Kun yrität päättää, kuinka polttaa polttoainetta ennen juoksua ja sen jälkeen, menestysstrategiasi saattaa olla urheilujuoman maiseminen ja chomp energiapalkissa tai hedelmäpalassa. Toinen vaihtoehto on kuitenkin suklaa.
Jotkut todisteet viittaavat siihen, että maltillisen määrän suklaan kulutus voisi todella parantaa suorituskykyäsi harjoituksen aikana ja voi myös auttaa parantamaan palautumista myöhemmin.
Kuluttaa suklaata ennen juoksua
Biomedical and Environmental Sciences -julkaisussa vuonna 1996 julkaistussa tutkimuksessa 16 miespuolisella korkeakouluikäisellä opiskelijalla, jotka söivät suklaatankoa ennen kohtalaisen intensiteetin juoksua, olivat korkeammat verensokeritasot 15 minuutissa juoksunsa aikana ja koko ajan 30 minuutin ajan juoksun jälkeen kuin silloin, kun heillä oli lumelääkelisäosa.
Itse asiassa koehenkilöiden verensokeritasot laskivat normaalin alueen alapuolelle 30 minuuttia harjoituksen aikana, kun heillä ei ollut suklaata. Tämä tarkoittaa ryhmää, jolla suklaalla ennen juoksuaan oli enemmän verensokeria (polttoainetta), jota he saivat harjoituksen aikana, mikä voi auttaa ylläpitämään heitä pidemmän aikaa.
Koehenkilöt, jotka söivät suklaata esiajon aikana, osoittivat myös muita indikaattoreita parantuneesta suorituskyvystä, kestävyydestä ja palautumisesta - kuten alhaisempi havaittu rasitusaste ja suotuisat veren laktaattitasot.
Suklaamaito palauttamiseen harjoituksen jälkeen
Ja suklaamaito voi myös auttaa sinua toipumaan kahden intensiivisen juoksuharjoituksen välillä perustuen vuoden 2006 tutkimuksen todisteisiin, jotka julkaistiin International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism -lehdessä.
Tutkimuksessa polkupyöräilijät, jotka joivat suklaamaidon yhden uuvuttavan harjoittelun jälkeen, mutta ennen seuraavaa, pitivät aikaansa uupumukseen ja toisen harjoittelun kokonaistuotantoon verrattuna niihin, jotka joivat hiilihydraattikorvaavan juoman. (Huomaa: nesteitä vaihtavan juoman nauttineet näkivät myös suorituskyvyn paranemisen seurantaharjoituksensa aikana.)
Vaikka tässä tutkimuksessa ei keskitytty juoksijoihin (ja se oli myös pieni tutkimus), suklaamaidosta voi olla sinulle samanlaisia fyysisiä kestävyyshyötyjä pitkien matkojen aikana. Suklaamaidon chugging ei todennäköisesti ole kuitenkaan ihanteellista, jos käyt vain satunnaisesti lyhyelle lenkille, varsinkin jos tavoitteesi on laihtuminen tai ylläpito.
Kuinka suklaa auttaa suorituskykyyn?
Sen lisäksi, että se on hiilihydraattien (erityisesti sokerin) lähde, joka voi parantaa liikunnan suorituskykyä. Urheilijat ovat tutkineet muita mahdollisia syitä, miksi suklaa näyttää auttavan harjoituksen suorituskykyä ja palautumista. Vuoden 2011 tutkimuksessa, joka julkaistiin Journal of Physiology -lehdessä, tutkijat jakoivat istuvat uros lab-hiiret eri ryhmiin tutkiakseen kaakaossa löydetyn kemikaalin epikatekiinin vaikutuksia fyysiseen suorituskykyyn.
Kun tutkijat antoivat kaikille ryhmille juoksumattokokeen, he havaitsivat, että hiirille annettiin epikatekiini ja kevyt, 15 päivän harjoitusohjelma etukäteen paremmat kuin kontrolliryhmät ja epikatekiiniryhmä, joka ei käyttänyt liikuntaa. Tutkijat havaitsivat myös, että ryhmä hiiriä, jotka saivat epikateiinia eikä mitään liikuntaa, ylitti ryhmän, joka sai liikuntaa, mutta ei epikatekiinia.
Kun tutkijat biopsioivat hiiren lihakset, he havaitsivat, että hiirten lihaksissa, joille annettiin epikatekiini, solut tekivät uusia rakenteita, jotka auttavat tuottamaan solun energiaa. Mitä enemmän näistä rakenteista lihaksella on, sitä vähemmän se on väsynyt. Tutkijoiden on silti suoritettava lisää tutkimuksia selvittääkseen, onko tämä vaikutus identtinen ihmisillä, jotka syövät kaakaopohjaista tummaa suklaata ennen harjoittelua.
Ennen kuin syöt (suklaa) ja juoksu
Pelkästään se, että suklaan hankkiminen voi auttaa parantamaan juoksutehoasi, ei tarkoita, että sinun pitäisi rohkaista chompia tai hiipiä sitä. Suklaa on täynnä sokeria, ja monet amerikkalaiset kuluttavat jo suosittua enemmän.
American Heart Association suosittelee, että naiset pysyisivät korkeintaan 25 grammassa sokeria päivässä ja miehet rajoittavat saanninsa noin 36 grammaan päivässä. Vertailukohtana unssi tummaa suklaata sisältää lähes 7 grammaa sokeria ja yksi kuppi suklaamaidoa sisältää lähes 29 grammaa.
