Palestiinan länsirannan Birzeit-yliopiston tutkijoiden tutkimuksen mukaan kaloritonta hiilihapotettujen juomien kuluttaminen voi lisätä ruoan kulutusta, mikä johtaa liialliseen painonnousuun ja liikalihavuuteen, etenkin verrattuna litteisiin juomiin.
Päästäkseen näihin hämmentäviin havaintoihin tutkijat seurasivat hiilihapotettujen ja litteiden juomien kulutusta kahdessa rottiryhmässä vuoden aikana. The Telegraphin mukaan rotat, jotka käyttivät nollakalorisia hiilihappopitoisia juomia kuten kuohuvettä, alkoivat syödä 20 prosenttia enemmän kuin rotat, jotka joivat vain litteitä juomia, aiheuttaen niille painon nousua.
Tutkimuksen perusteella syy, jonka haluat ehkä ajatella kahdesti ennen kuin avaat kyseisen iltapäivän LaCroixin, johtuu siitä, mitä hiilidioksidi laukaisee aivoissa. Birzeitin verkkosivuston mukaan rotat, jotka joivat vuoden aikana erilaisia hiilihapotettuja juomia, painosivat nopeammin kuin rotat, joille annettiin hiilihapottomia juomia tai vesijohtovettä. Tämä painonlisäys johtui jyrsijöiden aivojen kohonneista nälkähormoni greliini-pitoisuuksista, mikä puolestaan sai heidät syömään enemmän ruokaa.
Toki nollakalorinen kuohuvesi on terveellisempää kuin soodan sisältämien sokerin ja lisäaineiden nauttiminen. Silti syy on siihen hiilihappoon, jonka saat tunteessasi hienostuneisuutesi SodaStream-laitteellasi, koska nämä kuplat laukaisevat sen ärsyttävän greliinin vapautumisen.
Rotilla tehtyjen kokeiden jälkeen ihmiskokeissa todettiin, että sama greliinin vapautuminen tapahtui, kun osallistujat joivat hiilihapollisia juomia. The Telegraphin mukaan 20 vapaaehtoisella ihmisellä tehdyillä testeillä todettiin, että kuohuvettä juoneetneilla oli greliinin taso kuusi kertaa korkeampi kuin niillä, jotka joivat vain tasaisesti.
Vaikka hiilihapolliset juomat on jo liitetty hammasten eroosiota (yikes!), Tämä uusi löytö on meidät vakavasti surullinen rakkaudesta nollakalorisiin kuohuviinien hedelmävesiin. Mutta jos olet samanlainen kuin me etkä halua luopua satunnaisesti kuplivaa juomaa, ota lohtua siihen, mitä Oxfordin yliopiston ruokavalion ja väestön terveyden professori Susan Jebb kertoi MUNCHIES:
"Olisi ennenaikaista antaa neuvoja painoa yrittäville ihmisille yhden pienen tutkimuksen perusteella, jossa tarkasteltiin edelleen kasvavien laboratorioeläinten painonnousua. Painonhallinnan neuvojen on perustuttava tiukkoihin, hyvin kontrolloituihin tutkimuksiin. ja täydellinen synteesi todisteista."
Joten vaikka tutkimusta on vielä tekemättä, älä tunne, että sinun täytyy käydä kaikki tai ei mitään kuohuvia juomia. Huomaa vain, että San Pellegrinon juominen voi aiheuttaa ylimääräisiä nälkävaivoja koko päivän.
Mitä mieltä sinä olet?
Juotko kuohuviinit? Inspiroi tämä uusi tutkimus sinua vähentämään kuohuvettä ja hiilihapollisia juomia yleensä? Kerro meille kommenteissa.
