Jos olet nauttinut nuudelliruokaa kiinalaisessa, thaimaalaisessa tai vietnamilaisessa ravintolassa, olet todennäköisesti nauttinut sellofaaninnuudeleita - ehkä edes tietämättä heidän nimeään. Tämäntyyppinen nuudeli on ohut ja siinä on valkoinen, pesämäinen ulkonäkö, mutta se ei ole sama kuin riisinuudeli, jota voit löytää myös aasialaisista ravintoloista. Sellofaaninnuudelit tuotetaan tyypillisesti tärkkelyksistä, kuten mung pavut. Heidän kalorit ovat verrattavissa muun tyyppisiin nuudeleihin.
On Par muiden nuudelien kanssa
3, 5 unssin annos sellofaaninnuudeleita sisältää noin 351 kaloria, raportoi Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallinen ravintotietokanta. USDA: n mukaan sama määrä riisinuudeleita on 364 kaloria. Munanuudeleissa on noin 384 kaloria 3, 5 unssia annosta kohden. Japanilaisissa soba-nuudeleissa on 336 kaloria samankokoisessa annossa. Tavallinen, tuore pasta sisältää 288 kaloria 3, 5 unssia kohti. Kastike ja muut nuudeleruokia sisältävät ainesosat lisäävät aterian kaloriarvoa.
