Munat ovat monipuolisia, itsenäisiä proteiini- ja ravintoainepaketteja, jotka sopivat mihin tahansa ateriaan. Harvardin kansanterveyden koulun mukaan useimmille ihmisille, joilla ei ole sydänsairauksia tai diabetesta, yksi muna päivässä on terveellisessä ruokavaliossa hyväksyttävä, eikä se lisää sydänsairauksien kehittymisriskiä. Munan keittäminen on olemassa monia tapoja. Tässä on 10 tapaa kokeilla seuraavan kerran, kun haluat munaruokia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Munat ovat monipuolisia, itsenäisiä proteiini- ja ravintoainepaketteja, jotka sopivat mihin tahansa ateriaan. Harvardin kansanterveyden koulun mukaan useimmille ihmisille, joilla ei ole sydänsairauksia tai diabetesta, yksi muna päivässä on terveellisessä ruokavaliossa hyväksyttävä, eikä se lisää sydänsairauksien kehittymisriskiä. Munan keittäminen on olemassa monia tapoja. Tässä on 10 tapaa kokeilla seuraavan kerran, kun haluat munaruokia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
1. Kova-keitetty
Kovaa keitetyt munat, jotka on helppo kuoria ilman vihertävää, harmaata rengasta keltuaisen ympärillä, laita munat kylmään veteen, joka vain peittää ne, ja panna potti kiehuvaksi. Kiehauta kaksi minuuttia, ota sitten astia lämmöltä, peitä se tiukasti ja anna seistä 10 minuutin ajan. Pane munat jäävesi-kulhoon keittämisen lopettamiseksi.
Luotto: Marc Bruxelle / iStock / GettyImagesKovaa keitetyt munat, jotka on helppo kuoria ilman vihertävää, harmaata rengasta keltuaisen ympärillä, laita munat kylmään veteen, joka vain peittää ne, ja panna potti kiehuvaksi. Kiehauta kaksi minuuttia, ota sitten astia lämmöltä, peitä se tiukasti ja anna seistä 10 minuutin ajan. Pane munat jäävesi-kulhoon keittämisen lopettamiseksi.
2. Pehmeä keitetty
Lisää pehmeäksi keitetyt munat munat kiehuvaan veteen, sitten laske lämpö keskimääräiseksi alhaiseksi niin, että vesi kiehuu. Saveur Magazine suosittelee hauduttamista tarkalleen kuuden minuutin ajan parhaiden tulosten saavuttamiseksi, minkä jälkeen munien annetaan istua 30 sekuntia jäävesiastiassa.
Lisää pehmeäksi keitetyt munat munat kiehuvaan veteen, sitten laske lämpö keskimääräiseksi alhaiseksi niin, että vesi kiehuu. Saveur Magazine suosittelee hauduttamista tarkalleen kuuden minuutin ajan parhaiden tulosten saavuttamiseksi, minkä jälkeen munien annetaan istua 30 sekuntia jäävesiastiassa.
3. Salametsätetty
Murta munat pieneen kulhoon ennen liu'uttamista kevyesti kiehuvaan veteen niiden salakuuntelemiseksi. Ruokaverkon Alton Brown suosittelee, että lisätään teelusikallinen sitruunamehua tai etikkaa jokaiseen kuppiin vettä pannulla. Poista pannu lämmöltä, kun munat on lisätty, peitä ja anna seistä seitsemän - kahdeksan minuutin ajan.
Luotto: Arx0nt / iStock / GettyImagesMurta munat pieneen kulhoon ennen liu'uttamista kevyesti kiehuvaan veteen niiden salakuuntelemiseksi. Ruokaverkon Alton Brown suosittelee, että lisätään teelusikallinen sitruunamehua tai etikkaa jokaiseen kuppiin vettä pannulla. Poista pannu lämmöltä, kun munat on lisätty, peitä ja anna seistä seitsemän - kahdeksan minuutin ajan.
4. Haudutettu
Munien keittäminen on harvinainen, mutta makuinen kuumennusmenetelmä. Lämmitä maustettu, paksu tomaattikastike pannulla ja muodosta munille karkeat reiät kastikkeessa. Murtaa munat suoraan näihin esivalmistettuihin reikiin, peitä ja keitä, kunnes saavut halutun konsistenssin.
Munien keittäminen on harvinainen, mutta makuinen kuumennusmenetelmä. Lämmitä maustettu, paksu tomaattikastike pannulla ja muodosta munille karkeat reiät kastikkeessa. Murtaa munat suoraan näihin esivalmistettuihin reikiin, peitä ja keitä, kunnes saavut halutun konsistenssin.
5. Paistettu
Murenna munat suoraan kuumaan, voideltuun pannuun paistettuja munia varten ja alenna lämpö keskitasoon. Keitä, kunnes munankeltuainen saavuttaa halutun konsistenssin klassisille aurinkoisella puolella ylöspäin suuntautuville munille. Kiertämällä lastalla, kun valkoiset ovat melkein asetettu, muodostuu liian helppoja munia; keitä pidempään kiinteitä keltuaisia. Mausta paistetut munat paprikalla savun, syvän maun saavuttamiseksi.
