9 Myytit ruoasta, joiden luulet todennäköisesti olevan totta

Sisällysluettelo:

Anonim

Jotkut asiat, kuten perintörekisterit ja vanhat valokuvat, siirretään sukupolvelta toiselle ja niitä on tarkoitus vaalia. Mutta kun nuo asiat ovat ruoka-myyttejä, ne ansaitsevat olla täysin rikkoutuneita. Jotkut tarinat näyttävät olevan syklisiä - kuten esimerkiksi se, että hiilihydraatit ovat hyviä tai pahoja. Tai rasva on hyvä tai paha. Tai suolaa. Tai on niitä, jotka olet kuullut lapsena ja uskoi heidän olevan totta, koska luotettu aikuinen kertoi sinulle niin paljon.

Sano EI ruoka saduille. On aika suuremmalle myyttiyritykselle. Katso yhdeksän ärsyttävintä ruoka- ja juomavalhetta ja selvitä lopullinen todellinen totuus sukellessamme tosiasioita.

Luotto: KucherAV / iStock / GettyImages

Jotkut asiat, kuten perintörekisterit ja vanhat valokuvat, siirretään sukupolvelta toiselle ja niitä on tarkoitus vaalia. Mutta kun nuo asiat ovat ruoka-myyttejä, ne ansaitsevat olla täysin rikkoutuneita. Jotkut tarinat näyttävät olevan syklisiä - kuten esimerkiksi se, että hiilihydraatit ovat hyviä tai pahoja. Tai rasva on hyvä tai paha. Tai suolaa. Tai on niitä, jotka olet kuullut lapsena ja uskoi heidän olevan totta, koska luotettu aikuinen kertoi sinulle niin paljon.

Sano EI ruoka saduille. On aika suuremmalle myyttiyritykselle. Katso yhdeksän ärsyttävintä ruoka- ja juomavalhetta ja selvitä lopullinen todellinen totuus sukellessamme tosiasioita.

Myytti 1: Kumilla kuluu 7 vuotta

Olemme kaikki kuulleet varoituksen siitä, että ihmiskehon sulaminen kestää seitsemän vuotta, mutta on epäselvää, milloin tai miten tämä myytti alkoi. Mutta sinun on ilo tietää, että jos nielet vahingossa purukumin, se käy läpi saman sulamisprosessin, samassa tahdissa kuin mikä tahansa muu syömäsi: Entsyymit hajoavat suurimman osan siitä, ja loput tulevat olemaan. eliminoitu. Joten jos olet vain satunnainen ikenen nieleminen, ei haittaa, ei virhettä.

Avain tässä on "satunnainen". Amerikan lastentautiakatemian mukaan on ollut pari harvinaista tapausta, joissa nuorilla lapsilla oli suolistohäiriö kumin aiheuttamien tukosten takia, mutta vasta sen jälkeen, kun purukumia on nielty säännöllisesti lyhyen ajanjakson ajan. Tärkeintä: Älä tee purukumia valitsemaltasi ruuansulatuksesta, mutta satunnaisen kappaleen nieleminen ei ole vaarallinen terveille ihmisille.

Luotto: Rawpixel Ltd / iStock / GettyImages

Olemme kaikki kuulleet varoituksen siitä, että ihmiskehon sulaminen kestää seitsemän vuotta, mutta on epäselvää, milloin tai miten tämä myytti alkoi. Mutta sinulla on ilo tietää, että jos nielet vahingossa purukumin, se käy läpi saman sulamisprosessin, samassa tahdissa kuin mikä tahansa muu syömäsi: Entsyymit hajoavat suurimman osan siitä, ja loput tulevat olemaan. eliminoitu. Joten jos olet vain satunnainen ikenen nieleminen, ei haittaa, ei virhettä.

Avain tässä on "satunnainen". Amerikan lastentautiakatemian mukaan on ollut pari harvinaista tapausta, joissa nuorilla lapsilla oli suolistohäiriö kumin aiheuttamien tukosten takia, mutta vasta sen jälkeen, kun purukumia on nielty säännöllisesti lyhyen ajanjakson ajan. Tärkeintä: Älä tee purukumia valitsemaltasi ruuansulatuksesta, mutta satunnaisen kappaleen nieleminen ei ole vaarallinen terveille ihmisille.

