Verensokeritason hallinta on tärkein tehtävä diabeteksen tehokkaassa hallinnassa. Kontrolloimaton verensokeritaso voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita, kuten sydänsairauksia, elinvaurioita tai aivohalvausta. Oikeiden ruokien syöminen oikealla taajuudella on tärkeää verensokeritason parantamiseksi.
Diabetes ja verensokeri
Diabetes on tila, jossa verensokeritasot ovat korkeammat kuin niiden pitäisi olla. Tämä johtuu siitä, että joko haima ei erittä tarpeeksi insuliinia, jotta verensokeri pääsee soluihin ja kudoksiin, tai solut ja kudokset ovat vastustuskykyisiä insuliinin vaikutuksille. Tämän biokemiallisen prosessin hallitsemiseksi voit hallita veressäsi olevan sokerin määrää, mikä haiman ja kehon rasitusta vähentää verensokeripitoisuuden säätelemiseen.
Kuinka ruoka vaikuttaa verensokeriin
Monet ruokavalion muuttujat vaikuttavat siihen, kuinka korkea verensokerisi on aterian jälkeen. Sinun on valittava ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, mikä mittaa sitä, kuinka nopeasti verensokeri nousee aterian jälkeen. Lisäksi syöminen pieninä annoksina runsaasti kuitua, vähäkalorisia ja vähärasvaisia ruokia auttaa välttämään vakavia komplikaatioita. Yritä syödä tasapainoista ruokavaliota hedelmistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista, palkokasveista, vähärasvaisesta lihasta ja vähärasvaisista maitotuotteista parantaaksesi verensokerisi hallintaa.
Syötaajuus
Syö pienempiä annoksia jopa kuusi kertaa päivässä kontrolloidaksesi veressäsi sokeria, toteaa SmallStep.gov. Aluksi voit kokeilla pienemmän, lautanen kokoista lautasta oppimaan kuinka pienentää annoskokojasi. Vaikka ruokailla, joita saatat syödä ateriaa kohden, saattaa olla erilainen kaloripitoisuus, otat vähemmän kaloreita ateriaa kohden kuin jos syöt täydellä lautasella. Esimerkiksi pienemmässä makaronivalmisteessa on vähemmän kaloreita kuin suuremmassa lautasessa. Medline Plus suosittelee lisäksi syömään ateriasi samaan aikaan joka päivä, jotta verensokerisi kirjaaminen olisi tarkempi ja helpompaa trendiä. Pienten, tasapainoisten aterioiden syöminen koko päivän on paras tapa estää kohonnut verensokeri.
Juomien varoitukset
Paitsi että tarkkailla mitä syöt, sinun on myös otettava huomioon juomiesi juomien glykeeminen indeksi. Juomat, kuten mehut, virvoitusjuomat ja makeutetut teet, voivat nostaa verensokeritasosi, toteaa ScienceDaily.com. Siksi sinun tulisi välttää juomien valinnassa korkean glykeemisen indeksin juomia, Harvardin kansanterveyskoulu toteaa. Valitse vesi, makeuttamaton tee tai kahvi, jossa on enintään 1 tl sokeria. Valitse korkean glykeemisen indeksin juomia vain, jos verensokeritasosi ovat liian alhaiset ja tarvitset nopeaa nousua.
