Aamiaisesta on viime aikoina ollut paljon uutisia - sekä hyviä että huonoja. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että aamiainen ei ehkä ole välttämätöntä laihduttamiseksi tai terveellisen painon ylläpitämiseksi, mutta se ei tarkoita, että ensimmäisen aterian hyppääminen on terveellinen tapa. Laadukas aamiainen voi aloittaa päiväsi oikein - tarjoamalla sinulle kestävää energiaa päiväsi polttamiseen, hillitsemään halusi ja auttamaan vähentämään riskiäsi joihinkin kroonisiin sairauksiin. Tässä on yhdeksän pahinta aamiaisen valintaa ja parhaat suosituksemme, joiden avulla päiväsi lähtee terveellisempään alkuun.
Aamiaisesta on viime aikoina ollut paljon uutisia - sekä hyviä että huonoja. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että aamiainen ei ehkä ole välttämätöntä laihduttamiseksi tai terveellisen painon ylläpitämiseksi, mutta se ei tarkoita, että ensimmäisen aterian hyppääminen on terveellinen tapa. Korkealaatuinen aamiainen voi aloittaa päiväsi oikein - tarjoamalla sinulle kestävää energiaa päiväsi polttamiseen, hillitsemään halusi ja auttamaan vähentämään riskiäsi joihinkin kroonisiin sairauksiin. Tässä on yhdeksän pahinta aamiaisen valintaa ja parhaat suosituksemme, joiden avulla päiväsi lähtee terveellisempään alkuun.
KORKEA aamiainen # 1: Ei aamiaista ollenkaan
Vaikka äskettäisessä kliinisessä tutkimuksessa ihmisille todettiin, että aamiaisen syöminen ei ole välttämätöntä painonpudotuksessa, on olemassa paljon muita tutkimuksia, jotka viittaavat toisin. Suurimmassa osassa onnistuneita laihduttajia 78 prosenttia ilmoitti syövänsä aamiaista päivittäin. Silti lähes neljännes Yhdysvaltain aikuisista ohittaa ensimmäisen ateriansa tiettynä päivänä - ja se lisää riskiä muihin kroonisiin sairauksiin. Lisäksi Harvardin tutkimus raportoi, että miehillä, jotka ohittivat aamiaisen, oli 27 prosenttia todennäköisemmin sydänsairaus ja että naisilla aamiaiskappaleilla oli 28 prosenttia suurempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Aamiaisen syöminen voi myös antaa sinulle enemmän energiaa: Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että aamiaissyöjät polttivat lisää 400 kaloria päivässä lisääntyneen päivittäisen aktiviteetin myötä.
Vaikka äskettäisessä kliinisessä tutkimuksessa ihmisille todettiin, että aamiaisen syöminen ei ole välttämätöntä painonpudotuksessa, on olemassa paljon muita tutkimuksia, jotka viittaavat toisin. Suurimmassa osassa onnistuneita laihduttajia 78 prosenttia ilmoitti syövänsä aamiaista päivittäin. Silti lähes neljännes Yhdysvaltain aikuisista ohittaa ensimmäisen ateriansa tiettynä päivänä - ja se lisää riskiä muihin kroonisiin sairauksiin. Lisäksi Harvardin tutkimuksessa todettiin, että aamiaista ohittaneilla miehillä oli 27 prosenttia todennäköisemmin sydänsairaus ja että naisilla aamiaiskappaleilla oli 28 prosenttia suurempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Aamiaisen syöminen voi myös antaa sinulle enemmän energiaa: Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että aamiaissyöjät polttivat lisää 400 kaloria päivässä lisääntyneen päivittäisen aktiviteetin myötä.
KORKEINEN AAMAA # 2: Kaupasta ostetut smoothiet
Smoothieilla on terveyshalo, mutta ellet tee sitä itse, smoothiesi voi sisältää enemmän kaloreita kuin Big Mac ja perunat. Jamba Juice PB Chocolate Love punnitsee sinut noin 870 kaloria ja ketjun Kale-ribbean Breeze sisältää 500 kaloria ja 85 grammaa sokeria (21 tl) 28 unssia annosta kohden. Jopa ruokakauppojen smoothien luonnollinen sokeripitoisuus voi olla samanlainen kuin sooda. Ja mausta huolimatta, ne ovat yleensä vain pukeutuneita omenamehuja. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Nauti DIY-smoothieista, joissa on pohja kreikkalaista jogurttia, jäädytettyjä hedelmiä (ei lisättyjä sokereita) ja maitoa.
