Kehosi hajoaa jatkuvasti ja kerää ravinteita muotoihin, joita se voi käyttää. Yksi esimerkki on tryptofaani, aminohappo, jota kehosi tarvitsee suorittaakseen useita välttämättömiä toimintoja. Tryptofaania esiintyy monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien munat. Tietäen, miksi tarvitset tryptofaania, voit varmistaa, että saat riittävästi päivittäisessä ruokavaliossasi.
Rentouttavat vaikutukset
Tryptofaani on aminohappo, jota kehosi käyttää melatoniiniksi ja serotoniiniksi kutsuttujen välittäjäaineiden tuottamiseen. Nämä välittäjäaineet liittyvät aivojen "liikenteen" hidastamiseen, mikä saa sinut tuntemaan olon valppaana. Hidastamalla tätä liikennettä voit olla rento ja uninen. Voit erityisesti havaita nämä vaikutukset kiitospäivänä, kun tunnet uneltasi kalkkunan syömisen jälkeen, koska se sisältää tryptofaania.
Niasiinimuutos
Kehosi käyttää rautaa, riboflaviinia ja B-6-vitamiinia muuntaakseen tryptofaanin niasiiniksi. Kehosi, joka tunnetaan myös nimellä B-3-vitamiini, tarvitsee niasiinia normaalin toiminnan ylläpitämiseksi, mukaan lukien apua ruuansulatukselle, iholle ja hermostoon. Niasiini auttaa myös muuttamaan syömäsi ruuat energiaksi. Jos elimistössäsi ei ole tarpeeksi niasiinia, voit kokea ruuansulatuksessa esiintyviä ongelmia, heikentynyt henkinen toiminta tai ihon tulehdus. Syömällä munia voit varmistaa, että niasiinitaso on normaali.
Ruokavalion lähteet
Proteiineja sisältävissä elintarvikkeissa on yleensä tryptofaania. Munien, juuston, kanan, munien, kalan, maidon ja pähkinöiden lisäksi kaikissa on tryptofaania. Jos olet kasvissyöjä, lähteet, kuten maapähkinät, kurpitsan siemenet, seesaminsiemenet, soijapavut ja tofu, sisältävät myös tryptofaania. Munissa on noin 210 mg tryptofaania 3, 5 unssia kohti. tarjoilua. Tämä on verrattavissa vastaavaan annoskokoon punaisissa munuaispavuissa, joissa on 215 mg annosta kohden, ja maapähkinöissä, joissa on 340 mg annosta kohti. Kanan ja naudanlihan kaltaisissa lihaissa on yleensä 160–260 mg / 3, 5 unssia. tarjoilu, joka on suunnilleen korttipakan kokoinen.
käyttötarkoitukset
Voit käyttää munissa olevan tryptofaanin unen aiheuttavia tai rentouttavia vaikutuksia eduksesi. Jos sinulla on esimerkiksi ongelmia nukkumisen kanssa, yritä aamiaista yöllä. Tee munakas ja pidä se lasillisella maitoa. Maidossa oleva kalsium auttaa aivojasi käyttämään tryptofaania melatoniinin valmistuksessa. Lisäksi hiilihydraatit, jotka on muodostettu pariksi tryptofaania sisältävien ruokien kanssa, voivat kiihdyttää tryptofaanin vaikutuksia. Täysjyväleivän - monimutkaisen hiilihydraatin - ommel-omlettisi kanssa voi auttaa aivojen hidastamista entisestään auttaen unessa.
