Vaikka se voi kuulostaa oudolta, jos et tunne tätä käytäntöä, ruokasoodaan kulutuksella voi olla etuja. Alkalista ruokavaliota noudattavat ihmiset lisäävät toisinaan ruokasoodaa hoitoonsa alkalisuuden lisäämiseksi. On olemassa todisteita, jotka tukevat leivin soodan käyttöä tähän tarkoitukseen. Silti keskustele lääkärisi kanssa ennen ruokasoodaa ravintolisäaineena.
Alkalinen ruokavalio - lähtökohta
Elintarvikkeet, kuten liha ja meijeri, lisäävät kehon happokuormitusta, jonka sen on sitten puskuroitava emäksisemmän tilan ylläpitämiseksi. Vihannekset ja hedelmät sisältävät aineita, jotka auttavat puskuroimaan happoa ja vähentämään happojen määrää. Tästä syystä alkalipitoista ruokavaliota noudattavien ihmisten tavoitteena on lisätä alkalipitoisten ruokien saantia ja vähentää kuinka paljon happea muodostavia ruokia he syövät. Emäksinen ruokavalio keskittyy vihanneksiin, hedelmiin, pähkinöihin, palkokasveihin ja ravitseviin rasvoihin Bharti Vyasin "pH-tasapainon ruokavalion" mukaan.
Mahdolliset hyödyt
Munuaiset vastaavat hapon puskuroinnista. Suuri rasvahappojen kuormitus rasittaa munuaisia ja jos ne jäävät jonkin verran jäljelle, kehosta tulee vähemmän emäksinen ja happamempi. Itse asiassa tutkijat varoittavat, että ravintohappojen kuormitus voi lisätä insuliiniresistenssin, korkean verenpaineen ja sydänsairauksien riskiä elokuussa 2011 julkaisun Metabolic Syndrome and Related Disorders -lehden julkaisun mukaan. Kirjoittajat kirjoittavat, että korkea happokuormitus voi asettaa pois aineenvaihduntaketjureaktiosta, joka saattaa aiheuttaa suuria ongelmia terveydellesi ajan myötä.
Leivonta soodayhteys
Kuten hedelmät ja vihannekset, myös natriumbikarbonaatista koostuva ruokasooda puskuroi happoa ja auttaa pitämään kehon emäksisempänä. Happoa puskuroivien ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään myös närästys- ja haavaoireiden hoitoon ja estämiseen ja se on antasidilääkkeiden aktiivinen aineosa. Amerikan munuaispotilaiden yhdistyksen mukaan ruokasoodaan happoa neutraloivat ominaisuudet voivat jopa hidastaa kroonisen munuaissairauden etenemistä. Leivosoodatabletteja on saatavana ravintolisänä. Toinen tapa ottaa se on ostaa jauhe ja lisätä se veteen ohjeiden mukaan.
Painonpudotusvaatimukset
Jotkut kannattajat väittävät, että emäksisemmän tilan ylläpitäminen vähentää toksiineja ja edistää painonpudotusta. Munuaiset munuaiset verestä puhdistavat, joten lisääntyvä emäksisyys parantaa vieroituskykyä, sanotaan heinäkuussa 2007 lehdessä Alternative Therapies in Health and Medicine julkaistun artikkelin mukaan. Ihmisetutkimukset, jotka osoittavat lisääntyvän emäksisyyden edistävän painonpudotusta, puuttuvat kuitenkin. Muista, että saatat menettää painoa noudattaessasi tätä ruokavaliota, koska vähentämällä lihaa ja maitotuotteita sekä lisäämällä hedelmiä ja vihanneksia alennat kalorien kokonaismäärääsi.
