Allerginen reaktio mihin tahansa ruokaan tai juomaan voi tapahtua, jos immuunijärjestelmäsi havaitsee sen uhkana. Immuunijärjestelmäsi on harvoin "väärässä", vaikka se voi joskus ylireagoida luonnollisiin yhdisteisiin, jotka ovat vaarattomia suurimmalle osalle muita ihmisiä. Makeuttamaton tee, joko kuuma tai kylmä, valmistetaan yleensä mustista teelehdistä, jotka sisältävät tanniineja, kofeiinia ja teaniinia monien muiden fytokemikaalien joukossa. Allergiset reaktiot näihin yhdisteisiin ovat melko harvinaisia, mutta ne ovat varmasti mahdollisia. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on haittavaikutuksia makeuttamattoman teen juomisen jälkeen.
Allergiset reaktiot
Juomien allergiset reaktiot eivät ole läheskään yhtä yleisiä kuin ruoka-aineiden allergiset reaktiot. Suurin osa ruoka-aineallergioista johtuu munista, kalasta, äyriäisistä, pähkinöistä, soijapavuista, vehnästä ja maitotuotteista. Sitä vastoin suurin osa juoma-allergioista johtuu lehmänmaidosta, vaikka virvoitusjuomien ja energiajuomien keinotekoiset lisäaineet ja runsas fruktoosimaissisiirappi aiheuttavat myös monia aiheita. Allerginen reaktio ruuan tai juoman suhteen tapahtuu, kun kehosi aluksi reagoi johonkin aineosaan luomalla vasta-aineita sitä vastaan. Sitten histamiinin massiivinen vapautuminen syöttösoluista käynnistyy, kun "merkityt" aineosat tuodaan takaisin vartaloosi myöhemmin. Allergisen reaktion yleisimpiä oireita ovat laajaan turvotuksesta johtuvat hengitys- ja nielemisvaikeudet, nokkosihottuma, nenä ja silmät, matala verenpaine ja ahdistus.
Musta tee ja allergiat
Vihreillä ja mustilla teelehdillä on erilaisia lääkeominaisuuksia, ja niitä suositellaan joskus allergisten reaktioiden torjumiseksi. Sellaisenaan allergisen reaktion luonnolliseen makeuttamattomaan teetä pidetään harvinaisena, vaikka herkkyys ja intoleranssi ovat yleisempiä. Herkkyyteen ja intoleranssiin liittyy usein oireita, kuten vatsavaivoja, kouristuksia ja ripulia, mutta niitä ei tapahdu vasta-ainetuotannon ja histamiinin vapautumisen seurauksena. Mustan teen teetä, joka voi johtaa allergiseen reaktioon tai muihin sivuvaikutuksiin, ovat tanniinit, kofeiini ja teaniini.
Tanniinit, kofeiini ja teaniini
Tanniinit luokitellaan polyfenoleiksi ja sisältävät yhdisteet theaflavin-3-gallaatti, katekiini ja tanniinihappo. Kaikki tanniinit ovat antioksidantteja ja supistavia aineita, jotka vaikuttavat mustan teen karvaan makuun ja kuiviin. Tanniinien sietokyky aiheuttaa usein vatsakipuja, vaikkakin allerginen reaktio on harvinainen.
Kofeiini on stimulantti, joka vaikuttaa aivoihin, sydän- ja verisuonijärjestelmään, lisämunuaisiin, kilpirauhanen ja munuaisiin. Alle 250 milligramman annokset lisäävät yleensä valppautta ja vähentävät väsymystä, vaikka suuret määrät aiheuttavat usein levottomuutta, hermostuneisuutta, unettomuutta ja vapinaa. Allergiset reaktiot kofeiiniin ovat myös harvinaisia, mutta intoleranssi on paljon yleisempi.
Theaniini on rakenteellisesti samanlainen kuin aminohapot ja sillä on karkaistava vaikutus kofeiiniin. Sillä on rauhoittava ja rentouttava vaikutus, ja sen maineen kykenee lisäämään keskittymistä.
suositukset
Jos allerginen reaktio makeuttamattomalle mustalle teelle johtuu tanniineista, sinun tulee olla allerginen myös vihreälle teelle ja punaviiniä. Jos kofeiini on syyllinen, myös virvoitusjuomien, kahvin ja energiajuomien tulisi aiheuttaa sama reaktio. Jos allergiat ovat teaniinille, vihreä tee ja muutamat sienilajit aiheuttavat sinulle myös ongelmia. Neuvottele allergiaasiantuntijan kanssa tarkistaaksesi, mikä teetä sisältävä aine aiheuttaa allergisen reaktion.