Myytti 2: Juo 8 lasillista vettä päivässä

Varmista, mene eteenpäin ja yritä juoda kahdeksan lasillista H20: ta joka päivä. Nollakalorinen juoma sammuttaa janoon ja sillä on tärkeä tehtävä kehon lämpötilan ylläpitämisessä, jätteiden päästämisessä ja muussa. Mutta kahdeksan kupillisen vettä juominen päivittäin on vain karkea arvio, ei sääntö. Nestetarpeet vaihtelevat iän, sukupuolen, painon, aktiivisuustason ja ilmaston mukaan, ja ne vaihtelevat päivittäin. Lisäksi voit tyydyttää kehosi nestentarpeen enemmän kuin tavallisella vedellä.

Kansallisten tekniikka- ja tiedeakatemioiden mukaan suurin osa terveistä ihmisistä pystyy vastaamaan päivittäisiin nesteytystarpeisiin antamalla janoa ohjata heitä. Raportissa annettiin myös yleiset ohjeet naisten kuluttamiseksi noin 91 unssia (noin 11, 5 kuppia) kokonaisvesistä kaikista juomista ja ruuista päivittäin. Miehille? Tavoitteena on juoda noin 125 unssia (noin 15, 5 kuppia) päivittäin. Jos syöt paljon tuotteita, tiedä, että sen vesipitoisuus on korkea ja se edistää yleistavoitteesi saavuttamista. Joten syö oikein ja juo aina, kun olet janoinen, tai mikä vielä parempaa, ennen kuin olet janoinen.

: 10 vähähiilihaista aamiaista, joka täyttää sinut

Luotto: vakava / Studio Firma

Varmista, mene eteenpäin ja yritä juoda kahdeksan lasillista H20: ta joka päivä. Nollakalorinen juoma sammuttaa janoon ja sillä on tärkeä tehtävä kehon lämpötilan ylläpitämisessä, jätteiden päästämisessä ja muussa. Mutta kahdeksan kupillisen vettä juominen päivittäin on vain karkea arvio, ei sääntö. Nestetarpeet vaihtelevat iän, sukupuolen, painon, aktiivisuustason ja ilmaston mukaan, ja ne vaihtelevat päivittäin. Lisäksi voit tyydyttää kehosi nestentarpeen enemmän kuin tavallisella vedellä.

Kansallisten tekniikka- ja tiedeakatemioiden mukaan suurin osa terveistä ihmisistä pystyy vastaamaan päivittäisiin nesteytystarpeisiin antamalla janoa ohjata heitä. Raportissa annettiin myös yleiset ohjeet naisten kuluttamiseksi noin 91 unssia (noin 11, 5 kuppia) kokonaisvesistä kaikista juomista ja ruuista päivittäin. Miehille? Tavoitteena on juoda noin 125 unssia (noin 15, 5 kuppia) päivittäin. Jos syöt paljon tuotteita, tiedä, että sen vesipitoisuus on korkea ja se edistää yleistavoitteesi saavuttamista. Joten syö oikein ja juo aina, kun olet janoinen, tai mikä vielä parempaa, ennen kuin olet janoinen.

: 10 vähähiilihaista aamiaista, joka täyttää sinut

Myytti 3: Vihannesten keittäminen tuhoaa ravinteet

Haluatko kokeilla raaka ruokavaliota? Osoittautuu, että se ei aina ole paras tapa saada irti kasvisista, ainakin porkkanoista ja tomaateista. Paitsi, että merkittävä osa ravintoaineita pysyy vihanneksissa koko keittoprosessin ajan, joissakin tapauksissa ruoanlaitto tekee ravintoaineista entistä vähemmän saatavilla.

Kansallisen bioteknologiakeskuksen tutkimus osoittaa, että porkkanoiden höyryttäminen keskisuuriin yrityksiin saakka voi lisätä beetakaroteenia 40 prosentilla. Ja toisessa tutkimuksessa todettiin, että tomaatit kuumentamalla (tai lämpökäsittelyllä) voivat parantaa niiden lykopeenipitoisuutta. Tämä tapahtuu, koska lämpö hajottaa soluseinät, jotka tyypillisesti "vangitsevat" ravintoaineet, kuten beetakaroteeni ja lykopeeni. Bottom line? Syö keitetyt (ajattele al dente, ei mushy) vihannekset ja myös raa'at vihannekset.

