Mantelimaitoa voidaan markkinoida meijermaidon korvikkeena, mutta se ei ole täysin ravitsemuksellisesti vastaava. Kun yrität laihtua, sekä mantelimaidolla että rasvattomalla maidolla on selvät edut. Mantelimaidossa on vähemmän kaloreita, mikä helpottaa sovittamista kaloripohjaiseen ruokavalioon, mutta maidossa on enemmän kaloripolttajaproteiinia ja enemmän todisteita siitä, että se liittää rasvan menetykseen.
Mene henkilökohtaisen maun mukaan ja valitse se, joka auttaa sinua nauttimaan kaloripohjaisella ruokavaliolla pitkäaikaisen menetyksen saavuttamiseksi painonpudotuksessa.
Painonpudotus 101
Riippumatta siitä, mitkä ruuat ja juomat muodostavat ruokavalion, joudut polttamaan enemmän kaloreita päivittäin kuin syöt, joten kehosi alkaa polttaa rasvaa sulkeakseen kaloriero. Turvallisessa, kestävässä painonpudotuksessa menee 1-2 kiloa viikossa, mikä tarkoittaa 500–1000 kaloria enemmän kuin syöt päivittäin.
Mantelimaidolla ja rasvattomalla maidolla on yksi haitta painon menettämiselle: Ne ovat nestemäisten kaloreiden lähde. Harvard TH Chanin kansanterveyden koulun mukaan nesteet eivät yleensä auta tuntemaan itsesi täynnä, joten kulutat kaloreita saamatta sopivaa "täydellistä" tunnetta kulkemaan heidän mukanaan. Yritä saada suurin osa nestemäisistä kaloreistasi kalorittomista nesteistä, kuten vedestä, ja juoda nestemäisten kaloreiden lähteitä maltillisesti.
Mantelimaidon edut
Vaikka mantelimaidossa on kaloreita, se on vähemmän kaloreita kuin rasvaton maito, mikä antaa sille etua painonpudotuksessa. Kupilla makeuttamatonta mantelimaitoa on vain 39 kaloria, kun taas rasvattoman maidon kupissa on 91 kaloria.
Jos juot lasillista maitoa joka päivä siirtymällä makeuttamattomaan mantelimaitoon, säästät vuoden aikana lähes 19 000 kaloria. Se vastaa yli 5 kiloa rasvaa, jonka menetät, tekemättä mitään muutoksia kalorien saanniin tai ruokavalioon.
Makeutetut mantelimaidot ovat kuitenkin paljon korkeampia kaloreita, joten ne eivät tarjoa samaa painonlaskuetua verrattuna rasvattomaan maitoon. Esimerkiksi kupillisessa makeutettua vaniljamantelimaitoa on 91 kaloria - sama kuin rasvaton maidon annos.
Rasvattoman maidon edut
Rasvattomalla maidolla on painonpudotuksen etu mantelimaitoon nähden proteiinin suhteen. Yhden kupin annos sisältää 9 grammaa proteiinia, kun taas mantelimaidossa on vähemmän kuin 2 grammaa proteiinia per kuppi. Proteiini hajoaa hitaasti, ja hajoaminen vie paljon energiaa - ilmiötä, jota kutsutaan korkeaksi termiseksi vaikutukseksi. Suuremman proteiinipitoisuutensa vuoksi ruumiisi polttaa enemmän maitoa sulavia kaloreita kuin mantelimaito.
Siellä on myös joitain todisteita maidon kulutuksen yhdistämisestä rasvan menetykseen. British Journal of Nutrition -yrityksessä vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin useiden aikaisempien tutkimusten tuloksia sen määrittämiseksi, onko meijerin saannilla ja kehon painolla mitään yhteyttä. Tutkittuaan 41 tutkimuksen tulokset, tutkijat havaitsivat, että vaikka ruokavaliot, jotka käyttivät kolme annosta päivässä meijerituotteita, eivät menettäneet painoaan, he menettivät kehon rasvaa.
Mantelimaito vs. rasvaton maito
Rasvaton maito ja mantelimaito mahtuvat painonpudotukseen, kunhan suurin osa nesteistä saadaan vedestä. Molemmat juomat kuuluvat meijeriruokaryhmään USDA SelectMyPlate -ohjeiden mukaisesti, ja USDA suosittelee 3 kupillista maitotuotteita päivittäin.
Kun ostat makeuttamatonta mantelimaitoa, etsi lajikkeita, joissa on kalsiumia täydennettynä - rasvaton maito tarjoaa noin kolmanneksen päivittäisestä kalsiumista annosta kohden, joten jos korvaat sen mantelimaitolla, haluat erilaisia jolla on samanlainen kalsiumtaso.
