Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee, että terveet aikuiset miehet ja naiset kuluttavat 2 kupillista hedelmää päivässä. Kuppi viipaloituimpia tai paloiteltuja raakahedelmiä täyttää puolet tästä vaatimuksesta, mukaan lukien 1 kuppi kokonaisia rypäleitä - vastaa noin 32 kokonaista siemenettömää rypälettä. Sekä punainen että vihreä lajike ovat vähärasvaisia, runsaasti kuituja ja välttämättömien vitamiinien lähde.
K-vitamiini
Jokainen 1 kupillinen tuoreiden rypäleiden annos sisältää 22 mikrogrammaa K-vitamiinia. Miehelle tämä määrä tuottaa 18 prosenttia hänen suositellusta päiväannosta; naiselle kuppi viinirypäleitä täyttää 24 prosenttia hänen K-vitamiinitarpeestaan päivässä. Kehosi tarvitsee riittävää K-vitamiinia vahvojen luiden rakentamiseksi ja syntetisoimiseksi useita veren hyytymiseen tarvittavia proteiineja. Jos ruokavaliosta puuttuu K-vitamiinirikkaita ruokia, saatat todennäköisesti kehittää osteoporoosin tai vuotaa liian paljon loukkaantuneena.
B-6-vitamiini
Aikuisena sinun pitäisi saada vähintään 1, 3 milligrammaa B-6-vitamiinia päivittäin. Rypäleet sisältävät 0, 13 milligrammaa B-6-vitamiinia jokaisessa kupissa, mikä tuottaa 10 prosenttia tarvittavasta päivittäisannosta. B-6-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä pyridoksiini, on välttämätön välittäjäaineiden ja hormonien, kuten serotoniinin, tuottamiseksi. Yhdessä muiden B-vitamiinien kanssa se auttaa metaboloimaan ruokavaliosi proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan ihmisillä, jotka kuluttavat paljon B-6-vitamiinia, voi olla alhaisempi riski masennukseen, sydänsairauksiin ja nivelreumaan.
Tiamiinilähde
Jokainen 1 kupillinen tuoreiden rypäleiden annos sisältää 0, 1 milligrammaa tiamiinia tai B-1-vitamiinia. Tämän viinirypäleiden määrän kuluttaminen täyttäisi 8, 3 prosenttia miehen päivittäisestä ravinnevaatimuksesta ja 9 prosenttia naisen suosittelemasta saannista. Koska tämä ei ole kovin hyvä vitamiinilähde, et voi saada päivittäistä suositeltua satoa pelkästään rypäleistä. Tiamiini tukee immuunijärjestelmäsi terveyttä ja auttaa tuottamaan adenosiinitrifosfaattia, joka on tärkein yhdiste, jota solut käyttävät energiaan. UMMC sanoo, että useimmilla amerikkalaisilla ei ole vakavia puutteita tiamiinista, mutta jos et säännöllisesti saa tarpeeksi, sinulla saattaa olla suurempi riski kaihien kehittymiseen.
Riboflaviini tarvitsee
Riboflaviini, toinen B-vitamiinien perheen jäsen, on tarpeen punasolujen syntetisoimiseksi, hermoston toiminnan tukemiseksi ja estämiseksi vapaiden radikaalien aiheuttamien vaurioiden aiheuttamiseksi DNA: lle tai solukudokselle. Sinulla saattaa olla korkeampi kaihi, jos ruokavaliosi ei sisällä riittävästi riboflaviinia. Saatat kärsiä myös ruoansulatushäiriöistä tai väsymyksestä. Yhden kupin annos viinirypäleitä sisältää noin 0, 1 milligrammaa riboflaviinia, eli noin 7, 6 prosenttia miehen suositellusta päiväannosta ja 9 prosenttia naisen. Kuluttakaa lisää riboflaviinilähteitä täyttääksesi DRI.