: 10 smoothiet, jotka eivät pilaa veressäsi sokeria

Luotto: Ogdum / iStock / GettyImages

Haluatko kokeilla raaka ruokavaliota? Osoittautuu, että se ei aina ole paras tapa saada irti kasvisista, ainakin porkkanoista ja tomaateista. Paitsi, että merkittävä osa ravintoaineita pysyy vihanneksissa koko keittoprosessin ajan, joissakin tapauksissa ruoanlaitto tekee ravintoaineista entistä vähemmän saatavilla.

Kansallisen bioteknologiakeskuksen tutkimus osoittaa, että porkkanoiden höyryttäminen keskisuuriin yrityksiin saakka voi lisätä beetakaroteenia 40 prosentilla. Ja toisessa tutkimuksessa todettiin, että tomaatit kuumentamalla (tai lämpökäsittelyllä) voivat parantaa niiden lykopeenipitoisuutta. Tämä tapahtuu, koska lämpö hajottaa soluseinät, jotka tyypillisesti "vangitsevat" ravintoaineet, kuten beetakaroteeni ja lykopeeni. Bottom line? Syö keitetyt (ajattele al dente, ei mushy) vihannekset ja myös raa'at vihannekset.

: 10 smoothiet, jotka eivät pilaa veressäsi sokeria

Myytti 4: Sulfiitit viinissä aiheuttavat päänsärkyä

Onko jyrkkä pääsi seurausta siitä lasi (tai lasillinen) viiniä, jonka joit viime yönä? Vaikka viinissä on luonnollisesti esiintyviä kemikaaleja, jotka liittyvät päänsärkyyn, sulfiitit eivät ole syyllisiä. (Sulfiitit voivat aiheuttaa hengenahdistusta tai muita allergiaoireita niille, jotka ovat herkkiä sulfiiteille. Jos näin on, etsi USDA-sertifioituja orgaanisia viinejä, joihin ei ole lisätty sulfiitteja (NSA); ne sisältävät vähemmän kuin 10 osaa miljoonia sulfiteja.) Mutta jos valitat päätä, viinin todellinen syyllinen voi olla tanniinit, joita esiintyy luonnossa rypäleen siementen, nahkojen ja varren sisällä. Vaihtoehtoisesti viini voi aiheuttaa kehosi vapauttamaan histamiineja, mikä voi johtaa allergian kaltaisiin oireisiin ja päänsärkyyn. Älä koskaan unohda, että alkoholi toimii verisuonia laajentavana aineena ja luonnollisena diureettinä. Alkoholijuomien ylenmääräisen yön lievä kuivuminen voi aiheuttaa päänsärkyä.

: LIVESTRONGin 2018 hyvinvointiopas

Luotto: Kerkez / iStock / GettyImages

Onko jyrkkä pääsi seurausta siitä lasi (tai lasillinen) viiniä, jonka joit viime yönä? Vaikka viinissä on luonnollisesti esiintyviä kemikaaleja, jotka liittyvät päänsärkyyn, sulfiitit eivät ole syyllisiä. (Sulfiitit voivat aiheuttaa hengenahdistusta tai muita allergiaoireita niille, jotka ovat herkkiä sulfiiteille. Jos näin on, etsi USDA-sertifioituja orgaanisia viinejä, joihin ei ole lisätty sulfiitteja (NSA); ne sisältävät vähemmän kuin 10 osaa miljoonia sulfiteja.) Mutta jos valitat päätä, viinin todellinen syyllinen voi olla tanniinit, joita esiintyy luonnossa rypäleen siementen, nahkojen ja varren sisällä. Vaihtoehtoisesti viini voi aiheuttaa kehosi vapauttamaan histamiineja, mikä voi johtaa allergian kaltaisiin oireisiin ja päänsärkyyn. Älä koskaan unohda, että alkoholi toimii verisuonia laajentavana aineena ja luonnollisena diureettinä. Alkoholijuomien ylenmääräisen yön lievä kuivuminen voi aiheuttaa päänsärkyä.

