elementit
Urheiluravintotekstit, mukaan lukien Stanfordin yliopiston professori Paul Inselin "Ravitsemus", suosittelevat kestävyysurheilulajeille, kuten jalkapalloilijoille, syömään ruokavaliota, joka sisältää vähintään 60 prosenttia hiilihydraatteja. Tämä tarjoaa polttoainetta jalkojen lihaksille, etenkin voimakkaasti käytetylle nelikorinnolle. Hyviä hiilihydraattien lähteitä ovat riisi, pasta, täysjyväleipä, kaurahiutaleet, aamiaismurot ja tuoreet tai kuivatut hedelmät, kertoo rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Diogo Ferreira, joka tekee yhteistyötä portugalilaisen Benfican kanssa. Näissä elintarvikkeissa on alhainen tai kohtalainen kuitutaso, ja ne auttavat ylläpitämään vakaata verensokeritasoa, hän lisää.
Aikaikkuna
Anna kolmen tai mieluiten neljän tunnin sulatella ateria ennen jalkapalloa tai kovaa harjoittelua, kirjoita urheiluravitsemusterapeutti Nancy Clark ja Sky Blue pro -naisten joukkueen markkinointijohtaja Gloria Averbuch kohtaan "Jalkapallo-ruokaopas: Vinkkejä ja reseptejä ammattilaisilta"." Jos aloitusaika on kello 20, suorita huomattava ateria klo 16–17. Pidä olennaisesti toinen lounas, kuten voileipä, muki keittoa tai maapähkinävoita kekseillä. Anna kahden tai kolmen tunnin sulautua pienemmästä ateriasta, yhden tai kahden tunnin sekoitetun tai nestemäisen aterian ja alle tunnissa pienen välipalan.
näkökohdat
Lisää proteiineja ruokavalioosi kuluttamalla vähärasvaista lihaa, kuten kanaa ja kalkkunaa, lounasaikaan pelipäivinä, ravintoloitsija Ferreira suosittelee. Lisää vähärasvainen maito, jogurtti tai hedelmä ravista lisäproteiineja ja kalsiumia. Monien naisjalkapalloilijoiden on otettava rautaa, kuten ranskalainen kansainvälinen pelaaja Sonia Bompastor Washington Freedomista toteaa "Jalkapallo-ruokaoppaassa".
Varoitus
Vältä rasvaisia ruokia, kuten paistettuja munia, hampurilaisia, ranskalaisia ja makkaraa ennen peliä, koska ne voivat häiritä vatsasi. Yksi poikkeus voisi olla maapähkinävoi, jota pystyt ehkä sietämään paljon paremmin kuin muut rasvaiset ruuat, varsinkin jos levitä se viipaleelle täysjyväleipää, ravitsemusterapeutti Ferreira kirjoittaa.
Asiantuntija näkemys
Urheilun ravitsemusterapeutti Clark suosittelee pelin esiruokavuosi saamista "oikeista" ruokia, toisin kuin geelejä, voimajuomia, proteiinijuomia, urheilujuomia ja jauheita. Hän ja markkinointijohtaja Averbuch kannattavat hyvän ruokavalion kokoamista kokonaisista ruuista alkuperäisessä muodossaan.
Hauska seikka