Smoothieilla on terveyshalo, mutta ellet tee sitä itse, smoothiesi voi sisältää enemmän kaloreita kuin Big Mac ja perunat. Jamba Juice PB Chocolate Love punnitsee sinut noin 870 kaloria ja ketjun Kale-ribbean Breeze sisältää 500 kaloria ja 85 grammaa sokeria (21 tl) 28 unssia annosta kohden. Jopa ruokakauppojen smoothien luonnollinen sokeripitoisuus voi olla samanlainen kuin sooda. Ja mausta huolimatta, ne ovat yleensä vain pukeutuneita omenamehuja. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Nauti DIY-smoothieista, joissa on pohja kreikkalaista jogurttia, jäädytettyjä hedelmiä (ei lisättyjä sokereita) ja maitoa.
KORKEINEN AAMAA # 3: Mehut tai mehut
Huolimatta siitä, että mehut ovat vähäkalorisempia kuin smoothiet ja runsaasti lukemattomia vitamiineja ja antioksidantteja, mehut eivät ole paras tapa aloittaa päiväsi, koska useimmista puuttuu täytekuitua ja ne pakataan usein luonnollisempaan sokeriin kuin koola (esim. Naked Juice Green Machine). Nestemäiset luonnollisten sokerien lähteet aiheuttavat nopeamman verensokeri- ja insuliinipitoisuuden nousun verrattuna syömään kiinteitä ruokia, joilla on samanlainen ravintoarvo (ts. Omenamehu vs. kokonaiset omenat). Tutkijat kertoivat The BMJ: ssä, että hedelmämehu oli yhteydessä lisääntyneeseen diabeteksen riskiin. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Pysäytä mehu ja aloita syöminen! Valitse aamiainen, jossa on kokonaisia hedelmiä ja vähärasvaisia proteiineja, kuten kulho kreikkalaista jogurttia tuoreilla marjoilla tai viipaloitu banaani.
Huolimatta siitä, että mehut ovat vähäkalorisempia kuin smoothiet ja runsaasti lukemattomia vitamiineja ja antioksidantteja, mehut eivät ole paras tapa aloittaa päiväsi, koska useimmista puuttuu täytekuitua ja ne pakataan usein luonnollisempaan sokeriin kuin koola (esim. Naked Juice Green Machine). Nestemäiset luonnollisten sokerien lähteet aiheuttavat nopeamman verensokeri- ja insuliinipitoisuuden nousun verrattuna syömään kiinteitä ruokia, joilla on samanlainen ravintoarvo (ts. Omenamehu vs. kokonaiset omenat). Tutkijat kertoivat The BMJ: ssä, että hedelmämehu oli yhteydessä lisääntyneeseen diabeteksen riskiin. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Pysäytä mehu ja aloita syöminen! Valitse aamiainen, jossa on kokonaisia hedelmiä ja vähärasvaisia proteiineja, kuten kulho kreikkalaista jogurttia tuoreilla marjoilla tai viipaloitu banaani.
KORKEA aamiainen # 4: Ihastuttava aamiainen
Pienemmät aamiaiset voivat olla yhtä suuret vyötärölinjat. Lihavuus-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa 93 lihavaa naista, joilla oli metabolinen oireyhtymä, jaettiin kahteen ruokavalioryhmään, joista kukin kuluttaa 1400 kaloria. Yksi ryhmä söi suuren aamiaisen, joka oli yhteensä noin 700 kaloria, ja sitten 500 kaloria lounaalla ja 200 kaloria illallisella. Toinen ryhmä söi päinvastoin: 200 kaloria aamiaisella, 500 lounaalla ja 700 illallisella. Tulokset? Big-breakfast-ryhmä menetti melkein 18 puntaa verrattuna 7, 3 puntaan menetykseen big-dinner -ryhmässä. Muut tutkimukset ovat löytäneet samanlaisia tuloksia, ja tutkijat uskovat, että meistä saattaa tulla insuliiniresistenttejä iltapäivällä ja illalla ja keho polttaa vähemmän kaloreita. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Syötä runsas aamiainen, joka sisältää vähintään 350 kaloria ja vähintään 20 grammaa proteiinia lisäämään tyytyväisyyttä.
