Vähäkaloriset, luonnollisesti kosteuttavat ja täynnä ravinteita sisältävät kasvikset ovat parhaat ystäväsi - riippumatta siitä, mitä kunto- ja terveystavoitteesi sisältävät. Selleri-, porkkana-, kurkku- ja sipulisekoitus auttaa sinua saamaan laajemman ravintoainevalikoiman kuin kukin yksin syöty kasvis, ja vihreän, oranssin ja - jos valitset violetti sipuli - violetti kasviksen sekoitus auttaa sinua "syömään sateenkaaren "hyvästä terveydestä. Käytä näitä vihanneksia lisätäksesi irtotavarana aterioihin ilman kaloreita ja yhdistä ne moniin ruokavalioystävällisiin ruokia.
Selleri, porkkanat, kurkut ja sipulit laihtuminen
Painonpudotus vaatii kalorien rajoittamista; Jos et syö vähemmän kaloreita kuin poltat, et polta kehon rasvaa sulkeaksesi tämän energiakuilun. Täyttämällä ruokavalio vähäkalorisilla ruuilla on helpompaa saavuttaa painonpudotukseen tarvittava kalorivaje. Matalakalorinen hinta lisää syömäsi ruoan määrää, joten et ole nälkäinen, mutta se ei myöskään puhalta kaloribudjettiasi.
Selleri, porkkanat, kurkut ja sipulit ovat kaikki erittäin vähän kaloreita. Kuppi viipaloitua kurkkua tai hienonnettua selleriä sisältää 16 kaloria, kuppi hienonnettua sipulia tarjoaa 64 kaloria ja kuppi hienonnettuja porkkanoita on 52 kaloria. Se on vain pieni osa päivittäisestä kaloribudjettistasi, vaikka olisitkin rajoittava 1 200 -kalorinen suunnitelma. Seurauksena on, että näiden vihannesten käyttö ruokia ansiosta voit kasvattaa annoskokoasi lisäämättä liikaa ylimääräisiä kaloreita ja ylittämällä päivittäisen saannin.
Sellerin, porkkanan, kurkun ja sipulin terveyshyödyt
Ravinnetiheiden ruokien valinta on erityisen tärkeää, kun laihdutat; koska rajoitat kaloreita polttamaan rasvaa, jokaisella syömälläsi kalorilla on oltava todellinen ravintoarvo, kuten vitamiineja ja mineraaleja. Selleri, kurkut ja porkkanat tarjoavat kaikki merkittäviä määriä K-vitamiinia - vastaavasti 37, 22 ja 21 prosenttia päivässä olevasta kupillisesta -, mikä hyödyttää luita ja auttaa verihyytymääsi kunnolla. Porkkanat toimivat A-vitamiinin vahvistuksena, joka on välttämätön ravintoaine, joka on tärkeä ihon terveydelle, solujen kasvulle, immuniteetille ja visioon. Jokainen kuppi tarjoaa yli neljä kertaa A-vitamiinin päiväarvon, joten tyydyttää tarpeesi helposti, jopa pienellä annoksella.
Selleri, porkkanat, kurkku ja sipulit sisältävät myös ravintokuitua, erään tyyppistä hiilihydraattia, joka auttaa tuntemaan olosi täynnä. Vaikka kuitu lisää tyydytystä aterian jälkeen, se ei ole kalorilähde, joten saat täyden tunteen "ilmaiseksi", mikä voi auttaa painonpudotuksessa. Kuppi hienonnettua sipulia tarjoaa 14 prosenttia kuidun päivittäisestä arvosta; kuppi porkkanaa tarjoaa 4 prosenttia; ja selleri ja kurkku sisältävät vastaavasti 6 ja 2 prosenttia.
Kokeile kasvismehuja ja keittoja
Käytä selleriä, porkkanaa, kurkkua ja sipulia kasvispakattuihin ruokia. Jos sinulla on juicer, aloita päiväsi kotitekoisella vihannesmehulla, joka sisältää runsaasti selleriä, kurkkua ja porkkanaa; selleri lisää luonnollista maukasta makua, kurkku tarjoaa nesteytystä ja porkkanat tarjoavat luonnollista makeutta. Sipulilla on erityisen pistävä maku mehussa; käytä niitä säästeliäästi mehusekoitteissasi tai harkitse sen jättämistä pois. Muista, että mehustaminen poistaa kuidun vihanneksista; Pidä mehu-mekaanikasta valmistettu massa sekoittumaan keittoihin tai paistamaan muffineiksi ja leipäksi.
Selleri, porkkanat ja sipulit toimivat myös hyvin monissa ruokavalioystävällisissä keittoissa. Tee soseistettua porkkana-inkivääri keittoa käyttämällä selleriä ja sipulia mausteisen maun syvyyteen, omenoita luonnollisen makeuden aikaansaamiseksi ja juicer-massaa lisättyä kuitua varten. Voit lisätä näitä vihanneksia myös kotitekoisiin kana-, kalkkuna- tai vihanneskeittoihin. Kurkku ei kypsennä keitossa hyvin, mutta se voi toimia koristeena; Lisää keittoosi muutama lusikallinen hienonnettua kurkkua ja puriste sitruunamehua.
Tarjoile kääreet, sekoitusperunat ja chilis
Yhdistä selleri, kurkut, porkkanat ja sipulit sydämellisempiin ruokia - kuten vähärasvaisia proteiineja ja terveellisiä hiilihydraatteja - täyttääksesi laihtumiseen sopivia aterioita. Tee terveellisiä vihanneskääreitä, joissa on selleri, porkkana, kurkku ja sipuli. Kääri grillatut lohipalojen, raa'at sellerit, porkkanat, kurkku ja pinaatti täysjyvä tortillaan lisäämällä karamellisoituja sipuleita ja ripottele vähärasvaista fetaa lisäämään makua. Tai käytä ruoanvalmistuslaitetta viipaloimaan ja silputtelemaan kaikki neljä kasviksia; sekoita sitten riisiviinietikka, seesamiöljy ja seesaminsiemenet. Kääri saatu seos riisipaperi kääreihin ravitsevia "kesärulleja" varten, jotka ovat terveellisempi vaihtoehto jousirullille.
Valmista sekoituspaistetut sellerit, porkkanat, sipulit, grillattu kana tai tofu, puolet unssia cashewia ja kastike, joka on valmistettu seesamiöljystä, vähän natriumia sisältävästä soijakastikkeesta ja tuoretta raastetusta inkivääriä. Tarjoile se pientä kurkkusalaattia sivulla. Tai tee chili käyttämällä vähärasvaista jauhettua kalkkunaa, quinoaa, mustia papuja ja suosikki kasviksiasi - mukaan lukien sipulit, porkkanat ja selleri - koristele sitten kulhoasi hienonnetulla kurkulla, kreikkalaisjogurtin nukkalla ja ripottele vähärasvaista cheddarjuustoa..
