Hedelmiä ja kasviksia
Kasvisruokaryhmään kuuluvat tummanvihreät vihannekset, tärkkelyspitoiset vihannekset, punaiset ja oranssit vihannekset, pavut ja herneet. Parsakaali, maissi, porkkanat, mustat pavut ja artisokat ovat kaikki vihannesryhmän jäseniä. Tuoreet hedelmät ja sataprosenttinen hedelmämehu ovat hedelmäruokaryhmän jäseniä, joihin kuuluvat marjat, melonit ja hedelmä cocktail. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan puolet jokaisesta ateriasta tulisi tehdä hedelmistä ja vihanneksista.
Maitotuotteet
Maito ja jotkut maidosta valmistetut ruuat muodostavat meijerituoteryhmän. Juusto, soijamaito, eläinmaito ja jogurtti kuuluvat tähän ryhmään. Jotkut maidosta valmistetut elintarvikkeet, kuten kerma, kermajuusto ja voi, eivät kuulu meijeriryhmään. USDA suosittelee vähärasvaisten tai rasvattomien maitotuotteiden valitsemista.
Viljat ja proteiini
Viljoiksi luokitellaan kaikki vehnästä, riisistä, kaurasta, maissijauhoista, ohrasta tai muista viljajyvistä valmistetut elintarvikkeet. USDA suosittelee, että syödään ainakin puolet viljan saannistasi täysjyvistä, kuten täysjyväleipästä. Valkuaisruoat sisältävät kaiken, joka on valmistettu siipikarjanlihasta, merenelävistä, papuista ja herneistä, munista, jalostetuista soijatuotteista, pähkinöistä ja siemenistä. USDA suosittelee naudanlihan ja siipikarjan kevyempien palojen valitsemista syödessään näitä proteiinilähteitä.
