Sarkoidoosi kehittyy, kun epänormaalit solut tulevat keuhkoihin. Tämä tulehdus voi vaikuttaa myös maksaan, silmiin ja ihoon muiden ruumiinosien joukossa. Painonpudotus, rintakipu, kuume ja väsymys ovat joitain mahdollisista oireista. Sarkoidoosin vaikutukset ovat yleensä lieviä, mutta tauti voi myös aiheuttaa munuaisten ja sydämen vajaatoiminnan. Jotkut ruokia voivat auttaa tilan parantamisessa. Keskustele lääkärisi kanssa kaikista sarkoidoosin hoitoon liittyvistä ravitsemusvalinnoista.
Antioksidanttirikkaat ruuat
Tutkijat eivät ole selvittäneet, mikä aiheuttaa sarkoidoosia, toteaa Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. Koska soluinfektio merkitsee tautia, antioksidantit voivat suojata vielä terveitä soluja samanlaisilta vaurioilta. Antioksidantit neutraloivat vapaat radikaalit, molekyylit, joita esiintyy luonnollisesti ruuansulatuksen aikana, mutta myös säteilyaltistuksen ja tupakansavun hengittämisen seurauksena. Vasemman ajon aikana vapaat radikaalit voivat vahingoittaa soluja. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee antioksidanttirikasten lähteiden, kuten marjojen, tomaattien, paprikoiden ja muiden hedelmien ja vihannesten syömistä.
Magnesium
Magnesiumi sisältävien ruokien syöminen voi jossain määrin korvata sarkoidoosin vaikutukset soluihin tukemalla solun toimintaa. Kokeile avokadoa, perunaa, maissia, kauraa, soijaa, ruskeaa riisiä ja muita magnesiumlähteitä, suosittelee Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. Memorial Sloan-Kettering Cancer Centerin mukaan magnesium helpottaa noin 300 kehon toimintaa. Mineraali on myös välttämätöntä solujen oikealle toiminnalle. "Ioneiksi" kutsuttuja magnesiumin sähkölatauksia polttaa entsyymejä, jotka sallivat solujen välittää tietoa.
Oliiviöljy
Kaikki terveellistä ruokaa vahvistavat immuunijärjestelmääsi, mikä tekee sinusta vähemmän alttiita sairauksille. Sarkoidoosin tapauksessa Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus sanoo, että joidenkin tutkijoiden mielestä soluvaurioiden takana on toimintahäiriöinen immuunijärjestelmä. Oliiviöljyrasvahapot saattavat palauttaa tasapainon immuunijärjestelmääsi, joten se parantaa kehon eikä vahingoita sitä. Keitä oliiviöljyllä ja käytä sitä salaattien ja höyrytettyjen vihannesten kastikkeena.
Kurkuma
Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee kasvainta sarkoidoosille tulehduksenvastaisten ominaisuuksiensa vuoksi. Inkivääri sukulaista, kurkuma käytetään yleensä kuivattu ja jauhettu mausteena. Oranssin juurijauheella on maallinen maku ja se on yleinen aasialaisissa resepteissä. Kurkuma on saatavana myös ravintolisänä. Kurkuma voi vähentää solujen tulehduksia ja lievittää oireita. Mutta lääketieteellinen keskus varoittaa myös siitä, että kurkuma voi olla negatiivisesti vuorovaikutuksessa lääketieteen kanssa ja se voi lisätä verenvuotoriskiä. Keskustele mahdollisista sivuvaikutuksista lääkärisi kanssa ennen kurkuma sisällyttämistä ruokavalioon.
vesi
On jonkin verran spekulointia siitä, että hengitetyt toksiinit voivat aiheuttaa tarpeeksi soluvaurioita seurauksena on sarkoidoosi, sanoo Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. Vaikka sitä ei ole todistettu, se ei vahingoita sinua pysymään hydratoituneena juomalla kuusi-kahdeksan lasillista vettä päivittäin. Vesi huuhtelee toksiineja kehostasi ja voi siten vähentää ilmakontaminaation merkitystä sarkoidoosin kehittymisessä.
