Kansallisen diabeteksen ja ruuansulatus- ja munuaissairauksien instituutin mukaan sappi korkea kolesteroli aiheuttaa 80 prosenttia sappikivistä. Sappikivit aiheuttavat kolea- ja sappirakon tulehduksia, mikä voi johtaa voimakkaaseen vatsakipuun, pahoinvointiin ja oksenteluun. Rasvan sulamiseksi maksassa tehdään sappi, joka varastoidaan myöhemmin sappirakon sisään. Kun sappi kovettuu, muodostuu sappikiviä. Oikeiden ruokavalioiden syöminen voi pitää sappirakon terveenä ja estää sappirakon hyökkäyksiä.
Terveelliset rasvat
Vaikka suuret annokset tyydyttyneitä rasvoja voivat lisätä verenkierron kolesterolia ja sappikivien riskiä, rasvan leikkaaminen kokonaan ruokavaliosta on tarpeetonta. Terveellisten rasvojen valitseminen voi pitää kehon terveenä ja sappirakon onnellinen. Yritä leikata lihaa, jossa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, kuten punaista lihaa ja elinlihaa. Lohen tai muun lihan, joka sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, syöminen voi pitää sappirakon terveellisenä myös vähentämällä kolesterolia. Muista, että jotkut rasvat ruokavaliossa ovat tarpeen halun hallitsemiseksi ja aivovoiman ja terveen ihon ylläpitämiseksi.
Hedelmiä ja kasviksia
Kentuckyn yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat kertoivat vuonna 2006 julkaistussa artikkelissa Kentuckyn yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat, että tutkittuaan 77 000 naisen ruokavaliota he havaitsivat, että naisilla, joilla oli enemmän hedelmiä ja vihanneksia, oli vähemmän todennäköistä sappirakon hyökkäyksiä ja myöhemmin niiden sappirakon poistaminen. Vihreät lehtivihannekset, sitrushedelmät ja ristisipulliset vihannekset liittyivät pienempaan koleasystektomian tai sappirakon poistumisriskiin.
Kokojyvät
Kokojyväneuvoston mukaan täysjyväruokien on osoitettu vähentävän monien kroonisten sairauksien riskiä. Ruoka, kuten täysvehnäpasta, täysjyväleipä, quinoa ja kaura, syöminen voi vähentää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä alentamalla veren kolesterolia. Veren kolesterolin alentaminen vähentää sappirakon kivien riskiä. Syö 2 - 3 annosta täysjyviä päivittäin.
Painokontrolli
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan terveen kokonaispainon ja päivittäisen liikunnan ylläpitäminen pitää sappirakon terveenä. Laihtua hitaasti ja hyvin, koska yo-yo-laihduttaminen asettaa sinut riskiä sappirakon hyökkäyksissä.
