Miksi korkea fruktoosimaissisiirappi on kielletty Euroopassa?

Sisällysluettelo:

Anonim

Monilla ihmisillä on väärinkäsityksiä korkea fruktoosimaissisiirappia koskevista säännöksistä Euroopan unionissa tai EU: ssa. Vastoin yleistä mielipidettä, korkea fruktoosimaissisiirappia ei ole kielletty Euroopassa. Isoglukoosiksi tai glukoosi-fruktoosisiirappiksi, jota kutsutaan tällä alueella, korkean fruktoosimaissisiirapin käyttö on rajoitettu, koska se on tuotantokiintiön alainen.

Nuoret nauttivat virvoitusjuomista ja välipaloista. Luotto: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Määräykset eivät koske terveyttä

Korkean fruktoosimaissisiirapin tuotantokiintiön tarkoituksena on varmistaa oikeudenmukainen maatalouden / talouden kehitys kaikilla EU: n alueilla, eikä se liity monien kansanterveysviranomaisten terveysongelmiin, jotka koskevat korkea fruktoosimaissisiirappia leviämistä elintarvikkeiden saannissa. EU: n kiintiö vahvistettiin ensin vuonna 2005, sen jälkeen muutettiin vuonna 2007 ja muutettiin edelleen vuonna 2011. Vuoden 2011 muutoksen oli tarkoitus sallia enemmän fruktoosimaissisiirappia, koska EU: n nykyinen kysyntä ylittää tarjonnan.

Kiintiö vähennetty vastaamaan kysyntää

Vaikka EU: ssa, kuten Yhdysvalloissa, käydään keskustelua korkean fruktoosimaissisiirapin roolista leviävässä liikalihavuusepidemiassa, tuotteen tuotantokiintiöitä kevennettiin vuonna 2011 "alan tehokkuuden ja kilpailukyvyn parantamiseksi". Kyseiset alat ovat sokeri- ja fruktoosimaissisiirappialat, sanotaan Euroopan komission yhteisen maatalouspolitiikan vuoden 2010 raportissa.

Korkean fruktoosimaissisiirappi on maailmanlaajuinen

Yhdysvalloissa korkean fruktoosimaissisiirapin kulutus kasvoi dramaattisesti vuodesta 1970 nykypäivään, ja kuluttajaraporttien mukaan pelkästään 1970 prosenttia 1990 kasvoi 1 000 prosentilla. Tuotetta löytyy monista juomista, mukaan lukien melkein kaikki ruokavaliovahvat soodabrändit, sekä aamiaismuroja, salaattikastikkeita, juustosekoitteita, jogurtteja, hilloja, maapähkinävoita ja muita ruokia. Useiden korkean tason tutkijoiden Yhdysvalloista, Euroopasta, Uudesta-Seelannista ja Australiasta vuonna 2009 julkaistussa tutkimuksessa "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" mainitaan erityisesti korkea fruktoosimaissisiirappi edistävän maailmanlaajuista liikalihavuutta. Vaikka tuotteen ei ole nykyisessä tutkimuksessa todettu olevan elimistöön merkittävästi huonompi kuin sokeri, sen alhaisemmat suhteelliset sokerikustannukset ja sen käyttö niin monissa eri tuotteissa, mikä tekee sen kulutuksen välttämisestä haastavan, on johtanut joidenkin viranomaisten kyseenalaistamaan tulisi säädellä eri tavalla kuin muita makeutusaineita.

Yksiosainen vastaus asetukseen

Vuonna 2004 American Pediatrics Academy julisti, että koulujen ei pitäisi tarjota soodaa sen korkean maissisiirappipitoisuuden vuoksi. Siitä lähtien lukuisat kaupunginosat ovat noudattaneet neuvoja. Viime kädessä korkea fruktoosimaissisiirappi, kuten tutkijat vuonna 2009 julkaisivat "Kriittisiä arvioita elintarviketieteessä ja ravinnossa" -raportissa, on osa laajempaa aihekokonaisuutta, joka yhdessä myötävaikuttaa liikalihavuuteen. Ympäristötekijät, kuten fyysisen toiminnan puute, yhdessä voimakkaan ruokamarkkinointitaktiikan kanssa, tarkoittaa, että jokaisen kaupungin, valtion, maan ja alueen on määritettävä, mitkä säännökset toimivat parhaiten väestön terveyden pitämiseksi. Tällä hetkellä tämä ei sisällä korkea fruktoosimaissisiirappia koskevia kieltoja missään maassa tai alueella.

Miksi korkea fruktoosimaissisiirappi on kielletty Euroopassa?