: LIVESTRONGin 2018 hyvinvointiopas

Myytti 5: Pese kana kana bakteerien poistamiseksi

Se on luultavasti jotain mitä näit äitisi tai isäsi tekevän, tai ehkä se oli isoäiti. Itse asiassa tämä neuvo on ollut olemassa jo vuosikymmenien ajan - kana huuhdellaan juoksevan veden alla ennen sen keittämistä, ts. Mutta tällä kertaa voit kertoa isoäidille tai vanhemmillesi, että he tekevät kaiken väärin. Ensinnäkin vesi ei pese bakteereita; kana- tai muun siipikarjan keittäminen oikeaan sisälämpötilaan (165 ° F) on ainoa asia, josta pääsee eroon. Toiseksi, kanan peseminen voi aiheuttaa "huonoja" bakteereita kypsentämättömästä siipikarjasta roiskeita työtasolle ja sen ulkopuolelle. Kaikki, joka on kolmen jalan päässä pesuallasta, on reilu peli. Tämä huuhtelutapa lisää ristikkäinkontaminaation aiheuttamaa ruuan kautta leviävän sairauden todennäköisyyttä, joka tapahtuu, kun valmisruoka joutuu kosketuksiin esimerkiksi keittämättömän siipikarjan, lihan tai kalan kanssa. Drexel-yliopiston tutkimukset tukevat tätä turvallisempaa "huuhteluvapaata" lähestymistapaa. Koulu tuotti jopa "Älä pese kanaa!" kampanja.

Luotto: OksanaKiian / iStock / GettyImages

Se on luultavasti jotain mitä näit äitisi tai isäsi tekevän, tai ehkä se oli isoäiti. Itse asiassa tämä neuvo on ollut olemassa jo vuosikymmenien ajan - kana huuhdellaan juoksevan veden alla ennen sen keittämistä, ts. Mutta tällä kertaa voit kertoa isoäidille tai vanhemmillesi, että he tekevät kaiken väärin. Ensinnäkin vesi ei pese bakteereita; kana- tai muun siipikarjan keittäminen oikeaan sisälämpötilaan (165 ° F) on ainoa asia, josta pääsee eroon. Toiseksi, kanan peseminen voi aiheuttaa "huonoja" bakteereita kypsentämättömästä siipikarjasta roiskeita työtasolle ja sen ulkopuolelle. Kaikki, joka on kolmen jalan päässä pesuallasta, on reilu peli. Tämä huuhtelutapa lisää ristikkäinkontaminaation aiheuttamaa ruuan kautta leviävän sairauden todennäköisyyttä, joka tapahtuu, kun valmisruoka joutuu kosketuksiin esimerkiksi keittämättömän siipikarjan, lihan tai kalan kanssa. Drexel-yliopiston tutkimukset tukevat tätä turvallisempaa "huuhteluvapaata" lähestymistapaa. Koulu tuotti jopa "Älä pese kanaa!" kampanja.

Myytti 6: Suola on huono sinulle

Suola ei ole luonnostaan ​​vaarallista sinulle. Itse asiassa se on pohjimmiltaan hyvä. Ensinnäkin, tiedä, että ruokasuola sisältää natriumia. Yksi tl suolaa sisältää 2 300 milligrammaa natriumia. Kehosi tarvitsee natriumia veren määrän hallitsemiseksi, verenpaineen säätelemiseksi ja hermojen ja lihaksen toiminnan ylläpitämiseksi. Ihmiskehon toiminta on elintärkeää.

Joten miksi suola saa niin huonon rapin? Keskukset tai sairauksien torjunta ja ehkäisy sanovat, että amerikkalaiset kuluttavat sitä usein yli - yli 3 400 milligrammaa natriumia päivässä. Liian paljon natriumia ruokavaliossa voi lisätä korkeaa verenpainetta ja lisätä aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Ja American Heart Associationin mukaan noin 70 prosenttia tästä natriumista tulee jalostetuista ja ravintolaruoista. Yleensä "Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet 2015-2020" suosittelevat vähemmän kuin 2 300 milligrammaa natriumia päivässä. Joten suola ei ole sinulle huono - mutta suolaa voi olla liian paljon.

Luotto: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages

Suola ei ole luonnostaan ​​vaarallista sinulle. Itse asiassa se on pohjimmiltaan hyvä. Ensinnäkin, tiedä, että ruokasuola sisältää natriumia. Yksi tl suolaa sisältää 2 300 milligrammaa natriumia. Kehosi tarvitsee natriumia veren määrän hallitsemiseksi, verenpaineen säätelemiseksi ja hermojen ja lihasten oikean toiminnan ylläpitämiseksi. Ihmiskehon toiminta on elintärkeää.