Luotto: Leela Cyd / Photolibrary / Getty ImagesPienemmät aamiaiset voivat olla yhtä suuret vyötärölinjat. Lihavuus-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa 93 lihavaa naista, joilla oli metabolinen oireyhtymä, jaettiin kahteen ruokavalioryhmään, joista kukin kuluttaa 1400 kaloria. Yksi ryhmä söi suuren aamiaisen, joka oli yhteensä noin 700 kaloria, ja sitten 500 kaloria lounaalla ja 200 kaloria illallisella. Toinen ryhmä söi päinvastoin: 200 kaloria aamiaisella, 500 lounaalla ja 700 illallisella. Tulokset? Big-breakfast-ryhmä menetti melkein 18 puntaa verrattuna 7, 3 puntaan menetykseen big-dinner -ryhmässä. Muut tutkimukset ovat löytäneet samanlaisia tuloksia, ja tutkijat uskovat, että meistä saattaa tulla insuliiniresistenttejä iltapäivällä ja illalla ja keho polttaa vähemmän kaloreita. PARASTA AJOKOKAUSVAIHTOEHDOT: Syötä runsas aamiainen, joka sisältää vähintään 350 kaloria ja vähintään 20 grammaa proteiinia lisäämään tyytyväisyyttä.
KORKEA AAJASTA # 5: Vohvelit, pannukakut, bagelit ja muffinit
Vohvelit, pannukakut, bagelit ja muffinit ovat yleisiä aamiaisvaihtoehtoja, mutta ne ovat rikkaita yhdellä asialla, jonka kanssa et halua aloittaa päiväsi: hienostuneilla jauhoilla. Heistä puuttuu myös täytekuitua tai proteiinia. Itse asiassa eräässä ruokavaliotutkimuksessa löydettiin ne, jotka söivät munapohjaisen aamiaisen (vastakohtana vain samankaloriseen bagel-vain aamiaiseen), menetti 65 prosenttia enemmän painoa ja menetti enemmän vatsarasvaa. Kirjoittajat ehdottavat, että hiilihydraattipitoiset aamiaiset tarjoavat vain puolet enemmän kylläisyyttä kuin munapohjainen aamiainen, mikä tekee ruokavaliovalmistajien vaikeammaksi pysyä suunnitelmissa. Suosituimmat suositukset: Jos haluat hiilihydraatteja, tee pannukakkua, vohvelia tai mini-muffinia käyttämällä täysjyväjauhoja munasarjojen lisukkeena.
Luotto: Jamie Grill / Tetra-kuvat / Getty-kuvatVohvelit, pannukakut, bagelit ja muffinit ovat yleisiä aamiaisvaihtoehtoja, mutta ne ovat rikkaita yhdellä asialla, jonka kanssa et halua aloittaa päiväsi: hienostuneilla jauhoilla. Heistä puuttuu myös täytekuitua tai proteiinia. Itse asiassa eräässä ruokavaliotutkimuksessa löydettiin ne, jotka söivät munapohjaisen aamiaisen (vastakohtana vain samankaloriseen bagel-vain aamiaiseen), menetti 65 prosenttia enemmän painoa ja menetti enemmän vatsarasvaa. Kirjoittajat ehdottavat, että hiilihydraattipitoiset aamiaiset tarjoavat vain puolet enemmän kylläisyyttä kuin munapohjainen aamiainen, mikä tekee ruokavaliovalmistajien vaikeammaksi pysyä suunnitelmissa. Suosituimmat suositukset: Jos haluat hiilihydraatteja, tee pannukakkua, vohvelia tai mini-muffinia käyttämällä täysjyväjauhoja munasarjojen lisukkeena.
PARAS Aamupala # 6: munavoileivät
Yksi suosituimmista aamiaishuoneista on klassinen munavoileipä - paistettu muna, kinkku ja juusto paahdetussa bagelissa tai englantilainen muffini. Aamiaisvoileipillä on noin 300–400 kaloria (alempi kuin useimmissa leipomoaamiaisissa), mutta useimmissa on jopa neljä kertaa enemmän heikkolaatuisia hiilihydraatteja kuin proteiinissa. Koska ne valmistetaan yleensä yhdellä munalla, ne eivät sisällä suositeltuja 25–30 grammaa proteiinia, jota tarvitaan kylläisyyden lisäämiseen ja lihasproteiinien synteesiin. PAREMPIA Aamupalavaihtoehtoja koskevat parhaat kuvat: Tee oma voileipä käyttämällä kahta munaa ja yhtä viipaletta vähärasvaista kanadalaista pekonia, joka tarjoillaan täysjyväisessä englantilaisessa muffinssissa, leipää tai tortillaa. Kun syöt ulkona, kysy munavoileipä skinnier-englantilaiselta muffintilta ja tarkista, onko aamiainen "kulho" vaihtoehto.
