Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) on ruoansulatuskanavan lihaksen liikkumishäiriö. Lääkärit eivät ole varmoja siitä, mikä sitä aiheuttaa, mutta uskovat, että aivojen ja suolien välisissä signaaleissa on ongelma. Oireita voivat olla vatsakipu, turvotus, kouristukset, ripuli ja ummetus. IBS on pitkäaikainen tila, mutta oireita voidaan hallita ruokavalion ja elämäntavan avulla. Ensisijainen tapa hoitaa oireita on korvata laukaisevat ruoat terveellisillä vaihtoehdoilla, jotka edistävät sujuvaa ja kivutonta ruuansulatusta. Ei ole parempaa tapaa aloittaa hallinta päivittäin kuin syödä terveellistä IBS-aamiaista.
Valitse paras vilja IBS: lle
Kun valitset parhaan viljan IBS: lle, etsi korkea kuitupitoisuus. Ruokavalion korkeat kuitupitoisuudet pitävät kaksoispisteen ollessa lievästi alentuneena, mikä voi auttaa lievittämään tai lievittämään lihasspasmeja, jotka aiheuttavat IBS-kipua. Täysjyväleivät ja viljat sekä tuoreet hedelmät ovat erinomaisia runsaasti kuituja sisältäviä ruokia päivän aloittamiseksi. Korkean kuidun elintarvikkeet tuottavat vähintään 20 prosenttia suositeltavasta päiväannosta (RDA). Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan kuidun RDA-arvo, joka perustuu 2000-kaloriseen ruokavalioon, on 25 grammaa. Täysjyväleipävalinnat voivat sisältää paahtoleipää, paprikaa tai lesemuffineja. Esimerkkejä suosituista kuivakuituisista viljoista ovat All-Bran, Fiber One ja viinirypäleet. Hedelmävalikoimissa, joissa on runsaasti kuitua, ovat vadelmat, päärynät, omenat, mansikat, banaanit ja appelsiinit.
Valitse maitotuotteet huolellisesti
Meijerituotteet, kuten voi, juusto, maito ja jogurtti, ovat tärkeä osa terveellistä aamiaista erityisesti proteiini- ja kalsiumpitoisuudestaan johtuen. Meijerituotteet ovat kuitenkin yleisiä IBS-oireiden laukaisejia. Vaikka jonkin verran maidontuotteita tulisi kuluttaa päivittäin, sairastuneiden tulisi valita yksi tyyppi, jota nauttia IBS-aamiaisellaan. Jos maitoa syödään esimerkiksi kuivien viljojen kanssa, maapähkinävoita, hunajaa tai hyytelöä tulisi syödä paahtoleivän sijaan voin tai juuston sijaan.
Vältä paistettuja ruokia
Paistettuja ruokia on runsaasti rasvaa ja ne ovat erityisen ongelmallisia IBS-potilaille. Päivän aloittaminen paistettuilla ruuilla on huono idea, koska ruuansulatusjärjestelmä tarttuu ja ärsyyntyy heti. Siksi makkaran, pekonin tai kinkun syöminen proteiinin lähteenä aamiaiseksi ei ole viisas valinta IBS-aamiaiseksi. Levitä maapähkinävoita sen sijaan täysjyväiselle minibagelille, englantilaiselle muffinille tai paahtoleipää. Munavalkuaiset, kaurahiutaleet tai viljapatukat ovat myös parempia valintoja.
Rajoita korkea-sokerisia ruokia
Gastroenterologian ja hepatologian vuonna 2014 julkaiseman tutkimuksen mukaan tutkimus osoittaa, että IBS-potilailla on usein sokeri-intoleranssi. IBS-potilailla on usein vaikeuksia hajottaa korkea-sokerisia ruokia sekä sokerijuomia. Tämän vuoksi varmista, että valitset runsaasti kuitua sisältäviä, runsaasti proteiineja sisältäviä aamiaismuroja kuin sokeria sisältäviä aamiaismuroja, kuten himmeitä hiutaleita, maissipippeja, juurikaaroja tai omenakukkoja. Ole varovainen, ettet lisää useita teelusikallisia pöytäsokeria vilja- tai kaurajauhokulhoosi. Korvaa sooda tai maustettu hedelmämehu vedellä tai 100-prosenttisella hedelmämehulla aamiaiseksi, jotta päiväsi alkavat terveellisesti.
