Kun olet toipumassa sairaudesta, kehosi työskentelee kovasti korjatakseen ja jälleenrakentaakseen itsensä. Minkä tahansa tyyppiset sairaudet voivat aiheuttaa ruokahaluttomuutta, mikä johtaa ravinteiden ehtymiseen ja laihtumiseen. Ruokavalinnat, jotka antavat sinulle oikeat ravintoaineet ja parannuskehykset, ovat avain terveyteen palaamiseen. Tiettyjen ravintoaineiden lisääminen päivittäiseen tasapainoiseen ruokavalioon voi nopeuttaa palautumista ja estää tietyntyyppisiä sivuvaikutuksia.
Proteiini solujen korjaamiseen
Kaikki solut, kudoksesi ja elimistösi on valmistettu aminohapoista, jotka ovat proteiinirikkaissa elintarvikkeissa olevia rakennuspalikoita. Tästä syystä tarvitset riittävästi proteiinia päivittäisessä ruokavaliossasi; Harvardin kansanterveyskoulu suosittelee saamaan vähintään 46–56 grammaa proteiinia päivittäin. Saatat tarvita hieman korkeampia määriä pitkän sairauden jälkeen. Hyviä proteiinilähteitä ovat vähärasvainen liha, siipikarja, kala, pavut, munat, tofu, pähkinät sekä vähärasvainen maito ja maitotuotteet. Rajoita punaista lihaa, jossa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, ja vältä jalostettuja lihoja, kuten makkaraa ja pekonia, jotka sisältävät säilöntäkemikaaleja ja ylimääräistä natriumia.
Hedelmiä ja kasviksia
Tuoreet tai keitetyt tuotteet ovat hyvä välttämättömien ravintokuitujen lähde, joka auttaa ruoansulatusta ja suoliston liikkeitä palaamaan normaaliksi sairauden jälkeen. Hedelmissä ja vihanneksissa on myös runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat kehoasi eroon myrkkyistä tehokkaammin. Cleveland-klinikka suosittelee saamaan vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Hedelmäerä vastaa kuppia marjoja tai viipaloitua melonia, pientä banaania, puolta greippiä tai 2 rkl kuivattuja hedelmiä. Samoin yksi annos vihannesta saattaa olla kuppi raakavihanneksia tai 1/2 kuppi keitetyt vihannekset.
Ruoat, joissa on C-vitamiinia
Ravinteet, kuten C-vitamiini, auttavat immuunijärjestelmääsi palautumaan taistelun jälkeen. Tämä vesiliukoinen vitamiini stimuloi valkosolujen, kuten lymfosyyttien ja fagosyyttien, tuotantoa, jotka auttavat hyökkäämään ja tuhoamaan tunkeutuvat taudinaiheuttajat. C-vitamiini on myös voimakas antioksidantti, joka auttaa suojaamaan solujasi vaurioilta. C-vitamiinin suositeltu päiväannos on 75–90 milligrammaa aikuisille, kun taas imettävät naiset ja tupakoitsijat tarvitsevat enemmän. Tee hedelmäsalaatti appelsiineilla, greipillä ja kiivillä saadaksesi terveellisen annoksen tätä vitamiinia.
Probiootit hyville bakteereille
Jos lääkärisi on määrännyt annoksen antibiootteja vastenmielisen bakteeri-infektion voittamiseksi, sinulla voi olla ruuansulatuksen jälkeisiä vaikutuksia, kuten ripulia. Tämä tapahtuu, koska antibiootit tuhoavat myös suolistossa olevien "ystävällisten" bakteerien pesäkkeitä, jotka auttavat ruuansulatusta ja estävät haitallisten bakteerityyppien liikakasvua. Probiootit ovat terveitä bakteereja, joita esiintyy tietyissä elintarvikkeissa, kuten jogurtissa. Vuonna 2007 British Medical Journal -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan probioottiset juomat, jotka sisältävät terveitä bakteereja L bulgaricus, L casei ja S thermophilus, vähensivät antibiootteihin liittyvän ripulin esiintyvyyttä. Tutkijat huomauttivat, että probiootteja tulisi käyttää rutiininomaisesti vähentämään palautumisaikaa, terveydenhuollon kustannuksia ja jopa kuolemaa, etenkin yli 50-vuotiailla potilailla.
Hydraus lyömään väsymystä
On tärkeää juoda paljon vettä ja muita nesteitä sairauden aikana ja sen jälkeen. Dehydraatio voi johtaa väsymykseen, heikkouteen, huimaukseen ja pahoinvointiin. Voit menettää nesteitä ruokahaluttomuuden takia tai ripulin ja oksentelun takia. American Cancer Society neuvoo, että useimmat terveet ihmiset tarvitsevat noin 12-16 kupillista vettä päivittäin; tämä määrä voi tulla myös vettä sisältävistä elintarvikkeista, kuten tuoreista hedelmistä ja vihanneksista.
