On epätodennäköistä, että tietyt ruokavalinnat saavat lapsesi kasvamaan pitemmäksi kuin hän on geneettisesti suunniteltu. Mutta tarjoamalla lapsille oikea ravintoaineiden tasapaino - mukaan lukien kokonaiskalorit, hiilihydraatit, proteiinit, rasva, vitamiinit ja mineraalit - maksimoidaan heidän kasvupotentiaalinsa. Päinvastoin, MedlinePlusin mukaan huono ravitsemus voi johtaa lasten kasvun viivästymiseen tai jopa pysyvästi tainnutumiseen.
Mene proteiiniin
MedlinePlus toteaa, että lapset, jotka kuluttavat liian vähän ruokavaliota, eivät välttämättä saavuta koko kasvupotentiaaliaan. Lääketieteellinen instituutti ehdottaa, että 1-3-vuotiaat lapset kuluttavat 13 grammaa proteiinia päivittäin; 4–8-vuotiaat lapset saavat vähintään 19 grammaa; ja 9–13-vuotiaat lapset kuluttavat vähintään 34 grammaa ruokavaliota päivittäin. Proteiinirikkaita ruokia ovat vähärasvainen liha, kala, kalkkuna, kana, munat, soijatuotteet, maitotuotteet, palkokasvit, pähkinät ja siemenet. Eläinperäisistä lähteistä peräisin olevat runsaasti proteiinipitoiset elintarvikkeet voivat olla erityisen hyödyllisiä auttamalla lapsia kasvamaan täysimääräisesti potentiaaliinsa, lehden Nutrition-julkaisussa julkaistun vuoden 2003 tutkimuksen mukaan.
Kalorimäärä
Erilaisten ravinne-tiheiden ruokien syömisen lisäksi runsaasti kaloreita on välttämätöntä lasten asianmukaiselle kasvulle - ja se voi lisätä kasvua aiemmin aliravittujen lasten kohdalla. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet 2010 arvioivat, että 2–3-vuotiaat lapset tarvitsevat 1 000–1400 kaloria päivässä; 4–8-vuotiaat lapset tarvitsevat 1 200–2 000 kaloria päivässä; ja 9–14-vuotiaat lapset tarvitsevat noin 1 400 - 2 600 kaloria päivässä. Mitä aktiivisempi lapsi on, sitä enemmän kaloreita hän tarvitsee kasvun ja kehityksen maksimoimiseksi, ja pojat yleensä tarvitsevat enemmän kaloreita kuin tytöt.
Vitamiinit ja mineraalit
Riittävällä määrällä vitamiineja ja mineraaleja päivittäin on tärkeä rooli maksimoimalla lapsesi kasvuvauhti. Vaikka kaikki mikroravinteet ovat tärkeitä lapsille, lasten kasvun kiihdyttämisen tärkeimpiin ravinteisiin kuuluvat rauta, sinkki ja A-vitamiini, selitettiin vuoden 2010 tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin lehdessä "Pediatric Endocrinology and Metabolism". Rautaa ja sinkkiä on runsaasti vähärasvaisessa punaisessa lihassa, äyriäisissä, tumman lihan kanassa, palkokasveissa sekä rauta- ja sinkkivahvistetuissa aamiaismuroissa. A-vitamiinirikkaita ruokia ovat bataatit, porkkanat, tomaatit, pinaatti, kurpitsa, paprikat, cantaloupe ja mangot.
Se tekee kehosta hyvää
Maito - ja muut maitotuotteet - voivat auttaa lapsia kasvamaan niin pitkiksi kuin ne ovat geneettisesti suunniteltuja. Vuoden 2006 julkaisussa "Public Health Nutrition" julkaistiin, että lehmänmaidon ja muiden maitotuotteiden kulutus liittyy suurempaan insuliinin kaltaiseen kasvutekijään lapsilla ja lisääntyneeseen jalkojen luupituuteen pojilla. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeiden 2010 mukaan useimmat lapset tarvitsevat 2–3 kuppia maitotuotteita päivittäin iästä ja ehdotetusta kokonaiskalorimäärästä riippuen.