Joten miksi suola saa niin huonon rapin? Keskukset tai sairauksien torjunta ja ehkäisy sanovat, että amerikkalaiset kuluttavat sitä usein yli - yli 3 400 milligrammaa natriumia päivässä. Liian paljon natriumia ruokavaliossa voi lisätä korkeaa verenpainetta ja lisätä aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Ja American Heart Associationin mukaan noin 70 prosenttia tästä natriumista tulee jalostetuista ja ravintolaruoista. Yleensä "Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet 2015-2020" suosittelevat vähemmän kuin 2 300 milligrammaa natriumia päivässä. Joten suola ei ole sinulle huono - mutta suolaa voi olla liian paljon.

Myytti 7: Hedelmämehu on sokerivettä

Hedelmäreppu ja muut hedelmälliset juomat ovat useimmiten glustettua vettä, jossa on keinotekoisia hedelmämaisia ​​värejä, makuja ja lisättyjä sokereita. Joskus he eivät ole täysin hedelmiä. Onneksi 100 prosenttia aito hedelmämehu sisältää vain hedelmiä eikä mitään muuta kuin hedelmiä! Saadaksesi täydet terveyshyödyt, valitse 100 prosenttia aitoa hedelmämehua, eikä jotain, jolla on merkinnät lingo, kuten "sisältää 5 prosenttia hedelmämehua".

Kokonaisten hedelmien syöminen on ravitsemusalan ammattilaisten suosittelema numero yksi, mutta 100-prosenttisen hedelmämehun juominen on myös hedelmää tarjoilevaa. Et ehkä tiedä, että jotkut yritykset käsittelevät koko hedelmän mehuksi, joten saat hyötyä myös hedelmäkuorista. Esimerkiksi 100 prosentin appelsiinimehussa on huomattava määrä hesperidiiniä. Hesperidiini on voimakas polyfenoli, jota esiintyy korkeana pitoisuutena appelsiininkuorissa ja kalvoissa; se tarjoaa potentiaalisia sydämen terveyttä ja kognitiivisia etuja.

Luotto: Rohappy / iStock / GettyImages

Hedelmäreppu ja muut hedelmälliset juomat ovat useimmiten glustettua vettä, jossa on keinotekoisia hedelmämaisia ​​värejä, makuja ja lisättyjä sokereita. Joskus he eivät ole täysin hedelmiä. Onneksi 100 prosenttia aito hedelmämehu sisältää vain hedelmiä eikä mitään muuta kuin hedelmiä! Saadaksesi täydet terveyshyödyt, valitse 100 prosenttia aitoa hedelmämehua, eikä jotain, jolla on merkinnät lingo, kuten "sisältää 5 prosenttia hedelmämehua".

Kokonaisten hedelmien syöminen on ravitsemusalan ammattilaisten suosittelema numero yksi, mutta 100-prosenttisen hedelmämehun juominen on myös hedelmää tarjoilevaa. Et ehkä tiedä, että jotkut yritykset käsittelevät koko hedelmän mehuksi, joten saat hyötyä myös hedelmäkuorista. Esimerkiksi 100 prosentin appelsiinimehussa on huomattava määrä hesperidiiniä. Hesperidiini on voimakas polyfenoli, jota esiintyy korkeana pitoisuutena appelsiininkuorissa ja kalvoissa; se tarjoaa potentiaalisia sydämen terveyttä ja kognitiivisia etuja.

Myytti 8: Vältä munankeltuaisten syömistä

Munavalkuaisen syöminen ilman keltuaista on kuin housujen käyttäminen, mutta unohda yläosa - se on melko epätäydellinen. Miksi syödä koko muna? Saat korkealaatuista proteiinia munavalkuaisissa; mutta saat keltuaiseen useita sydänystävällisiä ravintoaineita, kuten koliinia, luteiinia, zeaksantiinia, omega-3-proteiineja ja jopa vähän enemmän proteiineja. Ja kyllä, saat kolesterolia vain keltuaiseen. Mutta sairauksien ehkäisyn ja terveyden edistämisen toimiston mukaan ruokien kolesterolilla ei ole tuntuvaa vaikutusta LDL ("huono") veren kolesteroliin; tyydyttyneillä ja transrasvoilla ruokavaliossa voi olla vaikutusta. Itse asiassa amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa 2015–2020 ei enää ole 300 milligramman päivässä olevaa kolesterolirajaa. Korkea veren kolesteroli liittyy usein "huonoihin" geeneihin yhdistettynä elämäntapatekijöihin, kuten epäterveellisiin syömismalleihin, liikunnan puuttumiseen, tupakointiin tai ylipainoon.

