuotamme luonnollisesti vähemmän entsyymejä. Dashama Gordon toteaa kirjassaan "Dashama's 3 Stage Energy & Detox Diet Program", että entsyymien lisääminen ruokavalioon vihannesten muodossa tekee ruoansulatuksestasi tehokkaampaa ja tuottaa enemmän kokonaisenergiaa.
Parantaa kudoksia
Dongre Yancen kirjan "Yrttilääketiede, parantuminen ja syöpä" mukaan Donald Yance on osoittanut, että supergreenien on auttaa parantamaan kudoksia. Supergreeneistä löydetyt klorofylliuutteet näyttävät stimuloivan uuden ihon kudoksen kasvua haavoissa ja vaikuttavat erityisen aktiivisilta haavoissa, jotka kieltäytyvät paranemasta muilla hoidoilla, lisää Yance. Hän huomauttaa myös, että ranskalaiset tutkijat ovat havainneet, että sinimailasen sininen voi vähentää säteilyhoidon aiheuttamia vaurioituneita kudoksia.
