Täti Jemima tekee pannukakkureseptin helpoksi. Tämän yrityksen pannukakkuvalmisteita on monenlaisia. Joillekin heistä ei voi tehdä pannukakkureseptejä ilman maitoa - sinun on käytettävä maitoa tai maitovapaa maidonkorvike. Lisäksi suurin osa seoksista vaatii munia tai munakorvikkeita.
Kärki
Joissain tapauksissa et voi tehdä Jemima-tätin pannukakkureseptia ilman maitoa. Kokeile Kirnupiimän täydellistä pannukakku- ja vohvelisekoitusta "vain lisätä vettä", jotta saataisiin vähemmän hätää.
Tee pannukakku sekoitus maidon kanssa veden sijasta, ellet käytä täti Jemima Kirnupiimä täydellistä pannukakku- ja vohvelisekoitusta - joka on "lisää vain vettä" -pannukakkuoseosresepti.
Pannukakku-sekoituksen tekeminen helpoksi
Täti Jemima vie arvaukset pois täydellisten letkujen tekemisestä. Monille sekoituksille ei kuitenkaan pidä tehdä pannukakkureseptia ilman maitoa. Maito ei vain lisää makua, vaan maitorasva on välttämätöntä herkille, kosteille pannukakkuille. Pelkkä vesi ei vain anna samoja tuloksia.
Maitoa voidaan lisätä myös veden sijasta "täydellisissä" seoksissa paksumman tekstuurin saamiseksi.
Lisää maitoa
Kun käytät maitoa Jemiman tätin pannukakkusekoituksissa, sinulla on paljon valintoja. Rasvaton tai 1 prosentin maito toimii hyvin vähemmän kuin 2 prosenttia tai täysmaitoa sisältävien rasvojen suhteen.
Meijeritöntä vaihtoehtoa varten korvaa soijamaito, mantelimaito, riisimaito tai kookosmaito. Nämä maidonkorvikkeet voivat tehdä pannukakun, joka on hiukan lievempi tai rikas. Saatat huomata myös pienen maunmuutoksen, varsinkin jos käytät maustettua maidon korvikea.
Kookosmaito antaa lievää kookosmakua pannukakkuille. Käytä samaa määrää kuin normaalilla maidolla.
Säilytä pannukakkuja turvallisesti
Vaikka täti Jemima-pannukakkuvalmisteet ovat säilyttäviä, kun lisäät maitoa ja munia, itse letut muuttuvat helposti pilaantuviksi. Pannukakut valmistetaan nopeasti ja maistuvat parhaiten heti valmistumisen jälkeen, joten tee niistä tuoreita aina kun mahdollista. Hyvin hyvää, voit kuitenkin tehdä erän eteenpäin nopeita arkisiaamiaisia varten.
Tätin Jemiman verkkosivusto suosittelee keittämään pannukakkuja säilyttämistä varten taikinan säästämisen sijasta. Jäädyttää pannukakut vahapaperilla kunkin välillä, käärittynä kunnolla folioon tai ilmatiiviiseen pakastinpussiin. Kuluttaa 6 viikon sisällä.
Haitallisten bakteerien kasvun riskien vähentämiseksi älä käytä pannukakkuja, jotka ovat olleet huoneenlämpötilassa yli 2 tuntia, USDA: n ohjeiden mukaan.
Kuumenna jäädytettyjä pannukakkuja uunissa 8-10 minuutin ajan 375 astetta Fahrenheit tai mikroaaltouunissa korkeassa lämpötilassa 75-90 sekuntia.
Tee terveellisempiä valintoja
Rasvattoman maidon, vähärasvaisen maidon tai muun kuin maidon maidon korvikkeen käyttäminen on hyvä aloitus terveellisempien letkujen valmistuksessa, mutta älä lopu siihen. Valitse Jemiman tätin täysjyväsekoitteiset leivonnaiset tavallisten leivonnaisten sijaan.
Täysjyväleivänsekoitus antaa sinulle 3 grammaa kuitua annosta kohden, kun alkuperäisessä sekoituksessa se on vähemmän kuin 1 gramma. Kansallisten tiedeakatemioiden mukaan naiset tarvitsevat 25 grammaa kuitua päivässä, kun taas miehet tarvitsevat 38 grammaa kuitua.
Täytä pannukakut tuoreilla hedelmillä, hunajalla tai tiivistellä todellista vaahterasiirappia keinotekoisen vaahterasiirapin sijasta. Lue myös pakkausosien paneelit. Tätin Jemima-pannukakkuseokset voivat sisältää osittain hydrattuja öljyjä, maissisiirappiainetta ja säilöntäaineita.
Nämä pannukakkuseokset ovat myös usein korkean natriumin pitoisuuksia. Yhdessä annoksessa alkuperäistä seosta on 600 milligrammaa natriumia. American Heart Associationin mukaan terveiden aikuisten tulisi kuluttaa enintään 2 300 milligrammaa natriumia päivässä.
