Jos ruokatorvesi vaurioituu ajan myötä - yleensä mahahapon aiheuttamasta tiheästä närästyksestä -, ruokatorveasi linjaavat solut voivat muuttua epänormaaliin tilaan, joka asettaa sinulle riskin kehittää ruokatorven syöpä. Rintakeuhkojen kirurgien yhdistys kuitenkin sanoo, että tämä tila, joka tunnetaan nimellä Barrett's Esophagus, ei aina johda syöpään. Voit pysäyttää sen etenemisen ja parantaa ruokatorvea syömällä tiettyjä ruokia.
Vihannekset ja hedelmät
Kaikki vihannes- ja hedelmälajikkeet sisältävät antioksidantteja, jotka torjuvat kehossa olevia haitallisia aineita, joita kutsutaan vapaiiksi radikaaleiksi ja jotka vahingoittavat soluja kuten Barrettin ruokatorvessa mukana olevat. Jackson Siegelbaum Gastroenterology (JSG) suosittelee ruokatorven parantamista syömällä kaikenlaisia vihanneksia paitsi tomaatteja, jotka sisältävät paljon happoa, joka voi pahentaa ruokatorveasi. JSG kuitenkin lisää, että sinun tulee välttää paistettuja tai kermavihanneksia, koska näillä kahdella tavalla valmistetut vihannekset voivat pahentaa ruokatorvea. Sitrushedelmät, kuten ananas ja appelsiinit, voivat myös pahentaa ruokatorvea, joten sinun tulisi välttää niitä. Muun tyyppiset hedelmät - kuten banaanit, omenat, persikat ja marjat - ovat tarpeeksi lempeitä ruokatorveesi ja sisältävät antioksidantteja, jotka voivat auttaa parantamaan Barrettin ruokatorvea.
Kokojyvät
Leipä, riisi, pasta ja vilja, jotka on valmistettu luonnollisista kokonaisista jyvistä eikä puhdistetuista jyvistä, sisältävät seleeniä, joka voi auttaa parantamaan Barrettin ruokatorvea vuoden 2000 ravitsemus- ja syöpä-artikkelin mukaan. Barrettin ruokatorven kärsivät ihmiset saavat seleeniä syömisestä täysjyväruuat ovat vähemmän todennäköisiä kuin ne, jotka eivät syö seleenirikkaita täysjyviä kehittääkseen ruokatorven syöpää, artikkeli raportoi. Kirjailijat suosittelevat minkä tyyppisten täysjyvätuotteiden syömistä, joissa on vähän rasvaa, jotta parannetaan ruokatorven vaurioista.
Pehmeät ruuat
Ruoat, joilla on pehmeä rakenne, voivat minimoida ruokatorven vahingot entisestään ja auttaa sinua parantumaan Barrettin ruokatorven kautta. Cleveland Clinic suosittelee pehmeiden ruokien, kuten perunamuusin, omenasaunan, vanukas, vaniljakastike, proteiini-ravisteiden ja kypsennetyn viljan, kuten kaurajauhon, valitsemista ruokatorven paranemisen helpottamiseksi sen jälkeen, kun se on vaurioitunut.