Luotto: Derkien / iStock / GettyImages

Munavalkuaisen syöminen ilman keltuaista on kuin housujen käyttäminen, mutta unohda yläosa - se on melko epätäydellinen. Miksi syödä koko muna? Saat korkealaatuista proteiinia munavalkuaisissa; mutta saat keltuaiseen useita sydänystävällisiä ravintoaineita, kuten koliini, luteiini, zeaksantiini, omega-3 ja jopa hieman enemmän proteiineja. Ja kyllä, saat kolesterolia vain keltuaiseen. Mutta sairauksien ehkäisyn ja terveyden edistämisen toimiston mukaan ruokien kolesterolilla ei ole tuntuvaa vaikutusta LDL ("huono") veren kolesteroliin; tyydyttyneillä ja transrasvoilla ruokavaliossa voi olla vaikutusta. Itse asiassa amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa 2015–2020 ei enää ole 300 milligramman päivässä olevaa kolesterolirajaa. Korkea veren kolesteroli liittyy usein "huonoihin" geeneihin yhdistettynä elämäntapatekijöihin, kuten epäterveellisiin syömismalleihin, liikunnan puuttumiseen, tupakointiin tai ylipainoon.

Myytti 9: Selleri on "negatiivisen kalori" ruoka

Ensinnäkin, monet ihmiset ajattelevat, että selleri on "negatiivinen" kaloreita. Mutta Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi suuri (11–12 tuuman) sellerivarsi antaa 9 kaloria. Jos huomioit poltetut kalorit koko ruoansulatusprosessin takia, tämä varsi voi tarjota lähempänä 8 kaloria. Mutta se ei vielä tarkoita, että selleri sisältää "negatiivisia" tai jopa nollakaloreita. Lisäksi, koska selleri on myös väriä ja makua vaaleaa, jotkut olettavat, että ravitsemuksellisesta hyödystä on vain vähän. Vaikka selleri ei ole kaalia, se ei ole vitsi terveyden suhteen. Tuo suuri varsi tarjoaa 166 milligrammaa kaliumia, mikä tekee siitä ravinteiden tiheän lähteen tästä mineraalista, joka on niin tärkeä verenpaineen hallintaan. Lisäksi se sisältää flavonoidin, nimeltään apigeniini, jonka tutkimustulokset voivat toimia tulehduksen vastaisena ja jolla on potentiaalisia syövän vastaisia ​​ominaisuuksia. Tämä varsi tarjoaa runsaasti pureskelua tyydytystä yhdessä ravintokuidun kanssa.

Ensinnäkin, monet ihmiset ajattelevat, että selleri on "negatiivinen" kaloreita. Mutta Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi suuri (11–12 tuuman) sellerivarsi antaa 9 kaloria. Jos huomioit poltetut kalorit koko ruoansulatusprosessin takia, tämä varsi voi tarjota lähempänä 8 kaloria. Mutta se ei vielä tarkoita, että selleri sisältää "negatiivisia" tai jopa nollakaloreita. Lisäksi, koska selleri on myös väriä ja makua vaaleaa, jotkut olettavat, että ravitsemuksellisesta hyödystä on vain vähän. Vaikka selleri ei ole kaalia, se ei ole vitsi terveyden suhteen. Tuo suuri varsi tarjoaa 166 milligrammaa kaliumia, mikä tekee siitä ravinteiden tiheän lähteen tästä mineraalista, joka on niin tärkeä verenpaineen hallintaan. Lisäksi se sisältää flavonoidin, nimeltään apigeniini, jonka tutkimustulokset voivat toimia tulehduksen vastaisena ja jolla on potentiaalisia syövän vastaisia ​​ominaisuuksia. Tämä varsi tarjoaa runsaasti pureskelua tyydytystä yhdessä ravintokuidun kanssa.

Mitä mieltä sinä olet?

Yllätyikö jokin näistä myytteistä? Onko jokin toinen ruoka-myytti, joka ajaa sinut hulluksi? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevissa kommenteissa!

Luotto: Milkos / iStock / GettyImages

Yllätyikö jokin näistä myytteistä? Onko jokin toinen ruoka-myytti, joka ajaa sinut hulluksi? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevissa kommenteissa!

9 Myytit ruoasta, joiden luulet todennäköisesti olevan totta