Luotto: Lori Andrews / Hetki / Getty ImagesYksi suosituimmista aamiaishuoneista on klassinen munavoileipä - paistettu muna, kinkku ja juusto paahdetussa bagelissa tai englantilainen muffini. Aamiaisvoileipillä on noin 300–400 kaloria (alempi kuin useimmissa leipomoaamiaisissa), mutta useimmissa on jopa neljä kertaa enemmän heikkolaatuisia hiilihydraatteja kuin proteiinissa. Koska ne valmistetaan yleensä yhdellä munalla, ne eivät sisällä suositeltuja 25–30 grammaa proteiinia, jota tarvitaan kylläisyyden lisäämiseen ja lihasproteiinien synteesiin. PAREMPIA Aamupalavaihtoehtoja koskevat parhaat kuvat: Tee oma voileipä käyttämällä kahta munaa ja yhtä viipaletta vähärasvaista kanadalaista pekonia, joka tarjoillaan täysjyväisessä englantilaisessa muffinssissa, leipää tai tortillaa. Kun syöt ulkona, kysy munavoileipä skinnier-englantilaiselta muffintilta ja tarkista, onko aamiainen "kulho" vaihtoehto.
PARHAIN Aamupala # 7: Erikoiskahvit
Yli kolmasosa kahvinjuotajista nauttii erikoiskahvijuomia joka päivä, sanoo National Coffee Association. Mutta monissa näistä juomista on yli 300 kaloria ja ne voivat pakata enemmän sokeria kuin kulho Froot Loops -sarjaa, mikä tekee niistä enemmän nestemäisiä karkkeja. Esimerkiksi useimmissa 16 unssin kahvijuomissa (esim. Mokkassa, makhiatosissa ja frappuccinossa) on seitsemän - kahdeksan teelusikallista sokeria ja jopa näennäisesti terveellisellä vihreän teen latteella, joka on valmistettu soijamaikolla, noin 14 tl sokeria - yli neljä kertaa yhtä paljon sokeria kuin annos Froot Loops! Päivän sokerinen alkaminen voi lisätä nälänhimoa ja makeishalua heti, kun verensokeri laskee. PARHAAN Aamupalavaihtoehdon parhaat kuvat: Valitse cappuccino tai lattes ja pienennä pieneksi (12 unssia). Ohita lisätty kermavaahto ja siirapit. Ja jos pidät manteli- tai soijamaitosta, kysy, onko se makeuttamatonta.
Luotto: LIVESTRONG.COMYli kolmasosa kahvinjuotajista nauttii erikoiskahvijuomia joka päivä, sanoo National Coffee Association. Mutta monissa näistä juomista on yli 300 kaloria ja ne voivat pakata enemmän sokeria kuin kulho Froot Loops -sarjaa, mikä tekee niistä enemmän nestemäisiä karkkeja. Esimerkiksi useimmissa 16 unssin kahvijuomissa (esim. Mokkassa, makhiatosissa ja frappuccinossa) on seitsemän - kahdeksan teelusikallista sokeria ja jopa näennäisesti terveellisellä vihreän teen latteella, joka on valmistettu soijamaikolla, noin 14 tl sokeria - yli neljä kertaa yhtä paljon sokeria kuin annos Froot Loops! Sokerin alkaminen päivällesi voi lisätä nälänhimoa ja makeishalua heti, kun verensokeri laskee. PARHAAN Aamupalavaihtoehtojen parhaat kuvat: Valitse cappuccino tai lattes ja pienennä pieneksi (12 unssia). Ohita lisätty kermavaahto ja siirapit. Ja jos pidät manteli- tai soijamaitosta, kysy, onko se makeuttamatonta.
KORKEA AIKAA # 8: ”Kokojyvä” tai ”korkea kuitu” kylmä vilja
Älä anna väitteiden, kuten "valmistettu täysjyväviljoista" tai "runsaasti kuitua", huijaa sinua. Harvardin tutkimus julkaisi julkaisussa Public Health Nutrition, että täysjyväväitteet voivat viitata siihen, että ruoka on runsaasti sokeria, natriumia ja enemmän kaloreita. Parhaat vedot, joita he ehdottavat, ovat jyvät, joissa on yksi gramma kuitua jokaisesta 10 grammasta hiilihydraattia. Esimerkiksi viljassa, jossa on 30 grammaa hiilihydraatteja, tulisi olla vähintään kolme grammaa kuitua. PARHAAN AJAPAOLLISEN VAIHTOEHDOT: Jotkut terveellisimmistä viljavaihtoehdoista, jotka ylittävät Harvardin ohjeet, sisältävät seuraavat: Post-silputtu vehnäalusta, 40 grammaa hiilihydraattia ja kuusi grammaa kuitua, ja Quaker Old Fashioned -kaura, 27 grammaa hiilihydraatteja ja neljä grammaa kuitua.
