Niveltulehdus on yleisin nivelkivun syy, ja ruokavalion lisäravinteet tai ruoka voi laukaista oireita. Se ei kuitenkaan ole ainoa ravinnon syy - liian monien ravintoaineiden saaminen voi myös aiheuttaa nivelkipuja. Jos sinulla on nivelkipuja, keskustele kaikista huolenaiheista lääkärisi kanssa.
Liian paljon hyvää
Saatat ajatella, että koska vitamiinit ovat hyviä sinulle, enemmän on parempia. Näin ei ole. Liian monien vitamiinien ottaminen ei ole vain haittaa terveydellesi, mutta myös nivelillesi. Keho eliminoi helposti ylimääräiset vesiliukoiset vitamiinit kuten B ja C virtsaasi. Rasvaan liukenevia vitamiineja ja tiettyjä mineraaleja ei kuitenkaan helposti poisteta ja ne voivat kertyä epäterveellisille tasoille, jos otat liikaa. Esimerkiksi, liikaa rautaa aiheuttaa nivelkipuja, Arthritis Foundation -säätiön mukaan. Vältä vitamiinien tai kivennäisaineiden suositellun päiväannoksen ottamista.
Vältettävät ruuat
Tulehdus on nivelkivun perimmäinen syy, joten mikä tahansa ruoka, joka edistää tulehdusta, voi laukaista oireita. Jotkut yleisimmistä rikoksentekijöistä ovat sokerilla, tyydyttyneellä rasvalla ja keinotekoisilla aromeilla kuormattuja ruokia. Tyypillisessä amerikkalaisessa ruokavaliossa on paljon kasviöljyjä, jotka sisältävät tulehdusta edistäviä omega-6-rasvoja. Lisäksi yleiset allergeenit kuten gluteeni ja kaseiini voivat laukaista oireita, jos olet herkkä jommalle kummalle näistä proteiineista. Gluteenia esiintyy kaikissa vehnästä, ruisista ja ohrasta valmistetuissa elintarvikkeissa, ja kaseiini on meijerin osa. Punainen liha on toinen välttäjä.
Erittäin glykeemiset ruuat
Hormoninsuliinilla on merkittävä vaikutus kehon tulehdukseen, sanotaan artikkelissa, joka julkaistiin kevään 2004 lehdessä Metabolic Syndrome and Related Disorders. Ruokavaliosta ruokavaliosta syöminen, joka laukaisee suuren insuliinipiikin, edistää tulehduksia, mikä on huono uutinen nivelille. Esimerkkejä korkea-glykeemisista ruuista ovat valkoinen riisi, valkoinen leipä, hienostunut pasta, rypsiperunat, jauho tortillat, välipalapiirit, piirakat, kakut ja virvoitusjuomat.
Rauhoittavat kivulias nivelet
Ota anti-inflammatorinen ruokavalio auttaa torjumaan kipeä nivelet. Keskustele lääkärisi kanssa vähä glykeemisen ruokavalion noudattamisesta. Lataa vihreitä lehtivihanneksia ja hedelmiä, kuten marjoja, joissa on runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat säätelemään kehon tulehduksellista vastetta. Rasvainen kala sisältää anti-inflammatorisia omega-3-rasvoja, jotka auttavat lievittämään tulehduksia, joten sisällytä se viikoittaisiin aterioihisi. Pähkinät ja oliiviöljy sisältävät myös anti-inflammatorisia omega-3-rasvoja. Lisäksi kahvi sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka saattavat suojata tulehdukselta, väittää Harvard Health Publications.