Luotto: fermate / iStock / GettyImagesMurenna munat suoraan kuumaan, voideltuun pannuun paistettuja munia varten ja alenna lämpö keskitasoon. Keitä, kunnes munankeltuainen saavuttaa halutun konsistenssin klassisille aurinkoisella puolella ylöspäin suuntautuville munille. Kiertämällä lastalla, kun valkoiset ovat melkein asetettu, muodostuu liian helppoja munia; keitä pidempään kiinteitä keltuaisia. Mausta paistetut munat paprikalla savun, syvän maun saavuttamiseksi.
6. Sekoitettu
Temppu kevyiden ja pörröisten munakokkeiden valmistuksessa on vispilä ne huolellisesti vaahtoavaksi ja lisäämällä yksi rkl maitoa jokaisesta munasta. Keitä varovasti keskilämpötilassa taittamalla ja kääntämällä munat sekoittamatta, kunnes saavut halutun konsistenssin.
Luotto: BrandlMichaela / iStock / GettyImagesTemppu kevyiden ja pörröisten munakokkelia valmistuksessa on vispilä ne huolellisesti vaahtoavaksi ja lisäämällä yksi rkl maitoa jokaisesta munasta. Keitä varovasti keskilämpötilassa taittamalla ja kääntämällä munat sekoittamatta, kunnes saavut halutun konsistenssin.
7. Ommeltu
Omletin keittämiseksi vispilä munat samoin kuin munakokkelia varten ja kaada pannulla. Kun munat ovat asettuneet, täytä päälle paistettuja vihanneksia, silputtua lihaa tai juustoa ja taita munakas puoliksi ennen tarjoilua.
Luotto: mikafotostok / iStock / GettyImagesOmletin keittämiseksi vispilä munat samoin kuin munakokkelia varten ja kaada pannulla. Kun munat ovat asettuneet, täytä päälle paistettuja vihanneksia, silputtua lihaa tai juustoa ja taita munakas puoliksi ennen tarjoilua.
8. Frittata
Hauta frittataa varten kypsennä vihannekset uuninkestävässä keittoastiassa ja kaada munat munaksi. Lisää muut ainesosat, mukaan lukien juusto ja lihat, jotka haluat sisällyttää frittataan. Keitä, kunnes reunat alkavat kiinteytyä ja keskiosa on kuplia. Siirrä paistinpannu uuniin ja paista, kunnes yläosa on kullanruskea.
Luotto: bhofack2 / iStock / GettyImagesHauta frittataa varten kypsennä vihannekset uuninkestävässä keittoastiassa ja kaada munat munaksi. Lisää muut ainesosat, mukaan lukien juusto ja lihat, jotka haluat sisällyttää frittataan. Keitä, kunnes reunat alkavat kiinteytyä ja keskiosa on kuplia. Siirrä paistinpannu uuniin ja paista, kunnes yläosa on kullanruskea.
9. Paistettu
Krakkaa yksi tai kaksi munaa pieneen, rasvattuun, uuninkestävään astiaan, jotta saadaan paistettuja munia. Ripottele yrtteillä tai juustolla ja tiputa ruokalusikallinen maitoa tai liemiä munien päälle. Paista, kunnes valkoiset ovat asettuneet ja keltuaiset ovat tiukkoja.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää cupcake-vuorauksia munien leipomiseen ja saada valmiita, napata ja mennä aamiaisia ennalta valmistettua tulevaa viikkoa varten.
Luotto: NoirChocolate / iStock / GettyImagesKrakkaa yksi tai kaksi munaa pieneen, rasvattuun, uuninkestävään astiaan, jotta saadaan paistettuja munia. Ripottele yrtteillä tai juustolla ja tiputa ruokalusikallinen maitoa tai liemiä munien päälle. Paista, kunnes valkoiset ovat asettuneet ja keltuaiset ovat tiukkoja.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää cupcake-vuorauksia munien leipomiseen ja saada valmiita, napata ja mennä aamiaisia ennalta valmistettua tulevaa viikkoa varten.
10. Quiche
Voit luoda quichen ripottelemalla vain juusto piirakkakuoren pohjalle, päälle vihanneksilla tai lihalla ja mausta yrtteillä tai mausteilla. Kaada kuusi munaa, jotka on kukistettu maitoa, ja paista kunnes ne ovat tiukkoja.
Luotto: margouillatphotos / iStock / GettyImagesVoit luoda quichen ripottelemalla vain juusto piirakkakuoren pohjalle, päälle vihanneksilla tai lihalla ja mausta yrtteillä tai mausteilla. Kaada kuusi munaa, jotka on kukistettu maitoa, ja paista kunnes ne ovat tiukkoja.
Mitä mieltä sinä olet?
Pidätkö munista? Mikä on suosikkitapasi valmistella niitä? Oletko kokeillut kaikkia tapoja tässä luettelossa? Onko muita tapoja lisätä? Jaa ehdotuksesi alla oleviin kommentteihin!
Luotto: happy_lark / iStock / GettyImagesPidätkö munista? Mikä on suosikkitapasi valmistella niitä? Oletko kokeillut kaikkia tapoja tässä luettelossa? Onko muita tapoja lisätä? Jaa ehdotuksesi alla oleviin kommentteihin!
