Ei voida kiistää, että Hass-avokadot, joita kutsutaan myös usein Kalifornian avokadoiksi, ovat rikkaita, kermaisia, ravitsevia ja herkullisia. On kuitenkin totta, että avokadoissa on enemmän kaloreita kuin joissain muissa hedelmissä, mikä tarkoittaa, että niitä on nautittava maltillisesti.
Hass Avocado Kalorit
Yksi Hass-avokado, joka painaa noin 136 grammaa ilman ihoa tai siemeniä, sisältää noin 227 kaloria, USDA: n mukaan. Hass-avokadokalorit saattavat tuntua korkeilta, mutta ehdotettu annos on noin neljäsosa avokadosta, väittää Australian dietologien liitto, ja se vastaa erittäin kohtuullista 56 kaloria annosta kohden - juuri oikea määrä levittää viipaleen päälle. paahtoleipää.
Kalorimäärä avokadossa näyttää korkealta rasvapitoisuudestaan johtuen. Clevelandin klinikan mukaan jokainen gramma rasvaa sisältää 9 kaloria verrattuna 4 kaloria proteiinin ja hiilihydraattien grammaa kohti.
Ravitsemus- ja ruokavaliotekniikan akatemian mukaan Hass-avokadokalorit tulevat kuitenkin terveellisistä monityydyttymättömistä rasvoista, jotka auttavat alentamaan huonoa kolesterolia ja edistämään kehon hyvän kolesterolin terveellisiä tasoja. Se myös suojaa sydämesi ja verisuonidesi terveyttä ja auttaa hallitsemaan verensokeria.
Löydä Hass Avocado -ravinto
Hass-avokadot eivät ole vain rikas monityydyttymättömien rasvojen lähde, vaan ne ovat myös täynnä kuitua. Cedars-Sinain sairaalan mukaan useimmat ihmiset eivät saavuta suositeltua päivittäistä määrää 25 grammaa kuitua, mutta avokadot sisältävät noin 1 gramma ruokalusikallista kermaisia hedelmiä.
American Journal of Clinical Nutrition julkaisi maaliskuussa 2018 sateenvarjokatsauksen metaanalyyseihin, joissa tarkasteltiin kuinka ravintokuitujen kulutus vaikuttaa ihmisen terveyteen. Kuudesta 21: stä analyysistä määritettiin, että kuidulla on merkittävä positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonisairauksiin, sepelvaltimoiden tauteihin, haimasyöpään ja mahalaukun syöpään.
Hass-avokadon ravintoarvotiedot sisältävät myös merkittävän määrän vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien vitamiinit B2, B3, B5, B6, C, E ja K sekä folaatit, magnesium ja kalium. Avokadojen rasva auttaa kehoasi paremmin absorboimaan joitakin näistä vitamiineista, mukaan lukien E ja K, joita kutsutaan ”rasvaliukoisiksi” vitamiineiksi.
Tietysti et voi unohtaa myöskään avokadon antioksidanttipitoisuutta - jota osoittaa hedelmälihan kirkkaan vihreä sävy, joka on peräisin klorofyllistä, toteaa Australian Dietitians Association.
Vuonna 2016 julkaisussa Advanced Neurobiology julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin kuinka avokadon fytokemikaalit voisivat olla tärkeitä estämään neurodegeneratiivisia sairauksia. Tutkimuksen tekijät päättelivät, että hedelmien merkittävä bioaktiivisten ravinteiden joukko voi tosiasiallisesti olla keskeisessä asemassa Parkinsonin ja Alzheimerin kaltaisten sairauksien ehkäisyssä.
: 8 hienoa asiaa, joita voit tehdä avokadoilla
Kuinka nauttia avokadosta
Kun valitset Hass-avokadon ruokakaupasta, se ei todennäköisesti ole vielä kypsä. Harvard Health Publishing suosittelee, että avokado asetetaan paperipussiin, jossa on omena tai banaani, kahdesta kolmeen päivään kypsymään.
Kun se on kypsää, leikkaa avokado puoliksi ja poista kivi keskeltä. Kaada vihreä liha pois ja mashi se lisäämällä tl tai kaksi limemehua sekä suola ja pippuri. Levitä avokado palatulle täysjyväleivän paahtoleipää varten trendikäs, ravitseva herkku.
