Suurten määrien pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden syöminen voi lisätä painonnousun riskiä, todetaan julkaisussa "Health Economics" helmikuussa 2011. Yksi tapa rajoittaa syömäsi jalostettujen elintarvikkeiden määrää - ja yleensä syödä terveellisempiä - on kokeile ruokavaliota No White Foods. Pitämällä useimmat valkoiset ruuat pois ruokavaliosta, poistat monia jalostettuja ruokia, jotka sisältävät usein suuria määriä sokeria tai valkoista jauhoa.
Hedelmiä ja kasviksia
Voit syödä tässä ruokavaliossa kaikkia hedelmiä ja vihanneksia paitsi perunoita ja valkoisia papuja. Muut valkoiset vihannekset, kuten palsternakkat ja kukkakaali, ovat poikkeuksia "ei valkoista" -säännöstä, koska niillä ei ole samanlaista vaikutusta verensokeritasoon kuin perunoilla. Korvaa perunat ja valkoiset pavut kirkkaammilla vihanneksilla, kuten bataatilla tai munuaisilla. Jotkut tämän ruokavalion kannattajat sanovat myös välttävänsä hedelmämehua.
Proteiini ja maitotuotteet
Suurin osa proteiinirikkaista ruokia sisältyy No White -ruokavalioon, jopa valkoiset kalat ja valkoisen lihan kana. Pähkinät ja ei-valkoiset palkokasvit voivat olla osa tätä ruokavaliota, samoin kuin munat, mukaan lukien munavalkuaiset. Meijerituotteet ovat hiukan kiistanalaisia. Joissakin ruokavalion versioissa sallitaan rasvaton maito mutta ei juusto tai voi, ja toisissa ei sallita maitoa ollenkaan.
Viljat ja viljat
Koko jyvät ovat sallittuja tämän ruokavalion yhteydessä, mutta ei valkoista riisiä, tavallista pastaa tai mitään, joka on valmistettu valkoisella jauholla. Tämä eliminoi useimmat kaupallisesti tuotetut leipomotuotteet. Kaurajauho ja ruskea riisi ovat ravitsevia viljavaihtoehtoja, joita ihmiset saavat noudattaa No White Foods-dieettiä noudattaen. Sisältää myös täysjyväleivät ja täysvehnäpasta, kunhan ne eivät sisällä lisättyä sokeria.
Muut ruoat
Jotkut tämän ruokavalion versiot sallivat keinotekoisten makeutusaineiden ja agave-nektarin, kun taas toiset suosittelevat keinotekoisten makeutusaineiden välttämistä auttamaan sinua vähentämään sokeripitoisuutta ja helpottamaan ruokavalioon pitämistä. Sinulla ei voi olla monia kiinteitä rasvoja, jotka ovat valkoisia, mutta voit kuluttaa oliiviöljyä.