Luotto: Jordan Siemens / Taksi / Getty ImagesÄlä anna väitteiden, kuten "valmistettu täysjyväviljoista" tai "runsaasti kuitua", huijaa sinua. Harvardin tutkimus julkaisi julkaisussa Public Health Nutrition, että täysjyväväitteet voivat viitata siihen, että ruoka on runsaasti sokeria, natriumia ja enemmän kaloreita. Parhaat vedot, joita he ehdottavat, ovat jyvät, joissa on yksi gramma kuitua jokaisesta 10 grammasta hiilihydraattia. Esimerkiksi viljassa, jossa on 30 grammaa hiilihydraatteja, tulisi olla vähintään kolme grammaa kuitua. PARASTI AJAPAIKKAA VAIHTOEHDOT: Joitakin terveellisimpiä viljavaihtoehtoja, jotka ylittävät Harvardin ohjeet, ovat seuraavat: Post-silputtu vehnäalusta, jossa on 40 grammaa hiilihydraattia ja kuusi grammaa kuitua, ja Quaker Old Fashioned -kaura, 27 grammaa hiilihydraatteja ja neljä grammaa kuitua.
PARAS Aamupala # 9: Maustettu kreikkalainen jogurtti
Kreikkalaista jogurttia kutsutaan superfoodiksi, koska se sisältää kaksi kertaa proteiinia ja noin puolet tavallisen jogurtin luonnollisista sokereista, jos se on valmistettu perinteistä suodatusmenetelmää käyttämällä. Voittoa tavoittelemattoman vahtikoiran Cornucopia-instituutin teollisuusraportissa todetaan kuitenkin, että jogurtista on tullut roskaruokaa johtuen siitä, että sokeria, keinotekoisia aineosia ja niiden valmistukseen käytettyjä sakeutusaineita on paljon. Instituutti väittää, että tuotemerkeissä, joissa käytetään usein keinotekoisia ainesosia ja maustettuja lajikkeita, on täytetty viidestä seitsemään tl lisättyä sokeria kupillista kohti: Se on enemmän sokeria kuin lasitettu tai jauhettu munkki! Tavallisessa kreikkalaisjogurtissa on noin yksi gramma luonnollista maidosokeria unssia kohti tai kahdeksan grammaa (kaksi teelusikallista) per kuppi. Mutta joillakin maustettuilla lajikkeilla on kolme tai neljä kertaa enemmän. PARHAAN AJAPAOLLISEN VAIHTOEHTOJEN PARHAAT KUVAT: Valitse vähän sokeria sisältävä, proteiinipakattu tavallinen kreikkalainen jogurtti (eli Fage ja Oikos) ja mausta tuoreilla tai kuivattuilla hedelmillä.
Luotto: moranaF / iStock / Getty ImagesKreikkalaista jogurttia kutsutaan superfoodiksi, koska se sisältää kaksi kertaa proteiinia ja noin puolet tavallisen jogurtin luonnollisista sokereista, jos se on valmistettu perinteistä suodatusmenetelmää käyttämällä. Voittoa tavoittelemattoman vahtikoiran Cornucopia-instituutin teollisuusraportissa todetaan kuitenkin, että jogurtista on tullut roskaruokaa johtuen siitä, että sokeria, keinotekoisia aineosia ja niiden valmistukseen käytettyjä sakeutusaineita on paljon. Instituutti väittää, että tuotemerkeissä, joissa käytetään usein keinotekoisia ainesosia ja maustettuja lajikkeita, on täytetty viidestä seitsemään tl lisättyä sokeria kupillista kohti: Se on enemmän sokeria kuin lasitettu tai jauhettu munkki! Tavallisessa kreikkalaisjogurtissa on noin yksi gramma luonnollista maidosokeria unssia kohti tai kahdeksan grammaa (kaksi teelusikallista) per kuppi. Mutta joillakin maustettuilla lajikkeilla on kolme tai neljä kertaa enemmän. PARHAAN AJAPAOLLISEN VAIHTOEHDOT: Valitse vähän sokeria sisältävä, proteiinipakattu tavallinen kreikkalainen jogurtti (eli Fage ja Oikos) ja mausta tuoreilla tai kuivatulla hedelmällä.
Mitä mieltä sinä olet?
Mitkä ovat aamiaisruokaasi? Syökö mitään näistä pahimmista aamiaisista? Luuletko voivansi siirtyä joihinkin parempiin suosikkeihimme? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevissa kommenteissa.
Luotto: rez-art / iStock / Getty ImagesMitkä ovat aamiaisruokaasi? Syökö mitään näistä pahimmista aamiaisista? Luuletko voivansi siirtyä joihinkin parempiin suosikkeihimme? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevissa kommenteissa.
