Suokaa tavallinen kana-illallinen tekemällä siitä currya ja keittänyt riisi sivulla sopimaan sitä. Niiden kanan currykalorien laskennassa paljon riippuu valmistamasi currytyypistä, käytetyistä ainesosista ja annoksesi koosta.
Kärki
Kana currykalorien määrä riippuu sen valmistukseen käytetyistä ainesosista ja itse tarjoamastasi määrästä. 1 kupillinen annos keskimääräistä kanan curryruokia ja kuppi keitetyt valkoista riisiä sisältää 300 - 400 kaloria.
Kana Curry-tyypit
Kana curry ei ole yksi asetettu resepti. Curryt tulevat Intiasta, Thaimaasta ja jopa Karibialta. Jokaisella on hiukan erilainen ainesosa, joka muuttaa kalorimäärää.
Esimerkiksi Intian curryt eroavat kalorimääristään. Vain 5 unssia tunnettua kanaa tikka masalaa, maitoa tai kermaa, currya, tomaattia, kananlihaa, sipulia ja mausteita, sisältää 230 kaloria, 19 grammaa proteiinia, 14 grammaa rasvaa ja 5 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden. 5 unssin osuus on yhtä suuri kuin noin 1 kuppi.
: Mitä eroa on curry ja kurkuma?
Hienoin intialainen kanan curry, nimeltään kana korma, sisältää sipulia, kookosmaitoa, vaahtokermaa, kanaa ja mausteita. Siinä on 190 kaloria 5 unssin annosta kohden, 20 grammaa proteiinia, 8 grammaa rasvaa 7 grammaa hiilihydraatteja.
Jos sinulla on maku mausteisesta, voit valita Intian mausteisen curry-ruoan, joka tunnetaan nimellä kana vindaloo. Se on erittäin kuuma ruokalaji, valmistettu paprikoista, kookosmaitosta ja sipuleista. Saat myös 190 kaloria 5 unssissa, 22 grammaa proteiinia, 8 grammaa rasvaa ja 7 grammaa hiilihydraatteja.
Thai-kookospähkinä curryssa on 210 kaloria 5 unssia kohden 21 grammaa proteiinia, 9 grammaa rasvaa ja 11 grammaa hiilihydraatteja. Reseptissä on kananliha, soijakastike, kookosmaito, paprikat ja muut aasialaiset mausteet ja aromit.
Ravintolassa tilaamasi tai kotona tekemäsi kana currytyyppiä ei aina määritetä. Peruskanan currya valmistetaan yleensä kanalla, currykastikkeella ja mausteilla. Oletetaan, että tämän kana curryn kalorimäärä on 220/5 unssia, ja siinä on 19 grammaa proteiinia, 13 grammaa rasvaa ja 7 grammaa hiilihydraatteja.
Sivuhuomautuksena, jos teet kana curryä kotona, lisää muutama ylimääräinen vihannes. Raastetut porkkanat, viipaloidut kesäkurpitsa, herneet ja parsakaali tekevät kaikki herkullisia lisäyksiä eivätkä muuta dramaattisesti kalorimäärää. Nämä ylimääräiset vihannekset auttavat kuitenkin parantamaan ravintoaineiden saantia.
Kalorit riisissä
Valkoinen riisi sisältää 150 kaloria puolikupillista annosta kohden. Se lisää 3 grammaa proteiinia ja 33 grammaa hiilihydraatteja ilman rasvaa tai kuitua.
Valitse sen sijaan täysjyväinen ruskea riisi kanan currysi mukana ja ota 170 kaloria puolikuppiassa. Saat myös 4 grammaa proteiinia ja 36 grammaa hiilihydraatteja sekä 1, 5 grammaa rasvaa. Yksi suurimmista eduista ruskean riisin valinnassa on kuitenkin lisätty 2 grammaa kuitua, jota se sisältää. Ruskea riisi ei ole niin hienostunut kuin valkoinen lajike.
Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan naisten tulisi pyrkiä 25 grammaan kuitua päivässä ja miesten 38 grammaan. Korkeakuituinen ruokavalio voi auttaa sinua tuntemaan olosi täynnä ja edistämään terveellistä painoa. Riittävä kuidun saanti pitää kolesterolitasot myös kurissa ja pitää järjestelmän säännöllisenä, estäen ummetusta.
: 10 myyttiä viljoista - täysin katkeroita
Palvelukokoilla on merkitystä laskettaessa kalorimäärää. Ajattele puolikupin annosta riisiä, joka mahtuu naisen kämmeneseen, tai täyttää noin kaksi kolmasosaa miehen kämmenestä. Jos syöt suurempia annoksia, kalorimäärä laskee selvästi.
