Ravinnolla on tärkeä rooli diabeteksen hallinnassa. Pitääksesi verensokeri- ja insuliinitasot tavoitealueella, diabeetikot voivat käyttää erilaisia strategioita, kuten hiilihydraattien laskemista ja diabeteksen vaihtoa.
Jos olet ylipainoinen, lääkärisi voi suositella 1200-kalorinvaihtoista ateriaohjelmaa. Ylipainon menetys auttaa kehoasi säätelemään verensokeria paremmin. Noudata 1200-kalorisuunnitelmaa lääkärin valvonnassa, koska tämä on erittäin vähäkalorinen ruokavalio.
Pörssiluettelon ymmärtäminen
Diabetesvaihtoluettelo on menetelmä, jolla varmistetaan, että saat saman määrän ravintoaineita ja kaloreita jokaisesta ateriasta. Tavoitteena on saavuttaa ja ylläpitää terveellistä painoa ja ylläpitää tavoitteesi verensokeritasoa.
Tyypillisesti lääkäri tai ravitsemusterapeutin määrää tämän tyyppisen ruokavalion. Vaihtoluettelo ryhmittelee elintarvikkeet, joissa on suunnilleen sama määrä proteiinia, hiilihydraatteja, rasvaa ja kaloreita. Tämän avulla voit vaihtaa tai vaihtaa luettelossa olevia ruokia huolehtimatta kalorien tai hiilihydraattien laskemisesta.
Vaihdon käyttäminen aterian suunnitteluun
Vaihdon käyttämiseksi tarvitset täyden vaihtoluettelon aterioiden suunnittelusta. Lääkärisi tai ravitsemusterapeutin voi toimittaa sinulle kopion American Diabetes Associationin "Ateriasuunnittelun vaihto-luettelosta".
Luettelo on jaoteltu osioittain, ja se sisältää tärkkelyksiä, hedelmiä, maitoa, vihanneksia, proteiineja, rasvoja, muita hiilihydraatteja ja mausteita. Voit suunnitella aterian valitsemalla kunkin aterian vaihtoluettelosta kohteita lääkärisi sinulle asettamien ohjeiden perusteella.
1200-kaloriisen valikon rakentaminen
Jos haluat saavuttaa yhteensä 1 200 kaloria vaihtoluettelon avulla, on esimerkki valita viisi tärkkelysvaihtoa, viisi lihavaihtoa, neljä rasvavaihtoa, kolme ei-tärkkelyspitoista vihannesvaihtoa, kaksi hedelmävaihtoa ja kaksi maidonvaihtoa päivässä.
Tavoitteena on jakaa vaihto tasaisesti koko päivän ajan niin, että sinulla on kolme pääateriaa, kuten aamiainen, lounas ja illallinen, sekä kaksi välipalaa. Kestää jonkin aikaa tutustua vaihtolistojen tarjoilukokoihin, mutta kun ymmärrät sen, on aterioiden suunnittelu helpompaa.
Näyteateriat suunnitelmassa
Esimerkki aamiaisesta tässä suunnitelmassa olisi yksi pieni banaani, 3/4 kupillista täysjyväviljaa ja 1 kuppi rasvatonta maitoa. Tämä vastaa yhtä tärkkelyksenvaihtoa, 1 maidonvaihtoa ja 1 hedelmänvaihtoa. Hyvä välipala, joka vastaa yhtä maidonvaihtoa, on 6 unssia rasvatonta jogurttia stevian tai muun sokerin korvikkeen kanssa. Lounaaksi sinulla saattaa olla kanavoileipä.
Kaksi viipaletta täysjyväleipää lasketaan kahdeksi tärkkelysvaihtoksi ja 2 unssin osuus kananrintaa lasketaan kahdeksi lihavaihtoksi. Voit lisätä vihanneksia vihannesvaihtoosi. Esimerkki illallisesta tässä suunnitelmassa on 2 unssin erä lohta, joka lasketaan kahdeksi lihavaihtoksi, 1/2 kuppia keitetyt parsaa, joka on 1 kasvisvaihto ja 1/2 kuppia bataattia 1 tärkkelyksen vaihtoon.
