Olitpa viettämässä viikonloppua vaellusvuorilla vuorten läpi tai päivän metsässä kulkiessa päivässä, tarvitset polttoainetta jatkaaksesi. Voi olla haastavaa löytää vaelluslounasideoita, jotka ovat maukkaita mutta kannettavia, mutta retkisi pituus ja muut muuttujat määräävät vaihtoehtosi.
Retkeilypakoideat
Ulos ja takaisin yhdessä päivässä saat enemmän vaelluslounasvaihtoehtoja. Voit ottaa tuoreita ruokia, jotka sinun ei tarvitse huolehtia pilaamisesta polulla ollessasi. Voit myös ottaa jään pakkauksen reppuun pitääksesi voileipiä lihalla tai muilla pilaantuvilla aineosilla oikeassa lämpötilassa - alle 40 astetta Fahrenheit, ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan.
Haluat kuitenkin ottaa huomioon pakkauksesi paino sekä kehosi koko ja vahvuus. Neliruokaisen aterian ja jääpakkausten pakkaaminen pitämään se viileänä aiheuttaa paljon rasitusta kehollesi ja hidastaa sinua. Vaikka lounas on tuore ja herkullinen, sen kuljettaminen voi tehdä retkestäsi vähemmän nautittavan. Ja muista, sinun täytyy silti kuljettaa vettä.
Joten ajattele kevyttä. Patikointilounasten ei tarvitse olla täysiä aterioita. Ne voivat olla kokoelma herkullisia välipaloja, joita syöt syödessasi tai laiduntaessasi lepääessäsi kallioilla keskipäivällä. Joitakin retkeilyruokaideoita, joissa ei tarvita ruoanlaittoa tai jäähdytystä, ovat:
- Trail sekoitus
- Pakkaukset pähkinävoita ja viipaletta täysjyväleipää
- Granola-palkit (valitse matalan sokerin lajikkeet)
- Pysy tuoreita tonnikalasalaattipusseja
- Omenat, porkkanakepit, selleri tikut, banaanit ja muut hedelmät ja vihannekset, jotka voivat kestää pidemmän ajan ilman jäähdytystä.
- Naudanliha, kana tai lohi nykiminen (hyllyllä vakaa ja vähän natriumia)
- Kuivatut ja pakastekuivatut hedelmät ja vihannekset
- Kokojyväkeksijät ja hyllystabiilit juustot
Pidemmät vaelluslounasideat
Kun olet menossa monen päivän retkelle, on vielä tärkeämpää hallita pakkauksesi painoa. Kaikki yllä olevat ideat, paitsi ehkä tuoreet hedelmät ja vihannekset, voivat viedä ylimääräisen mailin. Monet reppumatkailijat päättävät kuljettaa kuivattuja ruokia, joita ne sitten rehydratoivat polulla joko kylmällä tai lämpimällä vedellä.
Ulkokaupoista löydät erilaisia valmiiksi pakattuja retkeily- ja retkeilyaterioita, jotka sisältävät kuivattua lihaa, kanaa, papuja, pastaa, perunoita ja muita vihanneksia. Nykyään vaihtoehdot vaihtelevat kodikkaasta kanasta ja nyytistä kulinaarisiin herkkuihin, kuten Pad Thai ja risotto - vaikka älä odota niiden makuvan oikealta.
Jos vaellat viileämmällä säällä ja kantavat liesiä, nämä pakatut ateriat ovat vain lippu lämmittämään sinua, kun lisäät kuumaa vettä. Kesäkuukausina keskipäivän lämpimät ateriat eivät tule olemaan yhtä houkuttelevia. Siinä tapauksessa miksi et kokeilisi Pacific Crest Trail Associationin suosittelemaa "jälkisalaattia". Tämä yhdistelmä kuivattuja vihanneksia, kanaa ja mausteita, jotka rehydratoituu kylmällä vedellä polulla, vaatii valmistautumista retkellesi, mukaan lukien ruuankuivaimen käyttö.
Ravitsemus- ja kosteusvinkit
Ravintosi monipäiväisissä retkeissä, raskaisissa ja äärimmäisissä lämpötiloissa tapahtuvissa vaelluksissa vaatii syvällisempää harkintaa, jotta saat oikean määrän kaloreita, hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja.
Mutta ensin nesteytys. NOLS Wilderness Schoolin mukaan vesi on tärkein ravintoaine, ja sinun tulisi suunnitella nesteytystarpeesi ennen kuin harkitset kiinteiden ruuan tarpeitasi. NOLS suosittelee, että tuodaan puoli litraa vettä jokaisesta kohtuullisen rasittavan retkeilyn tunnista kohtalaisen lämpimällä säällä. Kuuma sääolosuhteet, suunnitelma enemmän.
Tarvitset runsaasti vettä myös kylmällä säällä tapahtuvissa vaelluksissa, mutta jano mekanismi tukahdutetaan usein Appalachian Mountain Clubin Bostonin luvun mukaan, joten nesteytykseen on tehtävä enemmän tietoisia pyrkimyksiä.
Kalorivaatimuksesi kasvavat vaeltaessasi - kuinka paljon riippuu monista tekijöistä, kuten normaalista kaloritarpeestasi, painosta, iästä ja sukupuolesta, sekä kuinka vaikeasti ja kuinka kauan vaellat. Sää voi myös vaikuttaa kaloritarpeisiisi. Kuumien sääiden aikana kehosi kuluttaa enemmän energiaa yrittäessään jäähtyä itselleen kuin maltillisella tai kylmemmällä säällä, Amerikan liikuntaneuvoston mukaan.
Kestää jonkin aikaa ennen retkeäsi selvittääksesi, millainen kalori tarvitsee, jotta voit suunnitella vaelluslounasmenun, joka täydentää energiavarastojasi ja pitää sinut menossa.
