Kookosöljy on keskipitkäketjuinen triglyseridirasva, joka on johdettu kookospähkinästä. Useimmat tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvat, joita kulutamme, ovat pitkäketjuisia triglyseridirasvoja. Koska kookosöljy on keskiketjuista, kehon on helpompi metaboloitua kuin pitkäketjuiset triglyseridit. Vuodesta 2011 lähtien ei ole tehty tutkimuksia, jotka osoittaisivat, että keskiketjuiset rasvat sinänsä voivat saada syövän kutistumaan, mutta keskiketjuiset rasvat osoittautuvat lupaaviksi syöpähoitoina yhdistettynä ketogeeniseen ruokavalioon.
Kookosöljy
Kookosöljy sisältää tyydyttyneitä keskiketjuisia triglyseridejä. Pitkketjuiset triglyseridit eivät pääse verenkiertoon suolesta suoraan. Sappihapot auttavat muuttamaan ne vesiliukoisiksi rasvamolekyyleiksi, jotka tulevat verenkiertoon imusysteemin kautta. Toisin kuin pitkäketjuiset triglyseridit, keskipitkäketjuiset triglyseridit eivät vaadi sappihappoja sulatukseensa ja voivat päästä verenkiertoon tarvitsematta käydä ensin imusysteemin läpi. Keskipitkäketjuiset triglyseridit on siten helpompi metaboloitua, ja ne pääsevät verenkiertoon samalla tavalla kuin glukoosi tulee.
Rasva syöpähoitona
Syöpäsolut ovat yksinkertaisia soluja, jotka menestyvät parhaiten glukoosilla. On epäselvää, voivatko he käyttää rasvaa energianlähteenä. Joten teoreettisesti runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio voisi luoda vihamielisen ympäristön syöpäsoluille. Aivot eivät kuitenkaan voi käyttää rasvaa polttoaineena. Kun glukoosipitoisuus on rajoitettu, neuronit käyttävät energianlähteenä ketonirunkoja, rasvan aineenvaihdunnan sivutuotetta. Syöpäsoluilla ei ole mekanismeja ylimääräisten mitokondrioiden tai solumoottorien tuottamiseksi, joita tarvitaan ketonirunkojen metabolisoimiseksi.
Ketogeeninen ruokavalio
Tohtori RM Wilders kehitti ketogeenisen ruokavalion 1920-luvulla epileptisten lasten kohtausten hoitoon. Ruokavalio rajoittaa hiilihydraattien määrän 10 - 15 ga päivässä ja proteiinien 1 grammaan painokiloa kohti. Loput kalorit tulevat rasvasta. Vuodesta 2011 lähtien Würzburgin sairaalan synnytys- ja gynekologian osasto käyttää ruokavaliota syövän edenneiden potilaiden hoidossa. Nykyinen tutkimus osoittaa, että ketogeeninen ruokavalio voi pysäyttää syövän kasvua (viitteet 4, 5, 6)
Kookosöljy syöpähoitona
Kookosöljy on tyydyttynyttä rasvaa, ja tyydyttyneet rasvat ovat vähemmän todennäköisiä kuin tyydyttymättömät, jolloin muodostuvat syöpää indusoivia kemikaaleja sulaessa. Joten kookosöljyn syöminen voisi ensinnäkin estää syöpää. Syöpäpotilaille annettu ketogeeninen ruokavalio sisältää usein suuren määrän keskiketjuisia triglyseridejä, koska tämä rasvakoostumus näyttää olevan tehokkain syövän kasvun vähentämisessä. Mutta vuodesta 2011 alkaen kukaan ei tiedä tarkkaa roolia keskiketjuisilla triglyserideillä syövän hoidossa.
